峨嵋酒家把宫保鸡丁做出了彩儿。也是陈风儿每次必点的招牌菜。上世纪六七十年代，北京饭店有高级宴请，派专车到峨嵋酒家请伍大师出“外会”亮这道拿手绝活。这道宫保鸡丁就成了峨嵋所有宴会“头菜”。峨嵋酒家的宫保鸡丁原料不足为奇，可峨嵋酒家的做法平中见奇，质量独具特色。

首先是“荔枝口”。选料精细保证菜质鲜嫩；火候最见功夫，在“刚断生，正好熟”之间；上浆码底味，肉剞花刀，蓑字条，配形色相称的剥皮花生米；烹炒时“锅红、油温、爆上汁”。

峨嵋酒家做好好的宫保鸡丁上桌五味迭出：先甜，后微酸、略有椒香，咸鲜还稍带点麻口。最讲究的是菜食后盘职只见红油不见汁”。这是峨嵋酒家独创的“散籽吐油”法。峨嵋酒家靠这道虽普通但不凡的宫保鸡丁，56年一菜赢下。

今白同学点了峨嵋酒家的鸡丝凉面，陈风儿特意研究过峨嵋酒家的鸡丝凉面，但是做得并没有峨嵋酒家大厨师做得好，也就哄哄偶德朋友罢了，不过无论陈风儿做什么都是偶德朋友，还有老杨头儿父子俩照单全收哈。

陈风儿版本峨嵋酒家鸡丝凉面用料：干面、鸡腿、黄瓜、花生、姜片、葱段、花椒、蒜末、香油、生抽、海黄豆酱、拌饭酱、糖。

陈风儿版本峨嵋酒家鸡丝凉面的做法：鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转火炖分钟至全熟；花生去壳，入料理机打成碎末。tisp:生的花生先炒熟再磨，没有料理机也可以手工捣碎。蒜末，香油，生抽，海黄豆酱，拌饭酱，少许糖调成拌面的酱汁；鸡腿放凉后，去皮去骨撕成丝。

水煮开后下入面条，中火煮至面条全熟；面条用冷水冲凉后，用冰过的凉开水浸泡一会。这条俗称过水，目的是使面条的口感更劲道；面条沥干水份，用少许香油拌匀。香油防止苗条粘连哦，面条加鸡丝，黄瓜丝，花生碎，酱汁拌匀即可食用啦。

老杨头儿打开峨嵋酒家午餐袋子的时候，居然看到了自己最爱吃的红糖饼，老杨头儿很是感动呀，白同学居然还记得自己喜欢吃什么，这也许就是同桌之间的情谊吧。老杨头儿拿出陈风儿包里的清风系列湿纸巾，独立包装的，纸巾、湿纸巾这些事陈风儿包里常备的。

老杨头儿拿了三张，分别递给了偶德奶奶和白同学，一张留给了自己。老杨头儿一边擦手，一边盯着自己家媳妇的包包看，真奇怪那么的包包怎么才能装下那么多的东西呢。

陈风儿的这个包包是在2018元旦自己送给自己的新年礼物，陈风儿一直奉行：人生苦短及时行乐的原则。2019年送给了自己一台佳能相机—-全画幅微单EOSRP。

实话EOSRP对于照片的色彩表现非常不错。拍出的照片细腻赋有质感，在微博上看到佳能御用大咖们用EOSRP拍摄一组人像的照片，陈风儿真心想和大师请教请教。其实对于摄影爱好者来，标准焦段、大光圈是非常常用的拍摄人像图片装备，佳能RF人像镜头在拍人像时能够发挥很大作用。通过对全像素双核CMOSAF与镜头控制的优化，实现了高精度的自动对焦，这样就很大的辅助了拍照的人在对焦上的工作。

当然陈风儿还需要多学习一些拍摄人像照片的技巧，然后再加上全画幅微单EOSRP，拍出美照是绝对没问题！不过实话实哈，陈风儿自从买了佳能相机—-全画幅微单EOSRP，2019年5月背着去了一趟云南的丽江和大理，2019年7月带着偶德朋友去了一趟西安做毕业旅行，然后就再也没有背着出过北京哈，就一直在陈风儿的柜子里躺着。陈风儿很喜欢去三里屯soho街拍，也喜欢用佳能EOSRP去记录偶德成长的点点滴滴。

