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一天一夜的暴雨,淫威犹在。

天空阴沉沉,灰蒙蒙的。

空气中,潮湿带着烦闷的味道。

窗外,一点点的嘈杂,都被这烦闷的空气放大数倍,让人烦躁。

怀念西藏的蓝天白云。

这几天,有暑期的团友对我说。

白天,在办公室,来人时,眉飞色舞,不管不顾的跟人家聊西藏

无论什么话题,都能引到西藏去。

人走,寂静时

一个人窝在办公桌后面,

看着西藏的照片,默默流泪。

我告诉他们,西藏之蛊发作了。

治愈方式;要么辞职再返西藏,

要么,交给时间慢慢治愈。

这就是西藏的魅力

如同爱情之毒酒,让人欲罢不能,让人情非得已

工作吧,也许劳碌能暂时忘记烦躁。

中午,或者晚上见

谁知道呢。

原来你也在这里---新疆是个好地方

这一次南疆的行程,我么的车队大部份时间都是早发晚至。

加之新疆与内地两个小时的时差,所以我们的车队在北京时间三到四点左右吃午餐是很正常的事情。

今天,又是顶着星辰就出发。

以至于上午十点多的时候,大家都已经饥肠碌碌。

途经一个小村庄,路边小吃摊的食物被我们这群饿狼一般的闯入者一抢而空。乐坏了那些经营小食摊的业主,看着我们这群吃相不雅的内地人,他们相互掩口嬉笑着,如同看着怪物一般。

再往前走,一个很小的村镇,路边有好几家新疆烤包子店。

烤包子维语叫“沙木萨”。

有必要详细介绍一下维族的烤包子。

维族的烤包子,制作方法好象和汉族的包子相似,只是不用蒸熟,需用馕坑烤制。

烤包子的馅,是用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、胡椒粉和盐混合制成。

与汉族包子比,普遍油比较大。

所以维族人在吃烤包子的时候,都要喝茶来配。

解腻。

烤包子所用的坑,叫“沙木萨吐努尔”,比一般馕坑要小。

一般的烤包子囊坑,用小号的水缸,去掉缸底,倒扣过来,四周用土坯垒齐。

烤包子时,要往烧热的坑里洒些盐水,以防止包子脱落。

包子烤熟后要用一个专门的钩子把包子取出。

吃烤包子,有点像吃江南的那种小笼灌汤包一样。

吃的时候要先咬开一个小口,让里面的热气出来,防止烫了舌头。

这家小村镇,很小,大概只有几十户人家。

但因为是地处交通线上,这里的小市场还算是挺繁华。

当四辆黑色越野车停在一家很小的烤包子摊前。

十六个眼放蓝光的内地人,舔着干涩的嘴唇,吧嗒着留着哈喇子的嘴巴围住了那个烤包子摊时。

摊主,傻眼了。

连连摆手,嘴里嘟囔着一连串的维语。

我和老赖,多开朗人群。

他的胃,吃不了这烤包子。

我俩转悠着,找寻着他能吃的,我没吃过的维族小吃。

一个小摊,围着七八个维族人。

引起我俩的兴趣。

维族人吃的,一定地道吧。

凑过去,问了好几个人。

才有个懂韩语的年轻人告诉我们,这叫面肺子。

哦,面肺子,原来你在这里。

面肺子,新疆独有的维族美食。

面肺子,一般都在宰羊之后,先将羊内脏完整地取出,用清水灌洗羊肺至白净无色。羊肠翻洗干净备用。

将羊肝、心和少量肠油切成小粒,加适量胡椒粉、孜然粉、精盐与洗净的大米拌和均匀作馅,填入羊肠内。

再将白面洗出面筋,待面水澄清后,滗去大量清水,留少量清水搅动成面浆。

取小肚套在肺气管上,用线缝接,然后把面浆逐勺舀出倒入小肚,挤压入肺叶。

以少许精盐、清油、孜然粉、辣椒粉调好的水汁用上述办法挤压入肺叶。

然后去小肚,用绳扎紧气管封口。

再把米肠子、面肺子、洗净的羊肚和卷有少许辣椒粉用绳扎的面筋入锅煮。

煮时还须在肠子中的大米半熟时,用钎子遍扎肠壁,使之放气放水,以防肠壁胀破。熟后取出,稍凉切片,混合食用。

三块钱,买了一份传说中的面肺子,还有一小碗的蘸水。

用牙签扎起一小块的面肺子,蘸水。

入口。

我和老赖面面相觑,边咀嚼,边注视着对方的表情。

我们相互监视,看谁先露出痛苦的表情。

咀嚼,咽下。

老赖示威一般的,又吃了一块。

我不示弱,也吃了一块。

老赖终于绷不住,先把嘴里的面肺子吐掉。

我忍着笑,也赶紧吐掉。

羊下水的腥膻味,加之那软绵绵的面筋中浸满了羊下水那独有的臭味。

实在不敢恭维。

老赖喝了一大口茶水,使劲的漱口。

抹了一下眼角,说;

