陈州之围 三

于是，黄巢在没有可靠根据地的情况下，就完全放弃了他最拿手的流动作战，死围陈州，同赵犨耗上了。大齐皇帝为何如此执着呢，他不知道自己正在犯兵家大忌吗？诚然，孟楷是最早追随黄巢打天下的盐帮老兄弟之一，是大齐朝的开国元勋，大齐皇帝的铁杆心腹，他这么简单就没了，是值得黄巢怒一怒的。

不过，即使对同样的事件，人的愤怒情绪也是可以根据愤怒对象的不同，时大时小的。如果孟楷是死在沙陀军手里，估计黄巢也没这么大的脾气：毕竟咱技不如人。所以当梁田陂之役战败，比孟楷官更大的赵璋被擒时，大齐皇帝的表现也很淡定，绝没有嚷嚷着非要找李克用单挑不可。

但你陈州赵犨算个什么东？就凭你，也配折我大齐军马，杀我大齐名将么？一个猎人，遇上老虎时逃跑不算耻辱，要是碰上只野猫也跑路的话，他还能在这行当混吗？正因为小小的陈州看起来很好欺负，所以黄巢觉得自己有足够的本钱冲冠一怒为老孟：为了我大齐的军威，为了我堂堂大齐皇帝的面子，在李克用那里丢失的自尊，至少得从赵犨身上找回来！

虽然黄巢的想法很尊严，但他的武力并不足以为他的尊严买单。陈州虽小，却像枚硬核桃，让齐军啃不动也咬不碎。而且别忘了，赵犨早已将方圆六十里内的粮食搜括一空了，时间稍久，十几万齐军的补给成了大问题。

虽然困难巨大，但发了狠心的黄巢不管：我不要存粮数字，我只要陈州，外加赵犨的脑袋！

枪杆子在手，齐军不可能坐等饿死，他们分出大量征粮小队四出侵扰，像无数蝗虫团队，在今天豫、鲁、苏、皖数省的广大地域内往来剽掠，然后将抢来的物资源源送往大营，维持对陈州的围攻。这一打，竟然持继了将近一年。在此期间，一则即使放在杀人如割草的唐末乱世，也格外骇人听闻的传言被记录到了史册上：

《新、旧唐书》和《资治通鉴》都不约而同地记载：齐军在围攻陈州期间，由于关东的饥荒仍在继续，田野里没有禾妒苗，只有些饥民苟延残喘于残檐断壁之间，黄巢无法用正常方式为他的大军寻求补给，便干脆命士兵俘人而食。他们制作了一种特大号的石臼，直接将活人扔进臼中，连骨头一并捣成肉糊食用，还将这些加工点称作“舂磨寨”。

以上的记录如果属实，那么即使将此时的黄巢军称作禽兽集团，都是过份污辱了禽兽，但问题是，这些记载真的那么可靠么？

疑点一同样来自正史的记载，黄巢军在围攻陈州期间的缺粮程度远没有困守长安那么严重：

“巢益怒，将必屠之，乃起八仙营于州左，僭象宫阙，列百官曹署，储粮为持久计。”（见《新唐书 赵犨传》）

那么黄巢储粮的实际效果又如何呢？“巢于郡北三四里起八仙营，如宫阙之状，又修百司廨署，储蓄山峙，蔡人济以甲胄，军无所阙焉。”（见《旧五代史 赵犨传》）。而且，直到黄巢被李克用、朱温等击败，从陈州逃走时，李克用缴获的物资中，食物仍然不算少：“获所俘男女五万口，牛马万余”（见《旧唐书 僖宗纪》）。

陈州之围 四

当然，如果认为有饭吃的人就不会吃人，那也过于武断了，古往今来，反例多见。仅拿唐末五代来说，就有李克用的变兵剐食段文楚，赵思绾畅吃活人胆的滋补作用等多个实例，甚至到了二十世纪，还出现了乌干达的阿明、中非的博萨卡之类，虽贵为总统、皇帝，仍把食用人肉当成高档享受的重量级变态。

