史载，作为王子的忽必烈，在做藩王时，就常常带领所向披靡的蒙古铁骑横冲直撞、南征北战，尽管身形庞大臃肿，动作却一点也不显得笨拙，灵巧着呢，如洪金宝一气呵成的漂亮武打自选动作，让敌人惊呆之间便灰飞烟灭。而且，他打起仗来，还有唐太宗李世民那种“拼命三郎”的风采，一骑绝尘、勇不可挡，绝对是一马当先的蒙古勇士绝美造型。此外，他还是一个儒将，非常喜欢和推崇儒术，对汉人也比较亲和，所以即使是他灭了南宋亡了汉0人的国，似乎汉人对他也没说什么（甚至于评价很高），倒是他治理中原地区时，就非常尊重中原文化，重用汉人儒士，你看他对文天祥的招降多细心，忽必烈甚至想让文天祥出任权高权重的丞相，可见其的用心良苦，甚至于建立元朝，改元也是取自《易经》中“至哉坤元”，“大元国”的国号便是这样来的，他身边就有很多汉人幕僚，甚至主张“行汉法”，在他的亲汉政策之下，元朝的大一统政0权新0秩0序很快建立，虽然国祚短了点，却开创了华夏历史上最大的疆域，是一个有远见的重量级历史人物，不管是历史功绩，还是体重。
那么，这么有为而自爱的皇帝，应该是生活自律且心宽体胖，甚至于不知愁苦为何物的“老顽童”周伯通之类人才是，为何到了最后却肥胖惊吓而死呢？这似乎也是太难看了点。
这些，都是尔虞我诈的权斗以及由此引起的官场操劳惹的祸。
话说年轻时的忽必烈虽然精明强干、魁梧健壮，著名旅行家马可波罗曾在他的游记里，形容其“中等身材，筋肉四肢”，可谓是四肢发达且头脑也不简单的猛男，是西方式格斗士的那种猛男，骑射、格斗样样精通，让敌手闻之色变，令人胆寒的狠角色。这个，我们在他当藩王时的征战中，就可见一斑。
而到了中统元年（公元1260年），忽必烈击败了与其争位的弟弟阿里不哥之后，正式成了蒙古大汗，四年之后又建立了元朝，成为至高无上的大元统0治者。由于知人善用、重视汉臣，改游牧为农耕，积极恢复和发展农业，推进一系列改革措施，很快稳固了元在中原的统治地位，可谓是打天下与坐天下都有一手的元朝伟0大皇帝，历史功绩不亚于他的爷爷成吉思汗。
那么，这样深受拥护、不可多得的蒙元大帝，为何到后来却窝囊地胖死吓死了呢？
这个，就得从他的饮食习惯的改变讲起。
正因为高枕无忧地继位成为蒙汉至高无上的大帝之后，可能一些汉人皇帝会纸醉金迷、娱乐至死，而作为蒙元最有为的皇帝，忽必烈居然是“贪杯至死”，开始葡萄美酒夜光杯，夜夜笙歌、暴饮暴食。本来就膀大腰圆、福气满天，而且又经常三天一小宴、五天一大宴，大碗喝酒、大块吃肉的，再加上晚年出门减少运动量锐减，以及家庭不幸而苦闷酗酒，终于使其体重直线飙升，愈加圆滚发胖，是不是有史载的安禄山那超过300斤的体重，不得而知，在这方面似乎没确切记载。但从他晚年所特备的交通工具象辇，也就是代替了蒙古人喜欢的膘壮战马，换成体积更大驭得更重的东南亚战象，这皇帝座驾的更换，当然是照顾一日千里增加体重的皇帝老儿。这倒是令人想起了330斤的安禄山入朝时，因太胖经常要驿站换马折腾瘦驭他的马儿的有趣事儿，想必伟0大的忽必烈，在出行时也碰到了相似的问题。
众所周知，蒙古军团是靠战无不胜的铁骑横扫天下、开疆拓土的。年轻时就立下“思大有为于天下”宏愿的忽必烈，就曾带领威风凛凛的蒙古铁骑征大理、灭南宋，甚至还东征日本，攻打到了东南亚，据说他的新座驾大象就是曾经一度被其征服的东南亚小国进贡的。
史载，忽必烈的饮食习惯很不均衡，是一个如假包换的“肉食者”，鲜有青菜杂粮的，比现在严重挑食偏食的孩童还甚，无肉不欢也。我们也知道蒙古族喜欢鲜美的羊肉，那种行军途中的大快朵颐影视镜头常有。而据说现在在饮食市场上还十分受欢迎的涮羊肉，这种美食的发明，就与好吃肉的忽必烈有千丝万缕的联系。
话说喜欢打仗更喜欢吃肉的忽必烈，总是在离家很远的征途中的他，有一日忽然非常想吃炖羊肉，而当随行厨师准备好羊肉要清炖时，突然就遭遇敌人袭击，为了节省时间及时吃上香喷喷的羊肉，厨师也突然脑洞大开，把大块羊肉切成薄薄的肉片，在热水锅里涮一下加上一些配料，就给饿虎般的忽必烈吃了。等打完仗班师回朝，忽必烈却又突然记起那些美味的羊肉片，于是让厨师再做一次，这次肉更薄配料更足，忽必烈和一班文武百官吃得停不了口，舌尖上的大元羊肉，当然是让人吃得津津有味，直竖大拇指，于是忽必烈一高兴，就把这道菜命名为“涮羊肉”，一直吃到现在都是人们口中长盛不衰的美食，且不仅是蒙古的也是世界的。
所以，有如此好吃肉的君主，再加上多如牛毛的国宴美食，大都油腻味重，热量大，想不发胖都难。而过度肥胖，就会引起健康隐患，诱发各种疾病，如高血糖、高血脂、高血压，增加心脏负担，甚至于有睡眠窒息而猝死的危险。这就是食物进补过量惹的祸（据说袁世凯也是因进补过度暴毙的），何况很有点重口味的忽必烈，最喜欢吃的就是胆固醇高的香喷喷烤全羊，而且豪爽惯了的蒙古人又喜欢大量饮用高酒精度烈酒，晚年因改革不顺、征战不利再加上皇权争夺引起的家变，让忽必烈苦不堪言，进而大肆酗酒，暴饮暴食，臃肿的身体更是难以支撑，痛风、高胆固醇血症和血脂异常等心血管疾病便如影随形，病痛把他折磨得不像人形，不管以前是如何的英姿勃发、虎虎生风，到头来英雄末路都是一样的，有点惨不忍睹啊，何况他死的时候已经是八十高龄（公元1294年），也算是长寿之人。
那么，他的惊吓过度而死又是怎么一回事呢？