2是 我在记事本上可以检查 复制上来再检查 把最好的东西拿出来

3是 这样就直接脱水了啊 有木有？哈哈哈

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爸妈走后 堂姐每天来我家

不过有时候他也神秘兮兮的失踪了

我怀疑她是约会去了！

林姐依旧照顾我们一日三餐

有一天 堂姐早上依旧过来

俊俊讲 你们两个会做饭菜不？

我和我堂姐不屑的笑了！

我表示 哥哥我做的饭菜 还真不一般

（那就真不一般 每年过年 至少有两个大菜是我炒的）

堂姐表示 姐姐我做的蔬菜类 还真不一般

（那就真就一般 每年过年 她炒的小菜 都炒老了）

（堂姐 我没损你啊 你今年过年炒的小菜 我们都表示 又听话的老了）

俊俊目瞪口呆看着我！

我们两个神采奕奕！

俊俊提议 今天我们自己烧菜！

我表示 我无所谓

堂姐表示 我也无所谓

林姐跑出来表示 那我就更无所谓了 可以休息一下 就是会不会食物中毒？

我说 可以拿银针先验一验

林姐笑了 说 做什么菜 我去买

堂姐讲 不用了 我们自己去买！

她点点头......

话说 才吃完早饭 也才九点不到

我们就去买中饭做的饭菜

因为我想做道毛氏红烧肉 拿到菜 要烧一个多小时近两个小时去了

这道菜 前天我才去俊俊家 做给阿姨吃 阿姨对我赞不绝口啊

俊俊呢 他还没回呢！！

还做给小炒肉吧

堂姐说 我就炒个小菜 上海青吧 还不错

俊俊说 我煎个蛋 葱煎蛋 还开个汤！

我说 你只煎一个蛋啊？

他说 肯定不只煎一个啊 起码要煎三个

我说 你只能煎两个好不

他愣了一下 说 你那还有两个！可以煎四个！

我堂姐骂我们两个流氓！

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开车 买菜

堂姐对我说 哪有菜市场？

我对俊俊讲 哪有菜市场啊？

俊俊表示不知道

堂姐表示 要shi了！

我们跑到城南菜市场买的菜

离我们那有20分钟车程

其实门口走三分钟就有个菜市场

只是我们三个都不知道

到了菜市场！我不是很喜欢来这种地方

地上一地的的脏水

我走路很小心！

就抓着俊俊的手臂！

堂姐无所谓 走的去就是！

买好一块五花肉 要五花三层的！

姜葱蒜呢 还有香料家里有！

堂姐买了几块钱上海青！

买了青辣椒和点点红辣椒

俊俊买了几个西红柿！

我说 你买西红柿干嘛？

他说 开汤啊！

我说 啥汤？

他说 西红柿蛋汤！

我说 你又煎蛋 又开蛋汤 你知道我不吃蛋的吗？

他楞了一下！说 你为啥不吃蛋啊！

我说 我们家信的教不吃蛋！家里的蛋是给客人吃的！

俊俊看着堂姐

堂姐说 我没这么多名堂 只要是鸡蛋 不是你的就吃

我笑的肚子都疼了！

俊俊抠着脑袋 表示很不好意思

买菜期间我一直是抓着俊俊的手臂....

附

人总是变

我不知道从什么时候开始

和俊俊上街变成挽着手的了

他的手喜欢插口袋

我的手就挽着他手臂

他也不阻止 走在街上 败坏形象啊

我真的想不起是什么时候变成这样的了

俊俊问我 我也不知道！

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回到家

林姐说 你们买菜买这么久哈？

我说 找不到菜市场 到城南买的

林姐大笑 说 出门左拐走三分钟就有一个菜市场

我们三个傻逼样的互相看了下

我说 堂姐 你的油 sorry

堂姐表示 没关系 反正被汽油气习惯了 主要是耽误了我的时间

好了 接下来 凯师傅教你做正宗的毛氏红烧肉

这是伟大领袖毛主席最爱吃的菜

比较难做 主席他不吃酱油 所以这道菜不放一点酱油

却有红烧肉的色泽 因为是炒糖色（炒糖色）

这也是这道菜最难的地方吧 炒糖色

而且这道红烧肉 是不用高压锅压的

但是肉却酥了 肥肉不腻 瘦肉不柴！

吃起来甜甜的 简直是 不可比喻了

俊俊和堂姐呢 一直打下手

我不是很会用刀 但是红烧肉嘛

要吃大块的才爽 对不对？大口吃肉吧

把肉切成三到五厘米常的肉块

然后开水灼肉 记住 是开水哦- -

灼好后 开始炒糖色

同样 要先准备好一碗开水

然后把锅烧干 直接放糖

不放油 不放水 直接放糖

用小火炒糖

把糖在锅中炒成金黄色 再倒入那碗开水

不要炒久了 炒久了糖就苦了

炒出来的糖色 金黄色 很好看 味也甘甜

然后装出来备用

然后锅中备油 煎肉

要把五花肉中的肥肉里的肥油煎出来 要不然很腻

小火煎 一边煎还得把油倒出来 要不会把瘦肉煎老

这道程序 太尼玛危险了

前天我在俊俊家做时 还被飞溅出来的油烫了手

现在还有一个泡 疼死了

不过为了搏岳母娘开心 也没办法了 委曲求全吧

那天做的时候 我那叫一个小心啊

俊俊看着我说 拈轻怕重 看哥来

我直接把锅铲子丢给他

五花肉的皮 被油炸了后 会溅油

他吓了一跳 说 基友啊 好危险 还是你来吧

我说 你滚开点吧 看爹来！

然后把他挥开 一个人奔赴战场