他爸当年去南城巡查过，有几分香火情，所以在爷爷被斗倒以后，他爸颇受排挤，自请外放出去，如今就在南城。

“十之八九。”赵老头点头，又皱眉，“既然这样，我们更是要远着她，不能再让你爸妈也拖下水来。”

白诗雨不知道，她心中的小算盘依然被人看穿，毕竟，真要论起这些谋划道道，她一个顶多有些小心机的人，哪里比得过这些曾经搅弄风雨的人物。哪怕赵老爷子还不算一个真正的政客，也非白诗雨这样的人能打小算盘的。

赵一凡也凝重的点头：“我知道了，爷爷你放心吧。”看爷爷似乎还不开怀，此刻也没什么睡意，他把搪瓷盅端过来送到他嘴边，两人喝了薄荷水，只觉果然解腻又清爽，还能提神。

赵一凡还咂了咂嘴：“甜的，张老师肯定又放了糖。”

“他们本来是苏城人，喜吃甜食。”赵老头道，“那碗夹沙肉你看他们多喜欢吃？”

又说到吃上来，赵一凡也想找个话题给爷爷开解一下，便顺口继续：“是啊，我都没想过，肉还可以放了糖这么吃，竟然还不难吃……不过爷爷，我是真没想到，江三姐居然还有这样的手艺，下次再找他们做菜，不知道还能做出什么好吃的来……”

然而，赵一凡这次还真说错了，这道夹沙肉真不是江胜男做的。

乡下人家，多为贫苦，平时连口肉都难以吃上，琢磨这样精致的大菜就更不可能了。就像江三妹，平时做饭手艺也不差，但也仅限于一些农家小炒和简单的炖菜而已，真要做夹沙肉这种菜，别说做，以前听都没听过。

对了，夹沙肉也是后来九大碗里的一道重要菜品，在S省乡下摆坝坝宴吃九大碗，夹沙肉这绝对算是最后才上的那些所谓“上席”里的菜，是前面的凉菜和小炒都没办法比的，吃九大碗不吃到上席就等于白来，而最能看出九大碗厨师功底的，也是这些最后的上席，大概就是蒸菜汤菜一类。

所以，别说赵一凡他们惊讶，江胜男自己都惊讶。

“妈，我都不知道你还会这个！”她自己尝了后，用筷子把肉夹成小块，弄给闺女在吃，看小闺女吃得嘴角都沾上了豆沙的欢快模样，她高兴的同时就忍不住发出感慨，“这还真好吃！”

做蒸菜炖菜不像小炒，很快就完，所以最好是要弄就多弄点，只弄一两碗，不仅是浪费功夫，而且还浪费柴火浪费时间。所以不仅是给赵老头爷孙俩送了去，他们自己家里也留了两碗，大人尝个一两块后，就全部留给小孩子吃。

江梅和江林也抱着小碗在吃，不过他们可比张晓君吃得小心多了，哪怕一点点豆沙洒在碗沿上，也是要赶紧舔干净的，嘴角更是抿得干干净净，吃得小心又满足。

江家日子虽过的算好的，但这时候普遍的生活水平在那里，他们也难以像这般大口吃肉。一个个都珍惜极了。

听到小姨开口，也都抬头夸赞：“就是，小姨说得对，姥姥做的真好吃！”

“幸好我回来找妈，不然我自己还真不知道这甜的肉要怎么做。”江胜男就笑，“要我自己想的，就是干脆放点糖煮煮得了，没想到还能有这么做。”

“吃还堵不住你的嘴。”杨九华瞪她一眼，“好好抱着晓君！”

“我知道！”江胜男给闺女擦了擦嘴，把沾上豆沙的手指直接放嘴里一抿，又道，“不过，妈，你这肯定是跟人学的吧？这也太厉害了，这么多年我们都不知道你还会这些！”

其实三姐妹还小的时候，家里肯定是杨九华煮饭的时候多，但那个时候穷，没什么好东西，记忆又太久远了，谁也记不清楚。而等三姐妹稍长大一些了，就自己上灶台了，因为杨九华也要和江兴荣一样去地里劳作——家里没有老人帮衬，不劳作就没有粮食收获。

这么多年来，杨九华下厨房的时间屈指可数，基本也就年夜饭的时候做一下，但是还是那句话，生活水平太低了，巧妇难为无米之炊。

所以江胜男感叹是感叹，可也是真好奇。

“有吃的就吃，问那么多干嘛？”杨九华眼神闪了闪，没看江胜男。

江胜男：“妈你肯定学过，我就知道！你还不跟我说，我还是不是你亲闺女了？我猜一下，是不是你嫁给我爸之前学的？”似乎想来想去只有这一个可能。

杨九华正在擦桌子的手顿了一下，然后就像平时那般没好气道：“是是是，我比你还小的时候，就在饭馆子里做过帮佣，也没怎么学过，就是看厨子做过，知道个大概的章程。”

“哦！”江胜男心道，原来是以前做帮佣学的，那个时候哪有什么帮佣，估计就是奴婢之类的，怪不得她妈从来不说。

她闭紧嘴巴：“好吧，我知道了。不过，妈，我可不可以跟你学些啊？”

杨九华皱眉：“我能教你啥，你一天天的不去教书了？”

江胜男嘻嘻哈哈，一旁的江盼男看着都十分无语，忍不住笑着出声：“三妹，就算妈要交，这也肯定得先教我啊，哪有你先来插一杠的？”

“是是是，是该先教大姐！”江胜男也不恼，笑着连连点头，毕竟大姐才是招婿入门顶门立户的人。

杨九华一甩手中的抹布：“去你们的，还学这个学那个，你先给我弄这些好肉好菜来再说！”

这些日子以来，外面的风波是愈演愈烈。

以前搞什么生产合作社吃大锅饭啥的在这边没有搞得起来，毕竟太过闭塞，可现在虽然没有说吃公社食堂大锅饭，但对于肉啊啥的管控也严了，以前家禽家畜随便养的，现在据说都不行了。

不仅限量，多了那吃的猪草都是挖社会主义墙角，而且喂了还不能随便杀。得等到公社来验收大部分充作公粮运到供销社去，剩下的才是自家的。

当然，物资紧缺的年代，基本也剩不下什么了。而且，喂得越多到时候上交的就越多，谁愿意白干活啊？

或者还有种说法，都是共产主义，一切都是公有的，还想私留，那不是资本主义作风吗？不行，绝对不行，得挨批，得好好斗一斗。

听说外面几个公社都已经这么干了，他们公社还顶着，相对而言还好一些，但是那些传言还是大大打击了大家的劳动积极性，出于警惕，也怕被打成走资本主义道路的黑五类，虽然到现在为止也还没有强制建公社食堂吃大锅饭不留私产，家家户户也都还养着家禽家畜，可却到底是跟以前不一样了，毕竟大环境限制下，什么都没以前那么方便了，以前随便的交换到现在也都不能拿到明面上来了。

想大鱼大肉比以前更困难了。很简单的原因，农村人喂得鸡鸭猪，全都给上交了，最多自己能分个一星半点儿的，其余的就要凭钱票到猪肉厂去买，而农村人除了种地，哪里还能有啥多的钱票来源？所以自然就更吃不起肉了。

故而杨九华才会这样说，不过也仅仅是一时恼了，毕竟江家的条件也在这里，相对而言比更多的农村人来说好多了。

“知道知道！”江胜男眼珠子一转，“那下次我要是再有好东西就过来找妈。”