宋五嫂是南宋著名民间女厨师,宋高宗赵构乘龙舟西湖的时候,就曾尝过她做的鱼羹,尝过了不知道多少美味的皇帝赵构,也都对宋五嫂的鱼羹赞美不已,甚至特地邀请宋五嫂到皇宫里面当御厨。宋五嫂也因此而名声大振,被世人奉为脍鱼之“师祖”。
而世人都不知道为什么宋五嫂能将脍鱼做得这么好吃,之后不管别人怎么学,也没有办法做出宋五嫂的那种味道。直到宋五嫂过世了之后,这种美味的鱼羹便成为了千古传奇和遗憾,再也没有人能够做出这样美味的鱼羹了。
不过,拥有宋五嫂记忆传承的林烽却是知道其中的秘密。除了宋五嫂一些独特的调料和烹制方法之外,最最重要的是当时宋五嫂的手中也有这么一颗定海神珠在。
但是,和林烽不同的是,宋五嫂是偶然在河边捡到了这么一颗定海神珠,她并没有将定海神珠恢复成二十四颗的形态,也完全没有激发出定海神珠的修炼传承和种种异能。
宋五嫂利用定海神珠唯一做的事情便是用来泡鱼,她也是偶然之间发现的,只要将这一颗小珠子放在圈养鱼的池子当中,这个池子内的鱼用来烹饪的味道就会特别的鲜美。
这便是宋五嫂绝佳厨艺的秘密,别人即便知道了她其他的烹饪技巧,没有这一颗神奇的定海神珠,也是绝对做不出这样的味道来的。
“嘿嘿!这个倒是好玩有趣,定海神珠泡一下养鱼的水之后,用这个鱼做出来的鱼羹就能特别鲜美?改天我也来试试看,而且,看样子宋五嫂并没有激发出定海神珠的神水来。说明这美味的鱼羹和神水并没有关系,不然的话,若是用神水来养鱼的话,这些鱼估计都不能吃了,都和大黄一样进化成怪物了。”
注意到了记忆传承当中宋五嫂的鱼羹和诸多其他菜肴,林烽便暗暗记在了心上,打算找一天试验一下这些方法和菜肴,如果真的做出来美味绝伦,就完全可以用来当做英雄食府的招牌菜了。连尝过天下美味的皇帝都拍手叫绝的美味菜肴,林烽就不信敌不过江南居的一道“醉熏全猪”了。
不过,现在说这些为时尚早,英雄食府都才刚刚装修好,还没有开业。目前对林烽来说,最重要的便是先到冷库当中查看一番储备开业用的冷鲜肉,确保食材的安全没问题才是第一位。
“林烽,我们今天倒是来的很早。员工们都还没有来,你爸妈平常来的都比我早,今天倒是我们先来了。冷库就在下面,现在估计只有根叔在下面值夜班。不过,到了这个点他应该要下班了……”
李雨彤带着林烽往地下的冷库走去,她口中的根叔便是负责晚上在英雄食府当中值班的员工。
“根叔?彤彤姐,你说的根叔是不是叫做张望根?是我妈请来的吧?”林烽听着根叔两个字觉得耳熟,便顺口问了一句。
“恩!好像是叫这个名字,阿姨请来的。食府内的很多员工都是阿姨请的,大部分都是阿姨以前下岗待业的同事,还有一些是阿姨村里的从小到大的朋友。都是自己人,信得过的。虽然年纪都大了一点,但是做事情比年轻人更加踏实得多。”
李雨彤点了点头说道,“林烽,你认识这个根叔么?”
“嘿嘿!当然认识了,而且,这个根叔算是我妈的发小。据说从小就追我妈,可惜我妈最后嫁给了我爸,这个根叔却一直没有娶妻生子,就耕着自家的几亩地过活,也没有做什么其他的事情,在村里算是一个孤寡的五保户。”
对于这个根叔,林烽还是比较熟悉的。因为小时候每一次跟着母亲回外婆家的时候,这个根叔都会拿一些糖或者好吃的来和他套近乎,打听一些关于林母的事情。
后来林烽长大了一些之后才知道,这个张望根从小就一直暗恋自己的母亲张贵珠,后来也追求过她,可惜没有追求成功,至今也一直没有娶亲,无儿无女,是村里面的五保户。
林烽没有想到的是,这一次母亲会老家请人的时候,竟然将这个张望根给请了过来。
“原来是这样,林烽,根叔现在算是我们英雄食府的仓管员。同时也负责晚上值班守夜,按照我和阿姨商量的,以后等我们的英雄食府彻底地干起来了,就给根叔一个仓管经理的职位。”李雨彤说道。
“嗯!彤彤姐,我妈应该是觉得自己亏欠根叔,并且看根叔在村里无依无靠是一个五保户,才把他给接过来当仓管员的。”林烽点了点头,理解母亲的做法。他知道自己的母亲虽然有时候说话非常毒,但却是刀子嘴豆腐心,身边认识的人有困难都是能帮则帮。
“呐!林烽,我们还在地下一层给根叔弄了一个房间,刚好他就可以一直住在这里。免掉了他在外面租房子的房租了!”
下到英雄食府的地下一层,李雨彤便指着在冷库旁边的一个安保室,对林烽说道。
“这样挺好的,根叔以前还给过我很多好吃的。彤彤姐,我们过去和根叔打个招呼吧?”林烽对这个根叔的印象还不错,小时候去外婆家也经常和他一起玩。
“当然好了,而且开冷库的钥匙也在根叔那边。我去叫他……”
李雨彤走到安保室的门口,朝着里面敲了敲,喊道,“根叔,你在么?我是李雨彤!”
“啊?李总,你怎么来了?等等老汉我起来……”
听到外面的响动,张望根急忙从床上披了一件衣服爬了起来,打开门不仅看到了李雨彤,更看到了林烽。
“根叔,嘿嘿!你还记得我么?”林烽笑着打招呼道。
“小烽!你是小烽!贵珠的英雄儿子,我当然知道了。小烽,你真的是太棒了!前些天我们村的人可都从电视上看到了,你救了市长,抓了坏人和贪官,是我们芝安市的小英雄呢!好样的!”
虽然有一两年没有见面,但是张望根一眼就认出了林烽来,笑呵呵地上前夸奖林烽道。
“那些都是虚名,根叔,你还记得我以前去外婆家,跟你一起去抓野鸡的事情么?”
看到张望根,林烽就想起了许多童年趣事来,说道,“当时我不小心摔倒弄了一身泥,不敢回去怕被我妈骂。还是根叔你帮我将衣服洗干净,再用吹风机弄干的呢!”
“当然记得了!嘿嘿,小烽,那一次如果不是我帮你洗衣服的话,你的屁股蛋恐怕要被贵珠打开了花咯?”张望根对林烽也十分亲热,就好像还是以前的时候一样。
“以前小时候不懂事嘛!还是要多谢根叔对我的照顾的。”林烽笑着说道。
“是呀!时间过得可真快,一转眼,当初你才这么矮,现在都已经比我还高了。而且,你现在有出息了,贵珠可是跟我们说过,开这一座酒楼的钱,可都是你赚的呀!你今年不是还在念书么?怎么就能赚这么多的钱了啊?”张望根也是感慨了一声道。