直飞狮城，和她同时换的登机牌，只不过她飞去了香港。下机后无暇顾及大好天气，带着大队伍杀到会场做准备。忙到晚上，住进新加坡S酒店。整日下来除了公事，我几乎没说一句闲话，不知自己是怎么了。离决赛开始还有一天两夜，而我的心已经悬在嗓子眼儿很久，让我不能顺畅地呼吸。趴在床上，我很想念王师，在浴缸放满冷水，沉入。心中喃喃着，师傅，您在哪儿，可安好，中中好害怕。师傅您知道么，我对着大海起誓过，发誓说我不再软弱了，不再孩子气了，可是这些做起来好难。徒弟现在很吃力，要撑起Gloden Memory的大旗，还要赢比赛，我要做的事情太多了师傅，一个人好累，没想到您一个人挨了这么多年，唉...泡到脑袋昏沉沉的，拨通送餐电话，叫了几种很甜的点心。悉数吃掉，强迫自己睡下。

早起，口酸得要命，刷了两遍牙。和一姐蒲潇碰头，继续漫无目的地提出各种猜想，下午，打发他们出去玩玩儿，给自己点清闲。经过昨晚，好像心情转好了一点。在酒店咖啡厅找个安静的角落坐下，咖啡喝到一半，就觉得手机震，掏出看，是个本地号码，“喂您好？”对方应答“宇文小姐，一个人喝咖啡不无聊么？”我下意识地起身环顾四周，看见房海波正站在大堂对我冷笑，挂了电话，礼貌性地请他落座，寒暄两句，实在无心跟他交际，我端起咖啡一饮而尽继而起身“抱歉，我有点儿累，先回去了。”“请留步”他叫住我，颇有意味地问“不知宇文小姐现在有没有后悔...我们的...”我重又坐下“咱们约定的事儿，我不会忘也不会食言，但愿你也如此。”“那是当然，明天就是决赛了，我看宇文小姐您气色不佳，不会是要打退堂鼓了吧。”我皱下眉，大概猜到些什么“房先生，您别用激将法了，直说吧，什么事儿。”他正下身子，挑衅似的盯住我的眼“我仔细想了下，这次决赛的机会实在是千载难逢，这么一比，会不会咱们下的注，太小儿科了？”看我不说话，他笑笑“Gloden Memory的配方确实很诱人，不过你是知道的，我是个有野心的人...”“抱歉”我打断他“除了Gloden Memory的商标使用权，我没有其他企图了，所以...”言语间，他忽然抬手端起咖啡杯，指间一枚夺目的戒指让我挪不开眼，卡地亚对戒男款，和May那只是一对。

“既然这样，那就算了。”他饮一口，起身准备离开。在错身的瞬间，我突然抑制不住地伸手拉住他“慢着！”“嗯？”“之前的约定不变，我再加大筹码，若我输了，我手里的Gloden Memory股份按原始收购价全部转到你名下...”他故作惊讶“这么认真？那我要慎重考虑下我的赌注了。”“若你输了，关于莫岚，无论她父亲施加多少压力，都不要强迫她结婚，或者让她做任何她不愿意的事，你做得到么？”

159.

他撤一步，俯下身和我对视“为了个女人，你觉得值得么？”“她对你而言只是个女人，对我不是。你需要花点儿时间考虑下么？”他撇嘴“既然你都说了她对我的意义，我还有什么可犹豫的，成交。”握住他伸来的手，我用力“那就明天见分晓，无论结果如何，我们都要遵守承诺。”“没问题。”目送他离开，我摩挲着冰凉的手心，天哪，我在干什么。太冲动了。

晚上，喝下最后一包田中大师给我配的药，嘴巴里有些苦涩，亦如心头。这场比赛已经被我附加上太多意义，咬咬牙，只愿明天一切顺利。小心地从钱包侧袋里掏出个小纸包，里面有一片儿安眠药，是我给今晚准备的。“晚安，May。我会为了你努力的。”小白片儿从喉头滑落，带我进入梦乡。

清早被短讯息吵醒，是May——“尽力就好。”短短四个字，我却看了有半分多钟，洗漱一番，到点儿换好参赛服，去大堂和他们会合。S酒店派了两辆车，把我们和自备的东西拉到会场。决赛采取三轮累计比分制，前菜20分，主菜40分，甜点30分，加上整体风格10分凑足100。三轮下来的最高分即为获胜队。评委团是来自各地的专业人士，一共有50位，如此庞大的评委团阵容实属少见，不过也增加了比赛的公平性。

