站在赛台上，我们三个人没有语言交流，仅凭着默契就足够了。融化后把巧克力放在大理石板上翻动回温，今天广州的日气温大概有27度，蒲潇特意在理石板下夹垫了冰毛巾帮助降温。王师麻利地挫着柠檬皮和橙皮，火上可乐在熬煮。气泡糖穿上白外衣，一切都井然有序。同港区一样，复赛是即时打分制，第50分钟，巧克力从冰模子中取出，小罐子型的特质模具，化一点儿白巧克力在每听“可乐”侧面写上S酒店的英文，向大家展示出这是我们独有的巧克力。最后这个步骤交给王师，她老人家那一手流利的花体书我至今也练不好。几分钟后，作品完成。我举手示意，成品分成几份被礼仪小姐端到评委席。我跟蒲潇对视，又看王师，她脸色有点儿差。也难怪，天气太热了！如果在北京，最后的冷冻步骤可以减少到5分钟，而不是现在的15分钟。
手下收拾着东西，心中默默读秒，一分钟，两分钟，等待分数的时间跟在产房外的心情类似，都是甜蜜的煎熬。大概不到十分钟，大屏幕开始显示每名评委的打分，主持人一声惊呼“不得了啊！第一个完成菜品的北京S酒店代表队获得了99.3的高分！刷新了目前为止所有赛区的高分榜。”嘴角浮上一丝浅笑，我们在注视中回到室内休息室。
“师傅，喝点水吧。”我递上矿泉水和毛巾，又要帮她解开领口的盘扣。“别别！我可不想为老不尊！”王师乐着挡回我的手，问“胜算有多大？”“百分百。”我看着她，咧嘴。“你这孩子！没正行。”她戳下我的脑袋，摆摆手“我先歇会儿了，老胳膊老腿的不顶用。你去展台看看吧，这么热别化了！”我应声，拉着蒲潇绕到展台边，王师的担心实在多余了，因为知道是甜品，人家主办方特意给配了冰柜式展台，一个个小罐子跟外面的真可乐一样叠放着，看着这些可爱的小家伙，蒲潇问我“你觉不觉得少了两个？”呃，他不说我还真没注意到，从后面看，是少了两块。“可能是工作人员嘴馋吧。”这种事儿常有，我们也没放在心上。大屏幕一次次切换画面，不断有成品被端上，但直到最后一刻，分数榜第一的位置还都是S的名字。没有想象中的激动，我们上台领奖，拍照，回到驻地准备返程。
一天都没见到May，早上临走前她说有点公事要办，我进了房给她发个短讯——“赢了”想她也不会太过惊讶，就没多措辞。脱光衣服站在花洒下，皮肤被晒得很红，淋浴不过瘾，干脆蓄满水躺在浴缸里，眼睛发直，我不知道自己要想些什么。最近很多事情都发生得突然，我所做的只有随机应变，被动，太被动了。闭上眼，仔细回想，其实我的人生一向如此被动，除了承受，只剩逃避。欣欣的事我选择放弃，Gloden Memory的事我选择逃避，比赛的事我选择走一步算一步，孙耀军的事我选择观望，那May呢…我们两人的感情，从一开始就处于不平等的天秤上，她的未婚夫，她的家庭背景，我了解这么多又有什么用，我该如何割断她身后纠缠的网。突然觉着自己有点儿像奔跑的犀牛，一直跑一直跑，用尽全力却没有原因也没有方向。不由想起刚认识小伙子时他说的话“心很重要，它是起因，也是结果。”曾经我嘲笑他的唯心，但现在也不由得随心而动。
爱情，是一种修行。这种修行需要一颗静如止水的心，但最初它一定是感性的。我用理性把自己变强大，是为了维护内心的感性，这并不矛盾。在水里泡了一个钟头之后，我起身，打定主意。回去后第一件事就是，找孙耀军谈谈，他知道得比我多。
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时常自省，这是我唯一能保持的好习惯。长大了，身边的人和事儿也多了。走不了一段路心就塞得满满当当的，停下来，把行囊清理一下，是最好的选择。穿着内衣裤躺在床上，等May来信儿，“兹兹~”“喂？”“中中下来自助餐厅吃饭啊！”是小伙子，有点失望“晒了一天，没什么胃口，你们吃吧。”“呃王师也是同一个借口诶，是不是北方人都不禁晒？”对于他这个结论我实在无力反驳，敷衍两句就挂了，临按掉之前他还叫唤“那我也少吃点！等晚上凉快了咱们去大排档啊！”呃，当个单细胞生物真快乐。捻着手腕的红绳，我眼皮发沉。
