钱总：怎么支持？

我：咱们公司收饲料的时候，带上他就行。

钱总：到了现场他怎么着？我们收的饲料，他每样来上一斤？每批来上一斤？

我：到了现场，他要把设备打开，现场检测，在线实时抓数据当然，估计他也会留样品。

钱总有了点兴趣：在现场实时检测？当时就出数据？

我：对，他拎个箱子就去了。

钱总：我记得一般近红外光谱设备都是实验室设备，我们也有实验室，按批次监测饲料质量。

我：他那个设备的特点就是便携，可以直接去现场，当场读数。我看过那个设备，就是一个转盘，一个探头，连一个笔记本电脑，转盘上放一个不锈钢盆儿，用来装饲料，探头用来照射饲料，这边一照那边笔记本就哗哗出数据。

钱总若有所思：哦。

我：那个设备的厉害就是探头随便拆，可以跟收割机配合，比如收玉米的时候，一边收割一边照，驾驶室里直接读数。

钱总：哦……

我：我也不懂这个，我都是听他说，他说实时数据的好处就是马上知道玉米里的营养物质含量，可以马上按不同等级储存发酵要是不同质量的玉米混合储存，影响发酵质量。

钱总：是这么回事。

反正也张嘴了，我继续喷：收集数据最好是收饲料的旺季，门口一排大卡车那种，他就每辆车采集若干样品，做好标记，拿到设备上一照，直接出数据，然后收饲料的时候直接用这个数据分类，直接用这个数据结账淀粉和干物质不达标的饲料直接扣钱。

我咬着后槽牙又补了一句：听说有的饲料商给玉米注水，或者不成熟的时候就收割。国内玉米检测都是隔天出数据，等数据出来的时候玉米都混合完了，全倒窖里了，想罚钱都找不着是谁家的唉，国内这农业进步空间太大了。

钱总点点头：确实，你同学这设备不是国产的吧？

我：德国进口的。

钱总：我看也必须不是国产的国内没这高级需求。

我：对，他这个设备在国内主要卖给杜邦，杜邦的农业部门使用很广泛，全球各个国家的杜邦分公司都使这个设备。

钱总：其实他应该去找xx、xx企业，适合给他们做品控，他们的需求大。

我：那有机会您给介绍介绍呗。

钱总看了我一眼，好像看个活傻子：我给你介绍？

我傻呵呵地：呃，有问题啊？

钱总一转身，招手让我坐：万总，你对我们这个行业的竞争格局了解不？

我：不是特了解……

钱总：我正发愁怎么给你布置工作呢，你自己撞上来了看来咱们的合作是命里注定啊。

我：啊？

钱总：咱们就从我为什么不方便帮你推设备讲起。

钱总拉开架势，正色说：三聚氰胺事件出来以后，咱们这些乳企痛定思痛，打算以此为契机，好好提升一下产品质量，大干一场。结果没想到发生了一件事。2010年，卫生部要牵头制定新的《生鲜牛乳收购标准》，结果制定出了“全球最差标准”这不是我总结的，是记者总结的，“中国生乳标准全球最差”为什么呢？因为这个标准比起卫生部2003年制定的标准还低，形同倒退。

钱总：2003版的规定是，生乳蛋白质含量=2.95g/100g，菌落=50万个/ml，2010版变成了蛋白质=2.8g/100g，菌落=200万个/ml。等于蛋白质含量低了，菌落数量高了。你明白吗？

我：明白，又稀又脏。

钱总：你也不要误解，这只是生乳的标准，毕竟我们收上来还要消毒，不会把带着200万细菌的牛奶卖给消费者这个完全可以放心。

我：为什么出了三聚氰胺事件，标准反而降低了呢？

钱总：问的好。这明明是个行业跃进的机会，怎么反而放松要求了呢？因为某个省的官员起了极大的作用，原话我不记得了，大致意思就是这么高的标准不现实，牧民达不到，所以就会造假，要杜绝造假，与其提高标准，不如尊重现实情况，降低标准，这是我们国情决定的。

我：哦……原来是这样……

钱总：对，就是这样，你怎么看。

我实话实话：我觉得这逻辑有点别扭……

钱总：怎么别扭？

我：钱总，我听您的意思，咱们是不同意降低标准的吧？

钱总：对，咱们不同意。所以你放心说。

我：那我就说了标准存在的目的，本来就是督促进步，要不干嘛要建立标准体系？如果让标准迁就落后，那还要标准干嘛？大家都怎么省事、怎么省钱就怎么来呗。

钱总抱着胳膊看着我，笑而不语。

我：标准当然要考虑现实情况，但应该是一国的现实，不是一省的现实。省里的事应该省办，既然是省里的特色产业，支柱产业，省里应该问问自己：为什么别的省能做到，我们省做不到。比如，牧民生产的生乳为什么达不到原先的标准？我记得三聚氰胺事件就是往牛奶里掺东西假装蛋白质含量高，对吧？为什么蛋白质含量不达标？是乳牛的品种不行？还是饲料不行？还是牧民不给奶牛吃饱这么简单的事，一定有个具体的原因嘛。

我看钱总很鼓励我说的样子，最后来了句狠的：奶不行赖标准，拉不出屎赖不赖茅坑啊？

钱总：所以说，我不方便给你推设备啊，万总。我要是给人家推这个设备，人家会以为你老钱是在讽刺我们饲料不达标，生乳质量低吗？

我：哦哦，这我哪能想到啊……太复杂了。对不住了钱总，我刚才说话没深没浅了。

钱总：确实很复杂。我们这个行业，有人有奶源，有人没有奶源有奶源就是自己有农场，自己的农场，品控容易做。没有奶源的，品控就不容易做你想啊，品控太严格，奶站一查，牧民的奶都不合格，结果收不上奶，这不是自己卡自己脖子？

钱总：但是，自建奶源成本很高，你又要操心奶牛，又要操心饲料，又要操心污染养殖业污染很严重的。所以自建奶源的企业，成本高。没有奶源的企业，这些成本都转嫁给牧民，自己轻装上阵，没有那么大成本压力。

钱总：当然，三聚氰胺我们也中招了，这个我们也承认。因为自建奶源也不能覆盖所有产品，我们也得收购养殖户的生乳，补充自己的不足。

我：那现在还是这种局面吗？

钱总：肯定有改观，出事以后大家都忙着自建奶源，xx、xx也自建奶源。不过他们无法从根本上解决这个问题因为他们摊子铺的太大了，他们需要在全国建很多牧场才能满足他们的需求。像我们，没有大的产量，也没有那么大的销量。他们的销量大，要想自建奶源为主，收购为辅，还有很长的路要走。