当然了，即使经过了这种道德考验，胡雪岩的学习过程，也远远没有结束。

按照钱庄的规定，学徒必须学满五年，才能够被委派工作，成为“正式员工”。

整整五年的实习期，扪心自问一下，现在的大学毕业生们，你们有几个人能扛得住呢？

但是胡雪岩就扛住了。虽然学徒的生活枯燥无味，且没有未来，但是胡雪岩深知“吃得苦中苦，方为人上人”的道理。在整个学徒过程中，胡雪岩兢兢业业，且毫无怨言，更没有半点儿动摇。因为他清楚地知道，那个自己开钱庄的梦想虽然依旧遥不可及，但是现在他已经抓住了其中一角。他现在所要做的，就是把拳头攥得更紧，而不是彻底松开！

在这种“痛并快乐着”的旅途中，上天很快就眷顾了胡雪岩。因为他的工作太出色了，所以刚刚到第四年，离出师还有整整一年的时候，钱庄老板就迫不及待地将他录取了，并提升他为“跑街”。

所谓“跑街”，就是自己可以独立开展对外业务，按照现在的标准，此时的胡雪岩应该是一位“业务经理”。

由于胡雪岩在没有担任跑街之前就已经掌握了整个街道和人物的特性，所以一旦出任这个职务，胡雪岩很快就能进入状态。最后，在他的不懈努力下，胡雪岩谈的生意越来越多，而钱庄的效益也越来越好。

这里要说明一点，对于其他生意而言，寻找客户是最艰难的事情，后期的服务则很容易——反正东西卖给你了，爱咋咋地；但是对于钱庄而言，寻找客户是一件很容易的事情，而后期的“客户服务”，则是一件困难的事情。

因为钱庄的后期服务，就是“追债”。

所谓的钱庄，实际上跟现在的银行差不多，就是用一定的利息换取大家的存储，然后银行再把钱借给别人，最后再赚取这两方面的利息差价。但是问题来了，当时银行全都是私人企业，出了事情国家根本不负责。而且银行客户一旦借钱逃跑了，这人海茫茫的，基本上也就找不回来了，所以这些收不回来的钱，就被称为“死账”。

在当时，死账的原因有很多种，比如官员下岗、生意破产、故意逃跑不归，等等。更有甚者，就是故意赖账、坚决不还，反正要钱没有，要命一条，您自己看着办。

对于钱庄而言，死账是非常可怕的，因为死账一多，钱庄的资金就要周转不灵，它就有随时破产倒闭的危险了。但是对于胡雪岩而言，在他出任“跑街”期间，他不仅能够找到合适信任的客户，避免这种死账的产生，他还能把原来的死账问题一一查清，并且采用不同的方式进行追债，最后不仅自己借出去的钱都能收回来，而且别人收不回来的钱，胡雪岩也能通过自己的办法收回来。

这是为什么呢？原因很简单，胡雪岩非常地聪明，也非常地精通世故，他更有一个出类拔萃的本领，他非常会“说话”。说白了就是：“见人说人话，见鬼说鬼话”。

要知道，在这个世界上，最难琢磨清楚的就是“人心”。如果你不了解对方的心思，那如何把对方揣测清楚？你连对方想要什么都不知道，还怎么跟别人打交道？

因此，所谓的“见人说人话，见鬼说鬼话”，不是老让你往坏处想，而是要设身处地地为别人着想。

虽然胡雪岩没有读过什么书，但是他特别地喜欢与人打交道。他也清楚地知道，对付什么样的人，你就要说什么样的话。只有这样，你才能够准确把握对方的想法，才能办成自己想干的事情。因此，不管什么事情交到他的手上，他都能够处理得得心应手，也能处理得井井有条。

曾经有一个饭馆老板为了拓展生意向胡雪岩的钱庄贷了五百两银子。本来这笔钱没有问题，但是“天有不测风云”，没过几天，这位饭店老板就出事死掉了。饭店老板这一死，就剩下孤儿寡母了。而这位老板娘根本就不会做生意，所以这个饭馆的生意一落千丈，甚至到了破产的地步。

在这种局面下，胡雪岩的钱庄就来讨要贷款，但是每次要钱的时候，这位老板娘都以生意不好，实在没钱为由，一直赖着不给。这么一来二去，最后钱庄只能将此事告到当地官府，誓要与老板娘对簿公堂了。

即使告到了衙门里，饭馆老板娘还是那些话，她不是不还，而是现在没有能力还，等有了钱以后，她一定如数奉还。除此之外，这位老板娘还在朝堂之上一哭、二闹、三上吊，搞得当时场面甚是难堪，大家也都无计可施。

到了最后，当地官府见实在没有办法，把老板娘抓起来也没用，还会让事情越闹越大，所以官府让他们庭下和解，自己商议解决。

从这件小事中，我们可以看出中西方文化的差距。西方人打官司，那是一定要法官宣判的；而中国人打官司，最好的办法就是庭外和解。正所谓“法理不外乎人情”，有什么大不了的事情呀，不妨拿出来说说，咱们好好商量商量。

这种处理事情的办法，也算是一种中国最有效、最简单可行的一种办法。

殊不知，庭下和解的这种方式，可坑苦了钱庄了。可不是吗，要是老板娘肯商量，我们犯得着打官司吗？最后，果不出钱庄老板的预料，老板娘没钱还，官府也不管，这么一来二去，这笔账就真的成了死账了。

从那以后，每每说到这笔账，钱庄老板都能气得直冒烟，但是对于胡雪岩而言，他认为这笔账还是有转机的。事在人为，任何事情都不能轻易下结论。所谓的“死账”，只是自己的“心”死了，如果一直奋斗下去，就一定能够获得转机。

别看胡雪岩没有读过什么书，但是这些做人的道理，他却比某些饱读诗书的人懂得多。从那以后，只要路过那个欠钱的小饭馆，胡雪岩就要偷偷地瞄上一眼，看看这里的生意是否出现了转机。

果不出胡雪岩所料，经过了一年的时间后，胡雪岩惊讶地发现，这个饭馆的生意居然起死回生，甚至到达了“红火”的地步。看见饭馆生意如此之好，胡雪岩清楚地知道，讨债的时机到了。

话虽如此，但做起来不容易，因为之前闹得很僵，饭馆老板娘已经和钱庄闹翻了，碍于自己的面子和尊严，饭馆老板娘能乖乖地还钱吗？她能咽得下这口恶气吗？

答案是：否。

当看见胡雪岩以后，饭馆老板娘立刻知道了他的用意，她板着脸大吼道：“哎呦喂，今天你怎么来了？是不是又要钱来了？”

面对老板娘的这种阴阳怪气的言语，如果我是胡雪岩，我一定会这么说：“对，我就是来要钱的。现在您生意那么好，肯定能还钱了吧，今天就还吧！”

当听见这番话后，我相信，这位老板娘一定会回忆起之前被侮辱的场面，不管她生意多火，为了自己的尊严，也绝对不会还钱。

鉴于这一点，咱们看看胡雪岩是怎么说的，他是如何完成这个艰巨任务的。

面对老板娘这种阴阳怪气、指桑骂槐的言语，胡雪岩一点儿也不愤怒，只是微笑着回答道：“您别误会，一点点钱而已，您又不是赊账的人。今天来的目的很简单，之前的事情是我们的不对，所以老板让我来给您道个歉。”