李凤巧安排我管食堂，可我并不是全权负责食堂的管理工作，比如食堂的采购权就不在我手里，我担的只是那部分最出力不讨好，最得罪的差事。我具体要做的工作，不光是要制止员工浪费粮食那么简单，还要维持食堂次序。车间里的工人不守次序，打饭乱插队，为抢占座位打架滋事，可是经常发生的。

出现以上乱象的一个原因是食堂太小。当初建厂时，企业规模还不大，员工少，食堂是按那个时候的企业规范而建造的。后来企业扩建，员工增加了三四倍，可食堂的规范却没有扩大。其实厂里若扩建食堂也不是很费事，只是财务经理祁美珍超级抠门，不能增加效益的投入，她是一毛也不肯出。

因为食堂小，员工多，厂里只好安排员工分批吃饭，总共要分三批吃饭，头两批是车间里的工人，最后一批是各办公室的白领。维持食堂次序可比在厂里检查纪律难多了，尤其是头两批的工人，吃饭时间这帮农民工是最不愿意受纪律管束，这个时候他们也就最放肆，食堂的窗口排队打菜次序就非常混乱，混乱到已经不只是乱插队那么简单了，工人已经开始插饭了。

所谓插饭，就是一个人不只打一份菜，排在前面那位会冲食堂师傅喊：“给我打二份菜。”这是老公给老婆多代打一份，这叫夫妻饭；紧接着的那个会咸：“给我打五份。”这是给兄弟姐妹代打的；接下来一位喊说：“给我打十七份。”这是给老乡代打的；后面又来位会喊：“给我打一百零八份。”这恐怕是给帮会打的。这样后面排队人，永远也排不到头了。

楼主维持排队次序可真是太难了，这可不像在厂里检查纪律，在厂里检查纪律时，还有管理干部能帮到我。而食堂里，一个管理干部也没有，因为台湾籍高层干部以及厂里收入高的大陆干部，根本就不来这职工食堂吃饭。这也不奇怪，越是有钱人，越重养生之道，厂里的工作餐虽然是免费的，但营养搭配的未必够科学，长久食之，若是得了营养不良之症，那就得不偿失了。像李凤巧之类收入低的干部，虽然来职工食堂吃饭，可又是最后一波来吃饭的，人家根本不愿意跟这帮生产一线的工人参乎，所以他们也帮不到我。

由于以上原因，楼主只能凭一己之力苦苦支持危局了，我对那些不守次序的工人郑重其事地宣布说：“从今天起食堂加强管理，具体工作由我负责，下面我宣布最新的约法三章：第一，遵守次序，不许插队；第二，每人只准打一份，不许夹带……”

话还没说完，工人中有人就嚷上了：“我是给我老公代打一份的，我老公的车间离食堂远，吃饭耽误的时间长呀。”

我正色回答道：“你有老公，别人也有老公嘛。夹代打菜侵占了别人的时间，时间对你老公是宝贵的，对别人的老公也是宝贵的嘛。”接着我宣布第三条：“第三，不许浪费粮食，米饭吃多少盛多少，不许少吃多占，不许倒饭。”

对于遵守排队次序，大多数工人们还是能接受的，对于这节约粮食这一条，工人则很是不满，七嘴八舌，怨声载道。

楼主只能跟大家讲道理：“你们为什么要浪费粮食，能说出个正当的理由来嘛，你们可以跟我辩论嘛，欢迎大家和我辩论。”楼主这回可有机会施展一下在大学的辩才了。

别看这些人只是生产一线农民工，可我们厂的加工、电镀两车间以及品检工中相当多是高中专学历，这些人口才也是蛮厉害的：

“粮食是消费品，现在国家都在鼓励多消费，你还在限制消费，你想对抗国家政策呀？”

“对呀，中国的粮食都多的吃不完了，不多消费些，不就积压了，烂在仓库里就不是浪费粮食了吗？”

“不多消费粮食，农民种的粮食怎么能卖的出去呢，这不是打击农民种粮的积极性嘛，所以多浪费粮食，就是为了支持农业生产嘛。”

这些人说着，又习惯性地去倒饭了，结果被楼主一一抓住：“不许浪费粮食！”

有人向他求情：“哎，小事情嘛，搞那么紧张干嘛，这回就算了吧，下不为例。”

有人则是理直气壮，气势汹汹：“阿呆，你还真监督上了，你好威风呀，叫厂里给你在这儿修个炮楼，再架一挺机枪，你就更威风了。”

楼主一身正气地抵挡着千夫所指：“你们不要觉得浪费粮食是小事情，小事情上如此，大事又怎么能做的好。你们知道吗，日本人从小就很注重节约粮食，小事情上养成了习惯，做起大事也就有惊人的创造力，日本人一度电生产出的产品是我们一倍，甚至两三倍呢。”

众人毫不示弱，又开始向楼主发起新一轮攻击：

“你怎么能替小日本说话呢，为日本人叫好是什么行为呀？”

“当然是汉奸行为了。”

“把汉奸阿呆赶出中国去！”

第三批来吃饭的是办公室的工作人员，这些人倒还守次序，但在浪费粮食问题上，完全和生产一线的农民工态度是一样的，他们的观点是：“节约粮食的那一套观念早就过时了，那套观念还是过去物资紧缺时期的产物呢，现在有些人，过去的紧缺意识还在做怪，真是老土。”

虽然严禁节约的政策不得人心，但在楼主强力的推行下，还是有了一定收效，倒剩饭的员工逐天减少了。这下又出现新问题了，米饭便给多了出来，这剩下的米饭食堂总不能倒掉吧，那不又成浪费了。于是只好热一热，下一顿再重新给员工端上来。可是这会儿已是初夏季，重新热过的米饭很容易变质，这下来吃饭的员工们火气可就更大了，觉得我们给他们吃这种饭，是不把他们当人看了。为此我跟师傅一商量，为了避免米饭再多出来，干脆少做一点，米饭由过去不限量供应，职工自己动手盛，改为限量供应，由专人盛饭。

这盛饭专人只能由食堂师傅和我来担当，这盛饭工作可并不轻松，比如，给人盛多少饭，量该怎么掌握，就是个难点，食堂师傅和我只能是看人打饭，先看一眼对方，估计一下对方的饭量：女的给少打；男的长的高大的，给多一些；瘦弱的也给的少些。当然如果员工米饭不够吃，吃完了还可以再找我们要，可往往打给他的米饭吃完了，再找我们要时，饭都已经没有了。这样一来，很多饭量大的员工，头一次打饭时，就要求我们给足份量，我们不给的话，人家可就骂上了，我倒好说，食堂师傅受不了了：工资没有增加，工作负担增加了，还增加了天天挨骂。

食堂师傅也不傻，人家一盘算：这么出力，还不讨好，何必工作那么认真呢，便以后死活也不愿意给人盛饭了。我们经过商量后决定，干脆以后就不看人打饭了，米饭和菜一样，都是平均每人一份，谁也别说不公平，吃完就没有多余的了。只要有人再倒剩饭，这米饭的饭量就天天给它往下减，减到没有倒饭为止，这样做，我们倒是能省些事儿，可新的问题又来了。