1603年查斯特死后，芒特取得了新法兰西包括阿卡迪亚的毛皮交易垄断权。作为对国王的回报，他要给国王建立定居地，并带领耶稣教会的教徒，去教化当地土著居民。但由于盛传富迪湾发现了铜矿，他改弦易辙，把定居地的事抛在脑后，直奔富迪湾。芒特阁下于1604年在圣克诺伊河（St Croix Rivieres）一带建立了一个小小的殖民地。作为芒特阁下的绘图师，尚普兰沿缅因海岸南下，寻找传说中的铜矿。而圣克诺伊殖民地的人却在头一个冬季因为感染了坏血病而死去了不少人。芒特不得不重新调整殖民战略，他选择了安纳波利斯（Annapolis）盆地中天然良港皇家港（Port Royal）作为重新定居的地方。
重新定居后，他们安全度过了在皇家港的第一个冬季。
1606年，在让•比昂库特•普特莱库特（Jean de Biencourt de Poutrincourt）的带领下，更多的人来到皇家港定居。比昂库特还被国王授予这里的主人权利，他和他的家人在未来几十年里可以在这里居住并作为这里的主人。这些新来者当中，就有律师兼业余剧作家马克•莱斯卡博（Marc Lescarbot）和路易斯•赫伯特（Louis Hebert）。前者写成了阿卡迪亚的第一部历史，后者本来也是一位药剂师，却在后来成为了魁北克第一位农民。
在1606年到1607年的冬天，为了活跃定居地气氛，尚普兰组织了一个感谢上帝的庆祝活动，“一群无忧无虑的骑士团”，骑士团成员轮流组织宴会和娱乐活动，所有定居地的人一冬天窝在室内大搞联欢。今天的加拿大人就是延续了那时人们传流下来的习俗，冬天不再工作，呆在暖气十足的家里，拒绝寒冷，欢度时光。这次活动大概是加拿大历史上第一次过感恩节了，从此以后经过多次变动，每年十月第二个礼拜一被法定为加拿大的感恩节。加拿大人的感恩节从时间和情趣上看，类似于中国的中秋节。一年辛苦下来到了丰收的季节，全家团聚一堂海吃海喝，从最初仅有的土豆、南瓜、玉米、苹果派和山羊角到今天的火鸡火腿、鹿肉水鸟、野鸭野鹅，想吃什么就有什么，真的要感谢上帝的赐福。
同时，尚普兰和莱斯卡博还肩负起了用耶稣教会教义教化当地印第安人米克马克人（Micmac）。
1607年当国王取消了芒特阁下的垄断权以后，皇家港殖民地就废弃了。三年以后，普特莱库特在同一地点建立了一个新的定居地，从此这个地方就成为了未来阿卡迪亚殖民地的核心地带。尽管后来受到英国人的攻击，内部相互倾轧，这个殖民地还是缓慢地向前发展150多年。
第十二贴
初建魁北克城
芒特阁下设法再次取得了毛皮交易的垄断权，但他并没有回到阿卡迪亚。在皇家港逗留的尝试让他付出了惨痛的代价，丢失了毛皮交易垄断权就等于断了他的财路；那些追随他一路来到圣克诺伊河口的伙伴们却永远地躺在那里冰冷的地下，当他被革职回到法国后，他始终沉陷于内疚之中，有那么多的家人到头来没有看到自己的亲人回来，芒特阁下无法面对那些怨恨的眼神。
因此，这一次他把兴趣转移到了圣劳伦斯河谷，那里有见效快利润丰厚的毛皮交易。1608年，他带着尚普兰作为副手，开始干起了他的另一个行当；把魁北克建成一个永久性贸易站点。魁北克这个地方要比他以前的贸易站塔都萨克（Tadoussac）更加接近毛皮资源。7月3日这一天，新法兰西历史上第一个永久性的殖民地在钻石角（Cape Diamond）下建立起来了。
钻石角位于今天魁北克城，是对魁北克城一片最高岩石山岬的官方名称。当年雅克•卡地亚曾经看到那里银光闪闪，认为那些石头里肯定有钻石。他拿了些石头样品于1542年回到法国做鉴定，专家说石头里面的并不是钻石，而是石英。为此，法语中还流传着一个谚语，你拿的那玩意儿“像加拿大钻石一样假”能骗谁啊。后来1759年，在英军将领詹姆斯•沃尔夫爬上钻石角，剑指亚伯拉罕平原，最后占领了魁北克城，这是后话。
