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9年后的现在,常常后悔那个时候的我还是太过单纯太傻太意气用事……如果是现在,蛋蛋肯定会去掰弯了M哥让他无比幸福的!呵呵!玩笑了!如果涂涂看到这篇文章千万不要哭死在醋坛子里了,因为后面此类的故事还会有的……虽然涂涂听过这个故事了,不过我不敢保证再次听到会是什么感觉!

PS:这半年期间的故事很多很多,不是三言两语就能叙述完的,我也只是叙述个轮廓,怕写的太细太啰嗦了大家会看不下去了,如果全写进去就太长了……比如M哥的大哥也是黑道的,时常在店里四楼包间豪赌,参与的基本都是一些大哥级人物,满哥一般都不让我进这样的场子,让其他服务员给服务的。还在这里认识了另一位小兄弟‘东东’,也是一位大哥的弟弟,和我关系很好,只是后来他去当兵了,就失去了联系,一直有他的QQ号但是从来没再见到他上线过……这貌似又是我不会经营友情的毛病所致……

九.往事——蛋蛋的骄傲

离开M哥的那段日子,我过的无比痛苦,整天茶饭不思,每次静下来的时候M哥的影子就会不时的浮现,我也常常会偷偷回去远远的看看M哥,偶尔的能看到M哥的身影出现在店门口,心里总是五味杂陈的,但是M哥看上去似乎没什么变化……

一位店里关系比较好的同事建议我去某餐饮连锁集团店铺应聘,为了不让自己闲下来的时候胡思乱想,我一点没犹豫的就去了,当天参加面试人有70多个,最后只留了5个人,其中还有两人只做了几天就被劝退了的,于是只剩下了3个人,我就是其中一个,那时候我就成为了某餐饮集团的一名实习员工。在以后的很多日子里,在我每次得到什么荣誉或者夸奖的时候,店经理都露出一副很牛叉的表情,并告诉别人,看咱的眼光没错吧!咱招聘的人一个顶你们好几个!那时候,在这个团队里,我找到了很多人生的乐趣,找到了早已被磨灭的自信!找到了我又一次的奋斗目标!也是那时候起,我开始喜欢上了被大家烘托的感觉,被视为焦点的感觉,被重视被喜欢被阳光洒满的感觉……

我用了不到两年的时间连升了四级,直到我的学历不符合再升职的条件为止!而店里其他员工甚至还有几个从开店起的元老级人物都一直是普通员工的,连进店时候教我的师傅最后都成了我手下的员工,这导致很多老员工对我有些不满,不过他们也无话可说。因为有很多事实证明了我的付出和所得是成正比的,甚至付出远远高于所得。

很多时候我在想,也许当初得益于对M哥的思念,让我在一进店后就开始疯狂的工作,不给自己一点闲时间,别人用了好几年才学会的所有工作站,我用了半年就全部上手了,每个月的工时都是店里最高的,别人最不愿意上的打烊班我可以每天上,店里最缺人手的高峰期时,我一个人就可以顶好几个人来用,顶好的亲和力让我在服务行业如鱼得水般的畅游,对员工的带动能力甚至超越了某些管理组的多数助理和经理,导致最后店里谁有不懂不会的东西都直接让来找我,什么东西找不到了都来问我,那个时候我真感觉到我的重要性了,我的价值完全的体现了出来!我感觉这个世界是那么的需要我,我开始觉得我的存在是那么的有意义了!

那两年里,我得到了好几项至今无人能破的记录,一直都是我的骄傲:

一. 集团全国挑战赛某片区大厅第一名,而这个第一名的总分比第二名要高出20多分,其他参赛选手的差距都是几分或者零点几分的,当时还专门被区域经理和集团监管专员现场表扬了。关于参赛人员,是要经过全店投票选举的,而我是不用选举的,店经理直接告诉我:“XX,决定选择哪个工作站了没?!”同行业的人应该会知道这句话有多么的让人嫉妒!

