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“行!”楚留香答应了。

于是萧石逸把那袋花生米倒到一个大碗里,整整一大碗。

花生米那表面的红色包衣立即引起了楚留香的注意,因为太红了。

他抓起一把放在自己眼前观察,他手上的花生米包衣每一颗都紧紧地包裹在花生米上,贴合得非常地紧密。

他手里的花生米要比他见到过的任何花生米都要小一圈,他抬头问:

“你专门卖的这种个头小的?是不是便宜?”他问萧石逸。

“不是啊,当初我也问了卖花生米的大爷,他说,这种花生就是这么大,而且产量很低,要不是这味道好,这里的人都喜欢,他也不会种的!”萧石逸说:

“而且价格比我们以前看到的东北花生还有其他花生价格贵一点呢!”

“哦,多少钱?”楚留香问道;

“这些还有袋子里的那些,一共3毛钱!”萧石逸看着楚留香,他期待楚留香出现惊讶的表情。

“啊,要3毛钱?”楚留香果然没让萧石逸失望,他瞪着眼睛看着萧石逸说:“那这一大碗就是我们2名战士一天的伙食费啊?”

“哦,可能还要多一点!”萧石逸指着自己端着的花生米说;

“我的乖乖,这到底是什么花生啊?”楚留香的惊讶并没有立刻消散。

“你现在尝一颗,我们都尝过了!”萧石逸微笑着说;

楚留香没有半点迟疑,立即将一颗花生米丢入口中,用牙齿咬了下去,瞬间他就感觉到舌头上有股浓浓的花生油味道,还有一股浓厚的花生香味。

“嗯,这是花生米吗?”楚留香不敢相信自己尝到的真是花生。

“是花生,这是我们红河的特产,我们叫它红皮小花生!”大娘在不远处回答他,此时她刚拿走一些食物走过来。

“大娘,你拿那些东西干嘛?我们都准备好了!”楚留香赶紧过去帮着拿东西。

“既然你们要喝酒,我就拿这些下酒的东西来,这也是生产大队里大家的一点心意!”大娘说着,指了指两位正离开大娘家的两个背影。

大娘说,这些东西是大队里的人听说你们在这里吃饭,然后送来的,他们说,今晚让你们好好吃一顿,不然训练的时候,不知道又要多久才能好好吃一顿了。

听完大娘的话,所有炊事班战士心里暖洋洋的,但同时又是惭愧的,因为明天他们并不是真正的训练。

“这花生米,一会让你家大叔来,他知道这东西怎么做好吃!”大娘看了看萧石逸大碗中的花生米。

此时其他炊事班战士也正在忙活着,由于人多了,大娘家坐的凳子都不够,孙玉伯带着百里追利用大娘家现成的一些柴火,经过简单修整,在做着一些用来坐的凳子。

而郝世杰与谭秀才跟大娘家二女儿一起打扫着院子,并简单垒砌了几个灶台,他们决定就在院子里吃饭还有做饭,因为屋里实在周转不开。

大娘家有前后两个院子,前院主要是一家人日常生活所用,后院则是堆放一些杂物,柴火还有饲养的一些动物的圈舍。

饲养的动物并非是大娘家的,而是生产大队的,是生产大队委托大娘一家人饲养,而生产大队主要是接受上级的任务而饲养的。

正在大娘让萧石逸等大叔来做花生米的时候,大叔还有大女儿一前一后,扛着一个大缸来到了前院。

“大叔,缸里是什么?这么沉,应该叫我们吗?”郝世杰一边说,一边就要去换大叔肩膀上的扁担,当然还是谭秀才也赶忙去换大女儿;

“好沉!里面是什么?”接过大女儿肩膀上的扁担,谭秀才说;

“这是今晚要喝的米酒!”大女儿说;

“啊!”

大叔在大娘的吩咐下,将萧石逸手中那碗花生米接了过来你说:

“这种红河红皮小花生,还是我来整!”大叔一口的地道云南红河口音说;

他往碗里倒入一瓢清澈的泉水,让每一颗花生米都充分与泉水接触,泉水就来自大娘家前院的一个用青石凿成的大水缸里。

而且周边边长约2米长的青石缸中的泉水是由许多竹子前后连通,从大娘家后面大山的山洞中直接引出的。

这种从山洞里直接引流出来的泉水是非常冷的,所以大多数人家都有这样一个大大的水缸,不仅可以作为蓄水之用,也能让冰凉的泉水在常温下变得不那么凉手。

只是经过简单地浸泡一下,大叔就将花生米倒入一筲箕内将水份控干,然后放到一处有风的地方,让风将花生米上的所有水份吹干。

“泡过水,能让红皮花生的那个皮的红色在油炸过后,依然像现在这样红!”大叔说;

“大叔,我想问啊,为什么这花生的皮怎么红啊?”萧石逸问;

“这个啊?可能是我们这里土是红色的,河水也是红色的吧~”大叔半开玩笑,半认真地说。其实他并不知道这问题的答案,因为从小到大,他吃的就是这样的花生,很普通。小时候他以为天下所有的花生都应该是红色的,可后来他知道,自己错了。

萧石逸听完大叔的回答,他笑了笑,确实啊,这里的确如大叔说的,除了大叔说的以外,这里的云也会变成红色,山也会变成红色,如果你在傍晚出门,这些你都可以看到。

萧石逸把一口锅放在郝世杰他们早就垒砌好,已经点上火的灶台上说:“大叔,用这个火!”

大叔笑呵呵地领着一个陶罐走了过去,那里面是他心爱之物——橄榄油!

“我这罐子里的橄榄油啊,还是当初法国人带进来的,他们不吃我们这里的菜油,橄榄油是缅甸产的橄榄所压榨出来的油,我们这边没有的!”大叔说,他倒入了一些刚刚架上灶台的铸铁锅,铁锅还是冷的。

油缸放下去,大叔就将已经在筲箕里被风吹干的花生米放了进去,然后轻轻地锅铲推动着花生米。

灶火被萧石逸控制得很好,一直都是处于中小火状态,大叔根本不需要自己去料理灶台中的火候,他得以全心全意地关注着锅内花生米的变化。

不一会,锅内传来了细微的噼噼啪啪的声音,大叔翻动花生米的速度也开始加快了,这时候,他的二女儿走到他身边,手里拿着一个玻璃瓶,瓶子里装着一种略显黄色的液体,大家都知道,那是高度白酒。

大叔很自然地接过瓶子,打开盖子,将略显黄色的白酒倒在炒勺里,突然,他手腕一抖,勺子里的白酒腾空而起洒向了天空,然后均匀地落在了锅里。

大叔的手腕再次向下,将炒勺伸向了灶火之内,炒勺刚接触灶火,立即就被火焰包围,那是遗留在炒勺之上的高度白酒被点燃了。

点燃的炒勺被大叔放入锅内,刚才均匀塞在花生米上的高度白酒被炒勺上的火焰点燃,瞬间,整个锅内火焰高涨,大叔拿住铁锅的一只耳朵,不停地翻动着锅内的花生米,让花生米的每一个部位就充分经历过这样的火焰灼烧。

火焰还没有熄灭,大叔就将整个铁锅远离了灶火,放在地上,同时将铁锅旋转一圈,锅内的火焰立即就熄灭了。

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铁路上的大兵第274章

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