把司机扶下车，伤员送进车队的车里。

大货车挡着路。

不开走，我们的车也过不去。

老赖从后面过来。

看他的脸色，已经缓和过来。

两颊有了一些血色。

老赖指挥车队，车都往后倒。闪开了一段距离。

他上了大货车，

坐进驾驶室。

我突然想起。

老赖从运动员退役下来后。

正式学习过大货车的驾驶。

老赖，让我再一次刮目。

他居然顺利的，把车从沟里倒了出来。

赶紧指挥所有人，

就近捡石块。

把沟垫上一些。

老赖把车钥匙扔给我。

他开车大货车，小心的驶过那道沟。

赶紧，回到车上。

我开车，带着车队，小心过沟后。

追赶老赖开的大货。

我超过老赖的车，加油门。

先找到那家县级医院。

医院不大。

满走廊找，敲了七八个门。

才找到一名医生。

等我们的车队到了。

抬下了伤员。

医院里，才勉强找到三个医生。

羽书亮明身份，参与急救。

看着她穿上白大褂，戴上白帽子，挂上听诊器。

立刻，

她变了个人。

严肃，冰冷，凌厉的眼神。

急救折腾了一个多小时。

羽书走出来。

不出所料。

司机肋骨骨折。

另一个是学徒的。

脊椎骨，从颈椎开始，贯通直裂开。

县级医院，

看医疗条件，和内地镇医院差不多。

没有救治能力。

只能转院阿克苏。

伤员抬到院子里。

救护车居然来了。

原来，救护车没坏。

只是，耽误了司机中午喝酒。

无奈。

老赖看着这师徒俩。

伤了一对。

老赖低声跟我商量。

他想跟着救护车，把这师徒俩护送到阿克苏。

明天再去喀什跟我们汇合。

羽书说，

要去，她也跟着去。

毕竟是医生，都能照顾。

大货车的师傅，

死活不同意老赖护送。

看着他那祈求的眼神。

我突然醒悟。

对老赖说；

大哥，算了。

你没发现那司机的眼神？

他觉得，还不起这份人情。

老赖无语。

转身上了我们的车。

继续上路。

紧张的情绪舒缓后。

才感觉到饥肠辘辘。

我们还没吃午饭。

我用手台通知。

一会午饭。

每车留一位驾驶员禁酒。

其余人等，

喝酒。

躲过一难。

这酒，值得喝。

必须喝。

我不喜欢灾难，但是我喜欢灾难中那份精诚协作的感觉。

咖喱菜来了；

西蓝花掰成块，鸡腿剁块，胡萝卜切块，土豆切块。洋葱切丝。

锅内放油，煸炒洋葱，至洋葱炒成金红色。盛出焦脆的洋葱碎待用。

炒洋葱的底油，炒鸡腿肉，烹料酒。

鸡腿变色后，放入西蓝花，土豆块，胡萝卜块，放一勺咖喱粉。翻炒均匀。

添汤，末过原料。放入一块咖喱酱块。

这里注意，红咖喱，偏辣。黄咖喱，浓香，不辣

加盐，胡椒粉。

大火烧开，小火慢炖。

待汤汁浓稠时，关火。

盖着锅盖，焖五分钟后，撒上炒好的洋葱碎。

盛一碗米饭，扣在盘中，一大勺的咖喱菜，浇在饭上。即成。

这个咖喱菜，最好一小时做好。

放置这一小时后，味道更香浓。

凉拌面。

如果你是南方人，最好提前一天，在冰箱里，冰镇几瓶水。

面条煮熟。

煮面条的时候。

拿一个小碗，放入一勺芝麻酱，放入两小勺醋，一点点白糖，一小勺蚝油，一小勺海鲜酱油，一勺辣子油，一点香油，搅匀。

另起一锅，炒一点花生米，炒熟后，拍成花生碎。

黄瓜切丝，切一点香菜碎。

面条煮熟，用冰镇水，把面条投洗冰凉。

拌入碗汁，花生碎和黄瓜丝，香菜末。

拌匀即可。

清凉开胃的主食。

最后一道菜，去火消暑。

陈皮炒牛肉。

桔子三个，把橘子皮完整的扒下来。

国内烧水，水开时，放入橘子皮。

半分钟后，捞出橘子皮。

重点来了。

在自来水下。橘子皮攥在手里。自己数着。

在自来水冲洗下，同时用手攥橘子皮，反复攥20下。

这样能去掉橘子皮里的苦涩味道。

攥干水分的桔子皮。在案板上，切成丝。

青椒半个，切成丝。

牛里脊半斤，切丝。

牛里脊丝，用胡椒粉，料酒，生抽拌匀，放入淀粉，抓。

抓匀后，牛里脊丝倒上两小勺植物油，拌匀，待用。

热锅凉油，下入牛肉丝，大火快炒，待牛肉丝变色，盛出待用。

锅内底油，下入橘子皮丝，青椒丝，姜丝，蒜末，葱花，煸炒。

放入盐，蚝油，生抽，醋少许，料酒，下入牛肉丝，煸炒均匀，即可。

去火，下饭，适合高考生。