二. 工时单月最高330小时,集团规定员工工时不得超过每月167.5小时,否则会被总部处罚,超过167.5小时的工薪1.5倍,而这330小时还是排班经理和我商量后已经减掉了一部分的工时,其实总工时已经400多了,这还是我在每月休息了8天后的工时,店里在最缺人手的时候,管理组只要看到我上班了就绝对不会放我下班一直到打烊……我那时候有个外号,叫‘稻草’,是管理组给起的,意思是救命稻草……那时的我特别享受每次值班经理看到我的那种眼神,那种眼神的意思是‘有你在我就轻松了!’(因为店里只有少数几个全能员工,就是所有工作站都会且熟悉的,所以这样的人利用价值最高,工时也就多了,但是其他几个全能员工都是老员工,每天最多只上8小时班,而且总是会倚老卖老不会卖力工作,多数情况下都只是对员工指指点点指使指导)

九.往事——蛋蛋的骄傲(续)

三. 连续工作四天三夜,店里最忙的时候会让员工夜里加班接货、腌制、化货、消杀、清洁、装饰等等工作,那几天是节假日店里最忙的时候,缺人严重,于是排班经理和我商量好我的班是早上开业到中午,中间休息几个小时后再接着上晚上打烊班,但是一忙起来就根本没有下班的时间了,直接延时接着上打烊班,打烊完毕后发现腌制的员工没有来或者请假了,我就直接熬夜腌制,腌制一夜后接着第二天早上的开业,周而复始的四天三夜,在助理敲工时的时候都惊呆了,连续几天都发现我的工时是24小时的(每天都有不同的助理做当班经理,所以没人知道我连着上几天班了,每天打烊看到排班表的时候才能发现),因为工时系统只认定每人每天最多8小时,于是同事们常常看到我不上班的时候工时也都是8小时……那几天看到我的所有员工对我说的一句话就是:“我靠!你还在?”我成为了同事们眼中的疯子……这也得益与在师傅店铺时的高负荷工作,让我对这样的高强度并不惧怕!

四. PING获得几率最高的员工。在每次总公司来专员视察的时候,会从四个工作站里各挑选出一名最优秀的员工口头表扬、沟通和发PING。而每次我是必得PING的其中一个,每次集团来专员的时候,我在哪个工作站哪个工作站的员工就都蔫了,因为他们知道有我在他们是没机会得到PING的,呵呵!(PIAN:和胸章、奖章一样,平时可以扣在工作服胸前和领口处装饰或者装B的……特别是一些稀有的PING,整个片区都很少见的稀有PING我都有好几个,很多人想从我手里弄过去都没有得逞,哈哈!这个是可以收集的)

五. 最快掌握全工作站的全能员工,前面说过了,只用半年时间就掌握了全部工作站并且通过考核,完全熟练上手,并且可以培训新员工和普通员工。而其他员工在3个月实习期过了的时候,甚至连自己的本工作站都通过不了。

六. 升职最快,前面也说过了……如果我当时有一个大专以上学历的话,现在最不济也是个店经理级了吧!

那时候的我,是店里的传奇人物,每个月员工大会的时候我都会是表彰对象,甚至到每个奖项里都会有我的名字,好在平时人缘好脾气好,见人就帮,从不自傲,否则肯定要被大家挤兑死了!

这样辛苦的付出,每个月的所得当然也很不错,甚至有几次我的薪资比高我两级的领导都多,很多管理组都抱怨说还不如去当员工好了呢,哈哈!当然他们都是在哄抬我啦!

那两年里,在这样的群星捧月一样的日子里,我过的很惬意,每每想起那段日子,我总是会洋溢出一种发自内心的幸福感!不时的思念那个地方,那伙人,那两年间的种种……也是从那个时候起,我喜欢上了从基层飞跃般的往上爬的感觉,那种感觉无比舒爽,无比刺激其他的员工……

在这两年里,我又有了两段感情诞生,一段让我后悔的第一次,一段有些酸涩的似友非友似爱非爱……明天接着说吧!

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往事——糊涂蛋夫夫[BL]第13章

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