我最喜欢喝羊杂汤,但是,这个,真的吃不下,都给你了。

我退给他,这个,我也吃不下。

我们吃不下,却有人喜欢。

不知从哪里钻出来几个衣衫不整的维族小孩,围在我们的桌边。

眼睛闪着光,盯着那盒面肺子。

老赖起身,又买了两盒面肺子,放在桌子上。

我俩转身走,

回头,

阳光下,那几个孩子,吃得很香。

他们黝黑的脸上,荡漾着幸福的笑。

回到车上,我把早餐时拿的几个煮鸡蛋,递给老赖。

这个,是他的胃所需要的。

我下车,找到一个烤馕摊。买了两个烤馕。

陆续,车友都吃饱喝足回到车上。

顶着南疆炽烈的午后阳光,沿314国道继续前行,到达了阿克陶县的奥依塔克镇。

“奥依塔克”柯尔克孜语意为“山涧洼地”。

到达这里,海拔已经有二千多米了,一些身体不好的车友,已经感觉到高原反应,开始吸自喀什带来的氧气了。

对于我这种在西藏五千多米都不回高反的人,二千米太小意思了。

奥依塔克以雪山和冰川著名,是新疆冰川公园之一。

不过我们此行的目的地是卡拉库里。

这里的雪山,只能停车远眺一下。

阿依拉尼什雪山是奥依塔克景区最主要的景观,它海拔6678米,山势险峻,峭壁千仞,迄今仍是无人登顶的“处丨女丨峰”。

据说阿依拉尼什雪山的雪崩景观非常壮观,不知道还有没有机缘再来南疆,到那里去看一看。

奥依塔克除了雪山,还有美丽的盖孜河谷,河床里有很多美丽的宝石。

我们一行人在河谷里淘了半个小时的宝,只有老徐,捡拾了一块鹅卵大小的黑色石头。

后来,回到北京时,老徐找人鉴定,据说是一块叫黑包金的宝石。

老徐素来就喜欢奇山怪石。

宝石是要缘分的。

与我等无关,恭贺老徐。

盖孜河谷最迷人的还是那富含铁的红色山岩,那红色甚至超过了著名的火焰山。

盖孜河谷的红色山岩真漂亮,据说在河谷更深处,山岩分七色,彩色的岩石搭配到一起,更加绚烂。

但最醒目的还是桔红色。那山体被风雨侵蚀的皱褶纵横,更有火焰的姿态。

我们从喀什来,方向是红其拉甫。

继续向前,向昆仑山脉的深处进发。据说当年唐玄藏西天取经,走的就是这条路线,沿途还流传着许多关于唐僧师徒的传说。

沿着通往红其拉甫口岸,西去巴基斯坦的“中巴公路”,逐渐深入到昆仑山脉的腹地。

道路两边不时开始出现山顶积着白雪的高峰。

这时的海拔应在3000米以上了吧。

我们现在所行驶的中巴公路,古时便是至葱岭、帕米尔高原的重要通道。

途中的盖孜村,早在汉代就有驿站。盖孜驿地处公格尔山系的盖孜峡谷,盖孜峡谷唐代称“剑末谷”,唐玄奘西天取经翻越葱岭就曾途经此地。

如今古驿仅剩下仍可容数十人的三间石屋和一片用石块垒起来的围墙。

现在盖孜建成了一个边防检查站,去往红旗拉甫方向的车辆和游人都要下车出示证件,接受检查。

自从新疆骚乱事件以来,这种检查就更严格了,在检查站处,可见到大批的武警,负责维持秩序。

盖孜驿所处的公格尔山,海拔7649米,西昆仑山脉上的第一高峰。

遗憾,因为赶路,没有停车。

公格尔在柯尔克孜语中意为“褐色的山”,据说,征服公格尔之难不亚于珠穆朗玛。

直到1981年,英国登山队从南坡首次登上峰顶。其北峰尤为险要,迄今尚无一人从北坡到达过峰顶。

昆仑,一个在武侠世界里被神圣化的名词。

在中巴公路,你可以真切的感觉到昆仑的伟岸气质。

由于路途遥远,沿途全都快速通过,西昆仑的很多美景,只能在车窗向外张望了。

昆仑山西段山地的北坡为山地荒漠和高寒荒漠景观。车窗外的山体裸露,没有植被,一派荒凉。

道路边不时出现干枯的河床。

河床很宽,证明水量大的时候,河里的水应该是很多的。

也许十月的季节不对,夏季冰川融水多的时候,也许这里是另一番景色。

有水的地方就会有人。

这不,路边,就有几处简陋的房子,不知道是谁建造的,也不知道生活在这的人以什么为生。

也许面对着雪山、荒原,人都会有一种豁然的心境吧。

房子的背后,就是高大的公格尔雪山。

公格尔山,西昆仑的最高峰。

公格尔山下的河流都是内流河,水的来源都应该是雪山上的融水。传说这就是唐僧收取三徒弟沙僧的流沙河,

一直靠在我身边,默默不语的羽书,突然抓着我的手。

我看看她,嘴唇有些发紫。

高反前兆。

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大叔驴行时艳遇的那些事第127章

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