在古代，杀狗、卖狗肉、吃狗肉，很正常。
在乱世，杀人，用人头换功名，也很正常。
无论是杀狗和杀人，樊哙都干得很出色。
樊哙是江苏沛县人，性若烈火，粗莽悍勇，冲劲十足，和“黑旋风”李逵极像，李逵发起飙来是提起双斧就劈，而樊哙发起飙来是操刀就砍，皆野蛮人的典型。不过樊哙的智力比李逵要高得多，如果您只从表面看，把他当成一个四肢发达头脑简单的二百五型莽汉，那您就大错特错了。
樊哙早年屠狗为业，如今沛县狗肉的出名和他有着极大的关系。
在屌丝时代，樊哙和刘邦是铁哥们，刘邦的流氓本色，世人皆知，据说刘邦仗着和樊哙关系铁，常吃白食，见着樊哙就伸手抓他的狗肉吃，分文不付。樊哙被哥们逼急了，只好把肉铺搬到河那头。
刘邦没钱乘船，又馋狗肉，正苦恼呢，突然游来一只大鼋（俗称“鳖”或“王八”），和《西游记》中驮唐僧师徒的那只差不多大。这只乐于助人的王八竟然把刘邦驮过河，刘邦终于又能吃到不花钱的狗肉了。
樊哙气炸了肺，但对哥们刘邦撕不下脸，只能找王八算账。樊哙不但一刀宰了那大王八，还把它和狗肉一起炖了，没想到这样烧出来的狗肉味道更好，香飘四方，世代流传。这便是沛县“鼋汁狗肉”的由来。
这段舌尖上的故事并非正史，只是个有趣的民间传说，它使得樊哙和沛县狗肉人气飙升广受欢迎，当然，爱犬人士除外，喜爱宠物狗狗的人们对樊哙必定是愤恨和鄙视的。
（二）
樊哙从事了多年的宰狗业，某一天，他突然改行，开始宰人了。迫使他把屠刀从狗身上转移到人身上的原因是秦朝暴政，造反流行，先是陈胜、吴广这对好朋友，后是项梁、项羽这对好叔侄。担任村长（亭长）的沛县第一流氓刘邦见造反形势如火如荼，也按耐不住了，他拉扯一帮哥们砍死了沛县县长，自称“沛公”，开始反秦大业，樊哙积极参与，鞍前马后忙个不停。
追随刘邦造反的哥们中，除了屠狗的樊哙，还有县政府的小干部萧何和曹参，县政府的司机夏侯婴（“沛厩司御”，即马车夫）、丧事上专门给人出喇叭的周勃等等，反正都是一批没权没钱没地位的小人物，而樊哙，属于最屌丝的一位，但也是最凶猛的一位。
刘邦攻城略地，樊哙无比欢腾，就跟打了兴奋剂似的，他的莽撞性情，他的野蛮风格，他在屠狗时所练就的精湛的宰杀功夫，都被发挥到极致。
史书上记载的老樊的光荣战斗记录，简洁明了，寥寥数行，却透着壮怀激烈和血腥暴力：
战砀东（今安徽砀山），却敌，斩首十五级；
击濮阳（今河南濮阳西南），攻城先登，斩首二十三级；
克户牗（今河南兰考东北），破秦将李由（丞相李斯之子）军，斩首十六级；
破秦将赵贲军于开封北，却敌先登，斩侯一人，首六十八级，俘虏二十七人；
攻宛陵（今河南新郑东北），先登，斩首八级，俘虏四十四人；
至郦县（今河南内乡东北），却敌，斩首二十四级，俘虏四十人；
至灞上（今陕西西安东南），斩都尉一人，首十级，俘虏一百四十六人，收降卒两千九百人；
……
一个宰狗的，竟然宰人时也如此干净利落，连大秦帝国的职业军人都挡他不住！这正是：真人不露相，高手在民间！
