青壮年都组织起来，安排借桌椅板凳，搭建大凉棚，准备明天的流水席。

张钢在老屋里，围着父母，挨着一个弟弟，二个姐姐，二个姐夫，小弟弟旗放牛和五个三岁到八岁的外孙另开一桌，济济一堂，吃起了团圆饭。

旗家台子是热闹非凡，连对岸的曹村都有人划船过来看热闹。

第二天，佛晓时分，侯县令就领着县衙的一帮捕快、主薄，县丞来给张钢撑场面，侯县令喝令县城里最好的厨师给张钢的流水席掌勺，安排八大碗。

他领着县衙的一帮人，轰轰烈烈给张钢出生地，张钢家的老屋门上挂上了“忠勇”二个字的牌匾。

张钢倒成为了提线木偶，听从旗小鱼村长安排，先去祭拜了旗氏的祖宗牌位，张钢还瞧见，自己爷爷奶奶的木牌是新作的，木牌还崭新的呢。

拜了旗氏的祖宗，祠堂里旗小鱼接着又问：三伢子，你有没有在外娶妻生子。还对张钢解释，这是要重修族谱，以后是要写进族谱里的。

出了祠堂，村里参加“紧急会议”的一个族老问张钢，说“三伢子，村里人一心想要修祠堂，苦于没钱，你现在出息了，能不能拿点钱出来，把村里的祠堂先修一下。”

虽然话没有提及，但是张钢也是个明白人，这是要他“认祖归宗。”。

张钢万般无奈只好打马虎眼，“我的名字是当今皇上赐名，不可更改。”

一只跟随在张钢身后的盐城候县令立即插话拍马屁，“这是多么大的荣耀，不可改，万万不可改！”

张钢环顾一下里三层外三层的乡里乡亲，说“这样吧，中午我请乡亲们吃酒席，也给乡亲们介绍一下咱们盐城的父母官。”

张钢官衔最大，又是主家，理所应当坐在正席。可是张钢在这群人中间，年纪又是最小的，最后是邓超拿主意，说父母官最大，安排候县令坐了正席。

正席安排好了，陪着侯县令坐正席的是旗小鱼、几位族老，还有张钢的父亲。

张钢坐在次席，陪坐的人员是盐城县丞、主薄、曹村的村长、以及几位乡绅。

张钢看着来吃流水席，但衣衫褴褛的乡亲们，心里越发有些酸楚。

借着给县太爷敬酒的机会，张钢问侯林，“怎么不见乡村里有任何变化，几乎还是十年前的老样子。”

提起这个，侯县令也是一脸的无奈，“这儿就种种水稻、种种油菜，种种蔬菜，温饱都是问题，没有进项，没有活钱，没办法啊。”

张钢说“皇上不是减税了麽？”候县令答“眼下肚子仅能混个温饱，可是没有来钱的路子，还是穷啊。”

县老爷的感叹，吸引了周围几个酒桌上人的瞩目，周围立刻安静了。

见此情形，张钢决定抓住机会，张钢端着酒碗高声喊道：“这是咱们的县太爷，他呢手里有一个奇思妙想来钱的路子，大家想不想听听！”

“想”四周一片轰然。

侯林急了，“我，我什么时….”，张钢早站在了凳子上。

张钢拿出在军伍里喊口令的大嗓门，“侯县令说，咱们这里水网密集，养鱼就是一条不错的途径。”

养鱼啊，四周一片泄气声。

张钢道“这里说的养鱼，不再是过去的养鱼方式了。是在水稻田里养鱼、养青蛙、养螺蛳。用水稻田的小鱼小青蛙，喂养河里面的大黑鱼。”下面更安静了。

张钢仍是兴致勃勃“二年光景，把大河里的黑鱼养到七八斤、最好是十几斤重，就把黑鱼的鱼皮剥下来，做成套鞋、皮靴。把黑鱼的肉做成鱼松拿出去贩卖，肯定都能赚钱的。”

曹村的村长胆子大，高声问了一句，“你打哪里知道这些的?”

张钢回应“这都是当今皇上传授过的知识。”

皇上啊，神话一般的存在，现场无人再敢提出异议。

盐成县的县令是个老官僚，可在仕途上一直不顺利，窝在盐城这个穷地方已经快要十一年了，如今攀上张钢这么一个能直达天听的机会，岂会轻易放过。

他全力邀请张钢在盐成县住上一晚，说他也要尽地主之谊。

张钢也想和县令搞好关系，毕竟自家的家人都在这个老兄的管辖之下，搞好关系只有好处，看不到坏处，点头应允。

酒席上气氛融洽，二人都喝的有点熏熏然，侯林吩咐泡上一壶岩茶，就打开了话匣子。

侯林当然不会怀疑当今皇上讲过的话，张钢如果在众人面前胡扯，就是“欺君”，那就是自寻死路。

可是，什么稻田养鱼，养大黑鱼，也太耸人听闻。况且张钢在酒席上高声宣布是他的“奇思妙想”。

他说，“稻田养鱼还真的是奇思妙想，可是怎么养？”，他等着张钢给他释疑，这“奇思妙想”该从何处下手。

张钢缀一口浓茶，慢条斯理的说“皇上过去曾经跟我们说过，在眼下的高句丽，还有一个叫鄂伦春的民族，他们的族人就穿着鱼皮做得衣服，打鱼狩猎。那么鱼皮是可以做东西的，对不对。”

侯林哪里敢怀疑皇上，忙不迭的点头应道“那是自然”。

张钢说，至于“稻田养鱼”，古已有之，古时候的越国、古闽国就有这样的农业形式，叫“藕塘农业”。养鱼能给水稻田带来肥料，每亩地大约还能增产一成粮食。

关键是水稻田养青蛙真有好处，青蛙既能帮助消灭水稻田里的害虫，青蛙、螺蛳等又成为了黑鱼的饵料，是循环利用，但是养黑鱼要注意一个诀窍。

“什么诀窍。”候县令有点迫不及待。

那就是，黑鱼每年几乎是和青蛙、蛤蟆一起产卵，黑鱼卵也漂浮在河里的草丛边上，粗心者还以为是青蛙卵。

雌性、雄性大黑鱼会游弋在水底，守着自家的卵，防止其他的大黑鱼来吃自家的卵，或者刚刚孵化的小鱼。

也就是说，大黑鱼它是要吃小鱼的，即便是它们的同类，它们也吃。

因此就要把大小不同的黑鱼分开来养，免得辛辛苦苦到了最后，就得了数目有限的几条大黑鱼，这是其一。

其二，大黑鱼为什么长得快，就是因为它们吃荤腥，青蛙、砸碎的螺蛳就是喂养它们的饵料。大黑鱼长大以后，取鱼皮要仔细，不能留半点鱼肉在上面，这便是套鞋的原料了。

鱼皮其实和猪皮、牛皮一样，晒干以后会变硬，啥时候用它做套鞋，就是要等到鱼皮快要干巴的时候做。

先要做好各类大大小小的脚模子，趁着鱼皮还软乎就预先给套上，干了以后取下来，这就是套鞋。有了套鞋，今后雨天出门，原先穿的鞋子外面再套上这双鞋子，原先的鞋子是干的，裤脚就不会沾染污泥水渍，所以称呼为套鞋。