旁边邓超说，“好方便的。就切成片蒸熟就行，什么都不用放！好吃惨了！就是洗干净比较麻烦，要用开水煮，用刷子刷，不行还要用刀刮。”

于是洗熏肉这个光荣而艰巨的任务就交到了我手上。这不费话吗，我烧菜肯定就是我洗菜啥的。一洗熏肉我就发现何止是“比较麻烦”，简直就是太太太麻烦了，事实上要洗干净块邓超牌熏肉比登天还难！

如果熏肉只是单纯的落了很多草木灰也就没什么了！如果熏肉只是单纯的被熏出许多肥油也就没什么了！草木灰再厚，我有宝刀，肥油再腻，我有开水，可问题是草木灰跟肥油混合在一起成了黑腻子。哎哟喂，这黑腻子死死的粘在熏肉的每一分每一毫，每一个分子，每一个原子上，任你办法用尽，它就是不下来！

事实上我是很谨慎的，我一看邓超牌熏肉的德行就知道它很难搞定。二话不说，我给它先下了开水锅，煮了半小时呀半小时。那肉果然厉害，甭管怎么煮，肉身上的黑灰一点也没下来，锅里的水永远是清沏透明的。

我一看水系攻击不行，果断切入钢丝球攻击模式。你别说，钢丝球倒是刮的下来些东西，但钢丝球很快就被黑腻子裏的失去了战斗力。更悲催的是钢丝球很难能刮到肉上，刮来刮去，露出的永远是黑腻子！

没办法，只好使用大招了——用菜刀刮。菜刀真心有用，几刀刮下去，腊红色的肉质就露了出来。但用刀刮很慢，边边角角也刮不于净。我勒个去，人在江湖，管不了那么多了！刮成啥样，就啥样吃。红军战士们长征时牛屎都吃，我们吃这个算什么！算什么！

千苦万难把熏肉蒸熟。蒸好的熏肉片是这样滴，最外面是黑色的皮，然后逐渐往里变色，先是黑红然后深红然后腊红然后粉色，偌大一片熏肉，竟然只有中间一点点是肉本来应该有的白色。

邓超牌熏肉不但样子很销魂，吃起来也够犀利。咸的哟，就好象夹了块盐巴放在嘴里，真心任何味道都没有了，只剩下咸、咸、咸……。我只吃了一块，舌头就咸的生活不能自理了。后来我发现邓超牌熏肉真的必须在切片后再用水煮过才能吃。

据李晓说，正宗大四川熏肉都是挂在柴火灶上常年累月熏的，只不过邓超家的腌制的过咸了而已。这可能是邓超家的生活习惯吧！不仅邓超家的熏肉很犀利，就是邓超哥作菜也犀利的一B。我永远忘不了他作的汤，汤的表面浮了满满一层被油煎的炭化了的花椒，真让我感到受不了。

在二中当厨子的那段生活，是我生命中少有的无所用心、怡然自得的一段日子。那段时间天渐渐热起来，我去年买的那件白汗衫已经被洗得很长了，我经常穿着它去买菜，一个人慢慢走去又慢慢走回。有的时候嫌扎马尾太热，索性把头发在后脑上方扎成个髻。每次李晓看到都笑，说我象个胖道士。是的，那时候真胖了。

每天我都会掐着时间去炒菜。每餐基本三大盘菜。炒到一半时，邓超、李晓他们就陆陆续续回来。我最喜欢他们进门就说，“好香呀！”。记得是李晓说的最多。

每天除了买菜作饭玩游戏，那时我们最多的是去散步。二中那时对老师没有很严格的坐班要求，这使得喜欢散步的李晓经常能拉上我到处去走。

从二中的后校门出去，是条连接着不知名乡镇的小马路。小马路的一边是水稻田和宁静的村庄，一边是九曲河。也只有在这条路上走，你才能发现蜿蜒的九曲河竟在二中背后，弯出了个大大的“几”字型，在那“几”字型的头上沿着河岸长着一排竹子。那种竹子是一丛一丛长的，竹子壁很薄，手劲大的人一掐就能掐破。正因为这，所以那种竹子显的很婀娜，与蜿蜒的清沏的九曲河是绝配。

顺着那条狭窄的小马路一直走，会走到福集镇的荒废了的火车站，就在那分枝出去，走向火车站的岔路口上，有一栋鹤立鸡群却很寂寥的宿舍楼，想来应该是铁路职工宿舍楼。不知是什么心态，我对这种情况中住在这栋楼里的人很有兴趣，这种兴趣已经达到了想偷窥的地步！

李晓的那个大学校址的前身，是个躲在群山中的兵工厂，后来那些神秘的人绝大多数随厂搬去了成都，却留了两栋楼房的人住在个僻静的山窝里。那个废弃的厂很大，在绿树的隐藏下，很多厂房的门都被锁死了很多年。

我曾经奋力踹开个破败的门，得以进入个安静的令人窒息的厂房里，挨个的去看那些寂寞的房间，去看以前那些在此秘密劳动的人的工作笔记。那些房间象一个个白血病人，有种濒死的美丽，那些个褪色的标语，象老照片里的朝阳。

那些工作笔记里，有一个个陌生的名字，这名字代表着一个个活生生的人！在陌生名字的后面，会有工作任务，实际完成情况等等。现在这所有的一切只能慢慢的等待着风干，直至化成灰烬！