当芒特阁下带着尚普兰来到塔都萨克时，尚普兰头一次看到了当地土著印第安人的节日“塔巴基”，阿尔衮金女人在众目睽睽之下光着屁股跳舞让尚普兰大开眼界。尚普兰意识到必须要了解当地人民的习俗，给当地人上宗教课。尚普兰曾经到过魁北克以北的萨格奈（Saguenay）镇，访问那里居住的十二个部落联盟，聆听当地人对整个萨格奈盆地及其水道的描述，了解到往北有一个盐海。尚普兰并没有像许多探险家那样下意识地认为他们找到了亚洲的咸海水，而是自信地得出一个让所有人都感到惊奇的结论：“那应该是我们的海洋边上某个海湾，向北流向大陆中部”。1603年，也就是比英国人早七年时间，尚普兰对哈德逊湾的断言曾经流行一世。
尚普兰在水边峭壁上修建了他的木头“居所”，同二十七位伙伴度过了第一个冬季。到1609年他的船只回去之时，有一半以上的人死于坏血病。尽管如此，尚普兰和芒特还是认真考虑要加强魁北克的防御，解决这个小小殖民地所面临的两大难题：一个是无照经营的商人，这些人也进入劳伦斯河谷，吸引了一部分交易，而芒特认为这里是他独家经营的势力范围；另一个是伊诺魁五大部落联盟，伊诺魁和阿尔衮金人的战争有可能会把法国人也牵连进去，甚至会把这个初建殖民地的前途彻底摧毁。
这时候，远在西边休伦湖一带的休伦部落也来请求法国人出手帮助他们对付伊诺魁联盟。休伦部落的印第安人也是阿尔衮金人，为了争夺毛皮交易的中间人，他们卷入了西部印第安部落之间的地位争夺。而休伦部落的家园乔治亚湾正好是一个扼制着毛皮交易线的战略要冲。伊诺魁人要想捞取毛皮交易的好处，就必须占领这个要冲，要想拥有自己的毛皮交易生意，就必须摧毁属于休伦人的一切。
和芒特阁下不同，尚普兰最渴望的还是通过探险让移民们定居到新法兰西，把这些土著人教化成罗马天主教徒。对于尚普兰来说，毛皮交易只不过是建立定居地的经济来源，也是激发他探险热情的催化剂。但尚普兰知道，如果他要建设成新法兰西的梦想能够实现，就要确保芒特把通过毛皮交易赚取的利润投入进来。因此，在只有两个伙伴的跟随下，尚普兰站在休伦部落一边参与了同伊诺魁联盟的战斗。
在沿着黎塞留河（Richelieu）南下时，他发现了尚普兰湖。当地印第安人还告诉他附近有个乔治亚湖。在提康德罗加（Ticonderoga），时，他带领的休伦印第安兄弟遇上了死敌易诺魁人。就像两头公牛相遇一样，战斗立马打响。尚普兰这次使用了自己的火绳钩枪同敌人战斗。第一此使用这种武器就打死了两个易诺魁头领，易诺魁人第一次看到欧洲火器的威力时惊呆了，还没有靠近敌人，自己的头领就莫名其妙的听着响声倒下去了。恐怖中，易诺魁人狼狈而逃，从此把法国人看成了争夺毛皮交易霸权，对付休伦人无休止战争中不可避免的敌人。休伦部落被一次小规模的胜利冲昏了头脑，既然尚普兰帮助他们战胜强大的易诺魁人，怎么也得表示一下，于是就邀请尚普兰造访他们的家园。可尚普兰知道事情并不像印第安人想的那样。尚普兰觉得事情的严重性绝不是赢得了一次偶然的战斗，而是易诺魁人那逃跑前眼睛表达的震惊、不解、绝望、复仇和“咱们走着瞧”的无声告白。尚普兰这个时候就不想再添油加醋，无故增添敌人的憎恶情绪，他是不愿意前往休伦部落，他也告诉了休伦兄弟不去的理由。但为了维护好这个印第安盟友之间的友谊，也为自己的手下一个锻炼的好机会，于是尚普兰派了一个名叫“艾冼纳•布吕勒”（Etienne Brule）的年轻人去了，毛皮交易过程中需要训练有素的非常好的翻译和代理，这也是尚普兰曾经的计划，把法国人安排到土著印第安人生活中，接受贫下中农再教育的过程中，自然就扩大了法国在这些部族的影响力。