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民宿与恩施大峡谷完美的融合,民宿之下是游客中心,再向下的山谷里是云龙地缝,对面高耸的连绵山峰便是七星寨。

每个房间都面对恩施大峡谷,躺在床上便可以看见对面群山中的山峰耸立、云雾缭绕。

客房是现代简约,巨大的落地玻璃窗,坐在窗前的藤椅上,远眺群山,品茶发呆,十分美好。同时因为民宿房间极高,和地面的落差确保了即使不拉窗帘也能确保极好的私密性。

民宿之前应该是做餐饮起家的,网上查询,恩施农家菜排第二名。很多附近民宿的人也都过来用餐。

既然叫做酒馆,这里的酒就是特色,推荐各种果酒,微甜适口。

靠水吃水,清江鱼是特色,地缝鱼尤其值得推荐,地缝鱼是阴河阳鱼,主要在恩施大峡谷地下阴河或溶洞中,这里常年气温低于5℃,属于冷水鱼,生长缓慢,鱼肝油含量很高,皮有韧性,肉嫩紧致……

林深鹿基本上写到了要完稿的时候却停下了手。

因为还有一个地方没写……还有这样一个地方没拍照……

恩施的鲸鹿树屋。

这里既然来了,自然是要上镜的。

只不过涉及到拍摄的这一块,林深鹿有些犯难了。

到底该找谁呢?

毕竟这么长时间以来每次都是海蓝鲸或者安慕溪单独给自己做拍摄模特的。

说起来第一次两个人如此和谐的出现在同一个地方还让林深鹿有些犯难了。

要不实在不行就谁也不找了吧……

林深鹿暗自琢磨着。

毕竟这一次的感觉很是诡异。

林深鹿就是坐在这里都有些奇怪。

尽管在大理,在丽水,在可可西里,在喀纳斯,在篁岭这些地方两个人都是同时出现过。

但是确实没有这么奇怪的气氛,明明什么都没发生,但是却安静的有些让人难以明状。

林深鹿时不时的偷偷的看看一旁的安慕溪,在看看海蓝鲸。

这两个人就仿佛达成了什么协议一般,竟然都这么安静的让人难以琢磨。

倒是海蓝鲸认真的看着林深鹿的文章,然后一字一句的品味着。

“想不到在这里竟然有这么多好吃的,你是不是都去吃了?”海蓝鲸好奇的问着林深鹿。

林深鹿点了点头。

“对呀,我基本都品尝过了,到一个新的地方,美食是最不能辜负的。”林深鹿笑着说。

“美食不能辜负,那么美女呢?我们这两个大美女都饿半天了,你也不说给我们弄点好吃的?”海蓝鲸笑着问道。

“额……”林深鹿满头黑线。

什么时候开始海蓝鲸都能这么拿捏自己了?

林深鹿现在怎么感觉不敢和海蓝鲸深沟通呢?生怕一不小心就掉坑了。

“是不是,安姐姐?你也饿了吧?”海蓝鲸笑着对晒太阳的安慕溪说着。

“嗯,我还好,不过也是能吃下一些的。”安慕希轻轻的睁开眼睛,点了点头。

她没睡着,一直在听着两个人的对话。

她不知道是不是因为海蓝鲸是主场的原因,自己就很没底气呢……

可是以前在每个城市都是在海蓝鲸的主场,自己却一直很是自信。

这到底是为什么呢?

安慕溪想不明白。

林深鹿看着两个女孩似乎都饿了。

自己写了好久也确实饿了。

林深鹿轻轻的关上页面,打开网易云,准备放了一首歌。

然后去做一些好吃的。

林深鹿走进树屋,而桌子上的电脑也唱起歌来。

好巧不巧是莫文蔚的歌。

安慕溪听到了一句歌词。

感触很深。

“得不到的永远在骚动,被偏爱的都有持无恐……”

林深鹿作为美食家还是非常自信的能够在短时间内做出好吃的美食。

满足海蓝鲸和安慕溪以及自己的胃口的。

时间不长,林深鹿端着做好的几盘菜叫两个人进屋吃饭。

虽然都是一些简单的森林小炒,但是却香味缭绕。

大概是因为这几日一直吃着恩施土家族的美食,让林深鹿的味道发生了一些改变。

以至于目前所做的这些美食都是趋近于土家族的美食的。

其实土家族的饮食风格也是目前林深鹿很喜欢的。

土家族平时每日三餐,闲时一般吃两餐,春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐,如插秧季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。

据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。

土家族还喜食油茶汤。

土家族地区山多田少,食粮以稻谷、玉米为主,杂以小米、红苕和洋芋。

土家人的日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见,有时也吃豆饭,粑粑和团馓也是土家族季节性的主食,有的甚至一直吃到栽秧时。

过去红苕在许多地区一直被当成主食,现仍是一些地区入冬后的常备食品。

煮饭一般是用铁鼎罐架在火坑里的铁三脚架上煮熟,灶房只是在热天或人客多的时候使用。

饭食品种很多,土家族人最爱吃的是粑粑,最具特色的是酸辣子和糟辣子。

酸辣子是将红鲜辣椒拌玉米舂细粉粒,装于扑水坛中,半月后可食,食法有干炒、水煮。

糟辣子是将红鲜椒切碎,加生姜、花椒和盐,密封坛中,既可直接食和,又可作佐料。

酸菜,是土家族常用的大宗菜。

土家族菜肴以酸辣为其主要特点。

民间家家都有酸菜缸,用以腌泡酸菜,几乎餐餐不离酸菜。

豆制品也很常见,如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。

尤其喜食合渣,即将黄豆磨细,浆渣不分,煮沸澄清,加菜叶煮熟即可食用。

民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。

几乎各种蔬菜都可以制成酸菜,如青菜酸、萝卜酸、洋姜酸、豇豆酸、大兜菜酸、苞谷酸。

肉鱼之类加点糯米粉或小米粉,放入坛中密封,制成酸鱼、酸肉、酸肠子,用油煎炒,十分可口。酸菜开味助消化,深受土家人的喜爱的菜食。

几乎家家户户都有几个或十多个酸菜坛子,一年到头,餐餐不离酸。

腊肉,更是土家人最喜爱的菜食,进人腊月,家家户户杀年猪,一般人家杀一头或几家合杀一头,富有之家杀二头。

鲜肉裹食盐、花椒、五香粉,在缸内腌10天左右,挂在炕上慢慢熏干,夏季埋于谷堆储存。其肉色红,味香,十分可口,是逢年过节,款待贵宾的佳菜。

食用时切成手掌大小,以示待客热情。

就是这样民风醇正的地方所带给人的感觉,让林深鹿此刻为止着迷。

也或许是之前树屋群的主人有这方面的爱好。

所以林深鹿在树屋的厨房发现了不少的酸菜坛子梦里面有着各种腌制的蔬菜,还有悬挂了不知道多久的腊肉。

所以制作起来的美食也是非常趋近于土家族的美食。

毕竟林深鹿这段时间对土家族美食还是非常喜欢的。

所谓“民以食为天”,美食,也列属传承文化的重要一脉。

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旅行、美食、边走边吃第358章

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