樊哙以昔日屠狗时的手法和激情猛烈地蹂躏着秦军，几乎每次出击，他都是步战，奔跑着、蹦跳着、攀爬着、翻滚着……头一个冲入敌阵的是他，头一个攻上敌楼的是他，头一个砍翻敌军的是他，头一个摘取脑袋的也是他。强健的四肢和掌中的利刃使老樊成为刘邦军中第一狂野猛士。
老樊出手凌厉，打出了最精彩的步兵战，而当他和另两位战友同时出阵时，那场景就更拉风了，真个是：一个双腿狂奔，一个四蹄生风，一个车轮滚滚，挥剑舞戟，所到之处，尽皆踏平！
老樊的这两位战友名字都叫“婴”，一个是夏侯婴，前面说过，司机出身，另一个是灌婴，摆摊的小商贩（布贩子）出身，他们和老樊一样，都是江湖草根。
夏侯婴，擅长飙车，自打追随老大刘邦起兵起来，不仅担当老大的专职司机（即“太仆”，主管皇帝御用的车辆马匹），还统领战车兵冲锋陷阵，每次出击都如疾风暴雨。他那从不停歇的车轮碾过无数地方，车上的他披坚执锐，打飞过无数敌军，还在危难时刻救过刘邦的儿子及女儿的性命（这俩倒霉的孩子即未来的汉惠帝和鲁元公主，当时刘邦战败，驾车逃命，为了减轻载重，这个冷酷无情的流氓竟几次把俩孩子踹下车，多亏夏侯婴拼死救护，这才保住了刘家血脉）。
灌婴，擅长奔马，跟随老大刘邦起兵后，力战有功。刘邦本打算任命前来归顺的两位经验丰富的秦朝骑士统率骑兵，但他们却婉拒了，理由自己是秦人，恐怕得不到刘邦军的信任。刘邦无奈，只好选择了非职业军人的灌婴担当骑兵战将。没想到这灌婴一跨上战马，就进入无敌状态，迅如流星，无往不胜。他多次充任军队前锋，经常上演一招将敌将斩落马下或把敌将从马上一招生擒的精彩好戏。
屠夫樊哙、司机夏侯婴、小商贩灌婴，这三位各怀绝技的屌丝青年，成为刘邦麾下的“秒敌三人组”，为流氓村长能迅速升级为大汉高祖立下汗马功劳。其中名气最大的一位，还是樊屠夫。为何这步行的比开车和骑马的都出名呢？估计一是步战玩命的难度更大，二是老樊的个性更突出，三是老樊曾和当时世界上第一牛掰的武功高手面对面对抗过还被这人夸赞了一把！
老樊对抗的人便是刘邦最大的敌手、史上第一武力达人——西楚霸王项羽。
关于“力拔山兮气盖世”的楚霸王，咱后面再说。他的神勇壮举，暂且不提，只说樊哙和他的那次非常“邂逅”……
话说村长刘邦和官三代项羽（爷爷是楚国名将项燕）联手摧毁了秦始皇辛勤打造的帝国，虽然秦军主力是项羽在巨鹿之战中干掉的，但首先进入关中（陕西中部）端掉秦朝首都咸阳的却是刘邦和他手下的那帮屌丝青年们。
公元前206年，刘邦入咸阳，收降了秦王子婴，昔日的村长终于发达了。
刘邦他打算在富丽堂皇的宫殿中享受一把，这时他两位手下站出来劝他切莫贪图享受，应以大局为重。这两位部下一个是粉嫩飘逸型的智囊张良，即未来的“汉初三杰”（萧何、张良、韩信）之一，另一个便是粗蛮狂野型的猛男樊哙。
看到没？这老樊并非那种只知玩命但智力欠缺的莽汉，他可是一位深明大义的聪明人。在接下来即将发生的一个重大事件中，他再次表现出了“智”的一面。
刘邦最大的优点就是虚心听从下属的正确建议，他听了张良和樊哙的话后，立即封存了秦宫的金银财宝，废除了秦朝苛政，约法三章，安抚民心，一时人气高涨。