上午10点先举行开幕式，介绍参赛队及规则。10点半到12点这一个半钟头里完成前菜，可同时为主菜及甜点做准备。中午半小时休息，赛场暂时封闭，12点半开始到5点，需要完成主菜和甜点，品尝后分数会在大屏幕上显示。最后再加上整体评分，6点前就能得知最后结果了。走上参赛台，工作人员帮所有队伍调试设备，贴上编号。耳边听着注意事项，心却始终静不下来。“中，别着急。”一姐看出我的不安定，轻轻捏捏我的手。我点头，眼睛盯着大屏幕，主持人缓缓走上高台，伸手掀开金布，一个精美的黑木匣子露出来，所有人都屏住呼吸，主持人的右手成了全场焦点，缓缓抬起，他手里拎出一只禽类，身形略长，颈部以上的毛还保留着，明显的特征显示，决赛的指定材料是——绿头野鸭。

“啧啧啧”不禁皱起眉头，主持人用手一指，几名工作人员推上来两个深桶。“为了方便各参赛队缩短烹调时间，我们已经提前制作好了野鸭清汤和野鸭棕汤，需要的话请自取。现在，我宣布比赛正式开始！”一声令下，各队都上前领取原料，蒲潇端了三只鸭子过来，又转身舀了两碗汤。“先尝尝吧，野味不太好料理啊。”他递给我，我凝视这两碗，清汤上浮着一层油花儿，汤体较清澈。棕汤色泽深褐，稍稠。两种汤的差别源于制作工艺的不同，棕汤的制作方法是将鸭骨烤到黑褐色，加上洋葱，胡萝卜，西芹和胡椒粒慢炖过滤而成，一般用于制作口味浓郁的酱汁。而清汤就比较原汁原味了，整鸭下水，不加任何作料。我们分别尝了点儿，一姐咋舌“真够腥的！还挺骚！味儿太重了！”蒲潇也面露难色，异味儿这么重的原材料，真够考验人的。

“怎么办？！”一姐有点儿急，开始看别的队。大家都在紧张商量着菜品安排。几分钟后，陆续有人走向原料库。“中，要做什么？”一姐继续催，我脑子有点儿乱。中国古话说“有味出，无味入。”这么大个鸭腥味，菜式的定夺需要格外小心。我低头道“给我五分钟。你们先检查一下鸭子，看看褪毛是否干净，把腔子里的淤血洗了擦干。”他们忙起来，我闭上眼，从清汤里挑一块儿带皮的肉细细咀嚼。腥气顺着口后腔蹿进鼻子里，加上油腻腻的皮，害得我险些干呕。

160.

五分钟后，我开口“一姐，头盘拌个味道重一点儿的吧，酸辣口儿的。用鸭胸去皮，煮熟拆丝。加什么菜再商量。”她点头，开始动刀。我和蒲潇出了赛台走向原料库。一路扫去，大家都选了味道浓烈的配料，辣椒，葱姜蒜，咖喱胡椒等等，我和蒲潇也拿了些重味作料，看到有新鲜的香茅草，我抓起一根放在鼻下嗅，忽然发现个问题！怎么不知不觉间鼻塞了？感冒？不可能啊！难道是过敏了？紧张地看一遍赛场，没有鲜花布置，香水？也不应该呐。厨师在做菜的时候不能喷香水，这是常识。

“你怎么了中中？”小伙子看我愣神，凑上来问。“我有点儿鼻塞。”说话间发现，鼻音很浓厚，看来确实是过敏了，还挺严重！一下没了神儿。决赛刚开始就发生状况，三道菜品该怎么把握！？扶额，眼神涣散在其他队伍热火朝天的忙碌中。浑浑噩噩地和小伙子回到赛台，一姐已经煮上鸭胸了，锅里还加了姜片葱段，以及大量的花椒和料酒。“一姐，我鼻子过敏，闻不见味儿了。”声音有点儿抖，她怒目圆睁“你丫的非得这时候过敏么？！”“Sorry...”“那现在怎么办？”“你先做吧。我...”蒲潇递过来杯水“你先冷静一会儿，一个半小时呢。时间还够。”我点头，打开龙头让冷水冲着双手，小心地暂时放空。