陈风儿看着那些老法师们背着“长枪短炮”走街串巷……讲真，陈风儿看着都挺累的。现在好了，陈风儿可以轻装上阵，EOSRP轻便易携带，让拍照完全没有负担，而且画质表现也不赖，清晰透彻，很有质感！不需要后期就已经很好看啦。

陈风儿最看重的色彩，佳能EOSRP呈现出来的真的让陈风儿惊喜，对色彩的高度还原，基本不用后期，相当省事啊；再比如，它的万级别像素、全画幅CMOS、K视频、全像素双核对焦、全功能触控屏设计……都很值得一提，管你拍大场面还是场景，是动还是静，是人还是景，都能轻松搞定。

老杨头儿偶尔会拿着陈风儿的佳能EOSRP去拍美食，咳咳！还有美女。老杨头儿经常气得陈风儿跳脚，因为老杨头儿拍别人都很好看，无论是构图呀，还是表情。每次都是抓拍到陈风儿表情最丑，身材体态最胖的时候！

老杨头儿拿着红糖饼在那儿发呆，想着自己媳妇儿丑丑的样子，其实蛮可爱的。老杨头儿真怕自己的媳妇挺不过来，不过陈风儿是个阳光乐派，相信经过自己的细心照顾和耐心开导，一定能走出来的。

偶德奶奶和白同学同事看着老杨头儿在那儿，看着一块峨眉酒家的糖饼在那里发呆。偶德奶奶嘴里发出了一声“潜，偶德奶奶别过头没有搭理老杨头儿，继续开始吃自己的鸡丝拌面了。白同学看着发呆的老杨头儿，只是稍微的摇摇头，白同学用脚丫子在茶几底下踢了踢老杨头儿。

老杨头儿被白同学踢了一脚丫，老杨头儿一脸懵的看着白同学，老杨头儿问白同学：“怎么了，我做错什么了么？”

白同学用唇语：“赶快吃饭，吃完饭后我送您家老太太回家。”

老杨头儿后知后觉的猛地点点头，甩开嘴巴赶紧开吃，快速的咬了一口峨嵋酒家的糖饼。白同学赶紧递给了老杨头儿一碗酸辣汤，着实担心老杨头儿噎着。

白同学的坐姿和吃饭的姿势都十分的淑女，口的吃着峨嵋酒家的宫保鸡丁和米饭，虽然没有像《鬓边不是海棠红》里面商细蕊一样，一口烤鸭饼咀嚼121下，但也是绝对的标准的淑女了。偶德奶奶扶着额头，没有对比就没有伤害呀。

偶德奶奶想想自家儿媳妇陈风儿，那绝对的风卷残云，狼吞虎咽的，毫无形象可言呀。在偶德奶奶的眼里，陈风儿只有生了偶德这一个优点，剩下的全部都是缺点。比如陈风儿的懒惰，不做家务；陈风儿喜欢吃，但自己从来不做，不是指挥自己儿子做，就是叫外卖。

偶德奶奶又想陈风儿走路，像偶德一样一蹦一跳的，毫无淑女可言；还有陈风儿的户口不是北京的，是河北农村的；陈风儿的工作不稳定，而且还忙，还经常出差，根本照顾不了家，更不要陪偶德写作业了。偶德奶奶看老杨头同学白的工作就很好呀，还是北医三院的护士长呢。

这顿午饭三个人大概吃了有二十分钟吧，陈风儿也没有任何要要清醒过来的迹象，白同学看着三个人都吃完了，站起来：“阿姨，我先送您回家吧。”

“好的，那辛苦白了。”偶德奶奶满脸堆笑的看着白同学。

“白，麻烦您了，刚下夜班还得送我们家老太太回家。”老杨头儿对白。

“没事儿啦，您好好照顾您家媳妇儿吧。阿姨，我们走吧。”白同学站起来扶着偶德奶奶就往陈风儿病房外走去。这一点陈风儿是做不来的，是没有办法和偶德年奶奶亲近的。