中午我掌厨……

可乐排骨……

爸爸每次买肉都吓洗我……

三大条……

好多……

怎么吃得完？……

他说做好给隔壁的老爷爷送点……

因为他一个人在家……

嗯嗯嗯……

围裙换上……

小番yen

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午好！

刚吃好饭，今天中午尹小妹掌厨，手艺真不错，可乐排骨我们都吃完了，她吃了很多饭，边吃边夸着自己怎么那么贤惠？怎么那么厉害？怎么那么有才？

“还不是我遗传的？”主任的一句话堵住了她的嘴巴，我和尹爸笑乐。

“甜咸度刚好，姜汁味浓郁，搭配冰糖更突出了香味，色泽诱人，确实比饭店做的还要好吃，给你五颗星。”尹爸给了高度的赞誉，他对食物要求很高，能得到他赞赏，某人更加得意。

“你们在家是不是经常做？这个偶尔吃可以，糖分有点高。”注重养生的主任叮嘱着。

“小雨他们很喜欢吃，偶尔会做。”我笑道。

“其实选材很重要，你们别省，去买放心肉吃，最好是山里养的。”尹爸也叮嘱。

“我们附近的超市和市场都有你说的这些猪肉卖，可是怎么分辨这是真的还是假的？”夏末的疑惑也是我的疑惑。

“你看今天的排骨，有没发觉它的骨头很大？那说明它养了很长时间了，这样的猪肉才香，还有你们去市场看猪肉时，要看猪肉的皮和脂肪够不够厚，不够厚的猪一般是只养了三四个月就拿出来卖了。猪肉的肉质看起来鲜色才好，还要闻闻，也要用手按一下有没弹性。”尹爸认真的和我们说着。

“还要用手按？多脏啊？而且还要鼻子闻。”洁癖末皱起了眉头。

“你和你妈妈一样，她去买肉买鱼时双手总放在身后，不敢靠得摊位太近，洁癖的人真不好。”尹爸笑看着主任。

“那你找一个不洁癖的陪你过日子去。”主任小女人的伸手掐着他的胳膊。

“对不起，我说错话了。”尹爸抓住了主任的手，没放。

“没眼看，都老夫老妻了，还要辣我们眼睛。”夏末受不了的走去盛饭了。

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尹氏可乐排骨做法

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1、排骨切块备用，喜欢去血腥味的可以用热水过一遍，如果买的是好的猪肉建议别过水，这样会流失肉香味。

2、姜、蒜、葱头拍碎或切好，姜建议买黄肉姜，市面是大多都是大种的生姜，小黄姜肉质鲜黄而且姜味特浓，姜可以多放，会更香。（吃辣的或口味重的可以放入辣椒、八角、桂皮、香叶）

3、开锅放油（少许），油热后放姜蒜葱爆香，接着把排骨放进去平放好慢火煎至金黄。

4、煎至八九成熟后放一点花雕酒或黄酒翻炒，接着放入可乐，注意可乐要淹没盖过排骨，然后放入半碗酱油，和适量冰糖（大概一个金莎巧克力的体积分量。）

5、盖上锅焖制快收汁就可以起锅了，记得不用放盐了，不然就过咸了。

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爆米花 （22） yen

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很多小孩出生后半夜会醒来哭或要喝奶，夏末在婴儿的时候却很乖，用主任的话说，睡得像猪一样。

也正是她很听话才能让主任晚上安心下来看书备考，这一看就是凌晨两点才结束。

夏末出生那年，也正好是主任的考试年，其实她已经很优秀，但她还想再好，每晚挑灯复习到很晚。

所以贴心的尹爸主动包揽了所有家务，包括帮夏末换尿布、洗澡等，让主任能安心下来看书。

我曾问过尹爸，怎么当年不想再生一个男孩？他的回答是：“我不重男轻女，家里的其他兄弟已能传宗接代，在心里我更喜欢女孩多点，而且刚好又遇到了计划生育，所以生一个就好。”

有得必有失，有舍才有得。

主任的学识和能力让她得到一份非常好的工作机会，但要去北京，她没有丝毫犹豫，放弃了。

理由很简单，她不想和尹爸分开，而且当时尹爸的事业也在上升期，他需要她在身边。

可是尹爸却支持她去北京，他不能自私的捆绑她。

最终主任还是放弃了，尹爸问她会不会后悔，她的回答是：“金子到哪里都会发光的，再说救病治人不分地域，每个地方都需要医生，最重要的是，我离不开你。”

这些话令尹爸即感动又内疚，很多年后，他经常都会和他身边的朋友说，是她的爱人成就了她，也为他付出了很多。

尹爸的性格是很温和的人，懂得谦让。夏末曾问他为什么那么害怕妈妈，他的回答是：“我不是怕你妈妈，我是尊重她。”

在家里，要买些什么（比如家具电器），两父女都会经主任的同意才买，但遇到大事，还是尹爸做主。

和我的童年相反，夏末自打会走路就显露出顽皮的天性，她喜欢家人带她出去玩，一天闷在家都会哭。

上幼儿园后她就结识了很多朋友，周末她爱带小朋友回家玩，把家里的柜子，沙发乱画，画小人，画乱七八糟的东西，最可恶的是把真皮沙发画破，还把尹爸和主任房间的荷花蚊帐打破了好几个洞，而且还很自豪的和她的伙伴说：“你看！我会打功夫哦，厉不厉害？”

可是尽管再顽皮，他们都没打过她，只会让她面壁思过。

刚认识她时我问她小时候受过最多的惩罚是什么，她毫不犹豫的说：“对着墙面壁思过啊，那个固定的位置是我常驻之地。”

这句话当时听着就觉得特别好笑，以为她带着半开玩笑，到后来和主任聊天，我才知道，真的是家常便饭。

尹家的惩罚就是冷处理，不打也不骂，就是让她对着一面白色的墙罚站反思，轻则半小时，重则一小时。

其实这并不是好受的事，我也试过，孤独的面对一面墙动也不能动是很折磨人的，这种体罚告诫着犯错的后果。