因此，个人认为，关于黄巢军大规模食人的记载，最不合理的地方不在于他们的缺粮程度并不严重，而在于疑点二：他们对人肉的吃法。

请大家设身处地想像一下：假如我们往那些传说中用于舂活人的特大号石臼中，投入一头无辜的活猪，它拼命挣扎，但无处可逃。随着巨大的石杵不断落下，凄厉的嚎叫很快消失，不过一会儿，活猪便化为了石臼的底部一摊模糊的肉糜。里面的成份，除了猪肉之外，还猪骨、猪毛以及猪粪、猪尿，散发着难闻的恶臭老实说，我认为这不是在加工食品，而是在糟蹋食材。

在浩如烟海的历史典籍中，吃人的事例并不罕见，但像黄巢军在围攻陈州期间，采用的如此超不科学的吃法，却仅此一例！稍后秦宗权的军队吃人方法，可是把人用盐腌制成肉干，其“合理”与“卫生”的程度超过黄巢牌人肉糊百倍。

好吧，你可以说：黄巢就是个超级大变态，他的手下也是一群超级变态，人家有粮不吃偏要吃人不说，还放着华夏饮食文化形成的众多烹饪方法不用，偏要吃那种让人作呕的人肉糊，你管得着吗？

是啊，我管不着，但即便如此，这种超不卫生的吃法，也必然会在短期内引发大面积疫病，让黄巢的军队迅速丧失战斗力，他对陈州的围攻就不可能维持三百多天，而他的失败也用不着等到李克用再次南下了！

综上所述，在下认为，关于黄巢军在陈州会战期间吃人的记载过份不合理，但要把这些记录仅仅说成是“地主阶级对农民起义的污蔑”，那也无法解释古史也曾记载过黄巢军一度秋毫无犯的事实。所以我猜想，这些记录可能出自当时产生的讹传，其真相也许是这样的：

据记载，黄巢在围攻陈州期间，倒驴不倒架，仍然要摆皇帝的排场。比如，黄巢军围攻陈州期间，黄巢在城北设立“八仙营”，竟不顾局势艰危，大建楼堂馆所，从大齐皇帝的行宫到三省六部长官的衙门，一个都不能少！另外，因陈州一地的粮秣不可能满足大军的补给需要，齐军四出强征粮草，其劫掠范围遍及河南，包括洛阳、许、汝、唐、邓、孟、郑、汴、曹、濮、徐、兖等十多个州府，才使得黄巢军“稍有刍粟”。

毫无疑问，不管是修楼盖房，还是输送粮草辎重，都是需要动员大批劳动力才能做到的，要干这些事，黄巢不可能只依靠自己的军队（否则他就别打仗了，比如在淮海战役期间，为了支援六十万解放军作战，动员了民伕五百多万），必然强征了大量的民伕当苦力，这比当食物更要紧。同时，黄巢虽搞到了一些粮食，但他肯定要优先保证军队的供应，战乱时代不比平时啊，地主家也没余粮，如果让民伕都吃上饭，估计也就剩不下什么了。

所以，我们不难想见，那些被齐军大兵从家乡强行绑走的民伕们，干得的牛马活，却未必吃得上猪狗食！如果有机会，他们不逃跑才叫怪事。

我们再来看史书描述的那种巨型石臼，它们虽然并不适合加工肉食，但假如就是用来杀人的，则明显透出残忍、高效等“优越性”。在下怀疑黄巢确实将这种东西造出来了，但目的不是吃人，而是杀人，用这种恐怖的杀戮方式来恐吓那企图逃跑的民伕（可能还有见大齐军中想散伙回家的军人，因为黄巢军征兵最快的阶段就是在河南完成的，这里离他们的家不太远）：敢逃跑的，肉酱就是下场！

虽然齐军没必要，也不大可能把那些肮脏的肉酱当成食物，但别忘了，黄巢大营中还有大量挣扎于死亡线上的饥饿民伕，他们是很有可能不顾一切地去争食那些捣溶的人肉糊，以求延长数天性命的！齐军在陈州开设人肉加工厂的讹传可能就这样产生了。

但即便如此，它也是一幕浸透了血泪的人间惨剧！