睁眼，世界一片黑暗，克制住慌乱我拿起手机，才发现已经接近九点了，完全没料到会睡着啊。手机屏幕依旧空荡荡，没讯息也没来电。我把自己蜷缩起来，仿佛这里是被世界遗忘的角落。闭目，再无睡意。一丝凉风透过窗子拂过，不如出去走走吧。换了简单的衣服，光脚踩上帆布鞋，我下到酒店花园。露天咖啡座儿点着几盏烛灯，两个外国人逗留着聊天，花园旁边有假山亭榭，考虑了下，我猜那儿都是蚊子，继续走，后面是泳池。
露天泳池，面积不小却有些单调，自然不及记忆中那悬在半空的一汪水来的美丽。泳池边上一个金发碧眼的美女在教她的小萝莉游泳，这倒很有趣，我就坐在边上看她们。看了一会儿不由得感叹，这外国人带孩子，怎么都跟不是亲生的似的啊。道具就一块儿浮板，把孩子带到泳池中间，放手，让孩子自己抓着板子游到岸边。看着小姑娘连连呛水，我都心疼了，终于，小朋友不想继续了，扶在泳池边上开始哭。美女游过来听她哭诉游泳是多么难，我发现可爱的小萝莉说的是法语，哭了足有十分钟，小萝莉发泄够了，自己拿起浮板往深处扑腾。家伙嘞…看看美女，一脸欣慰。不由得开口跟这位成功的“教练”问个好，聊两句，得知她们一家到广州来度假，因为小女儿不会游泳，所以在这里练会了好去海边玩儿。“不会觉得她很辛苦么”忍不住多嘴，其实对别人教育孩子的方法随便发表意见，是很不礼貌的行为。她倒不介意，反问我是不是不会游泳，看到我惊讶的表情她跟个孩子似的笑，来一句“要不要顺便教你？”说了几个诀窍，不过我听着都太理论。
起身张望一下，确定没别人之后，我脱了衬衫和短裤，小萝莉看见我的四角兴奋地喊“Bob l"éponge！（海绵宝宝法语名）”弄得我脸都红了。下水，纯棉无袖瞬间就湿透了，我按照美女的教学要领先练习漂，再换气，之后是扶着岸边蹬腿，分解做动作。最后就是把这些组合在一起，这一步可难死我了，手脚相当不协调，不是乱了节奏就是在水里换气，逗得小萝莉哈哈大笑。“太难了！我都要喝饱了。”我起身，甩甩头发。美女对我说了句谚语“On ne fait pas d"omelettes sans casser des oeufs.”直译过来就是“不打破鸡蛋没法做蛋饼。”引申义大概能翻译成“有得必有失”。我耸耸肩膀表示同意，继续扎进水里。
等小萝莉扔掉浮板的时候，我也差不多能游几米了。她俩上岸，表示要回去休息了，我和她们道别，想再练一会儿。埋头儿划了会儿水，抬头换气，看见May正站在岸边看我。“诶？你怎么在这儿！”这个样子被看到，实在有点窘，我给自己编个理由“我在练憋气，刚下水。嘿嘿。”May看着我，狡黠道“宇文中，我都在楼上看了你一小时了。”
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顿时气结，敢情我到这儿没多久她老人家就开始参观我了。“下次出门带上手机”May说着冲我伸手，打算拉我上岸，我把手递给她，突然很想使个坏把她拉下水，于是另一只手扶在岸边，水下的双腿曲起，打算突然发力给她来个措手不及！心中倒数“3，2，1”双脚蹬池壁，整个身子坠着往后仰，没想到她一下把手抽回去，我抓个空，向后倒在池中，呛了一大口水，挣扎着爬上岸。“咳咳，你好狡猾啊！”我站起来不忘咧嘴乐。她不动声色地转身，丢下一句“早知道你有这么一手。”
套上外衣裤，我回到房间洗澡换衣服。“你累不累啊？”问May，她点根烟答道“开了一天会，还好。”“去吃大排档，可以么？”“嗯”掏出手机打电话“蒲潇君，咱们去米西米西吧！”出了S没几步就是个小夜市，挑了家看起来干净点儿的，坐下点了萝卜牛腩，炒粉和烤串之类的，May要了鱼片粥。在这儿当然是喝珠江纯生了，口味挺清爽，饿了半天再加上复赛夺魁，我和蒲潇一瓶接一瓶地喝着，吃完结账，歪歪扭扭地扶他回房。把小伙子放倒在床上，我长出口气“咱弟弟好重啊！”May看我一眼“我有话跟你说。”一句话，我的酒立刻醒了大半。