她拆开了马铃薯粉的外包装之后，将马铃薯粉如数全部都倒入一个刚刚才准备好的碗，然后再继续在依次倒入鸡蛋、全麦粉、切碎的葱、黑胡椒粉、一勺盐以及很少量的发酵粉。把所有食材这才全部都调配好了以后，林筱筱继续用筷子搅拌。

这一次搅拌，可是没有一次单纯只搅拌鸡蛋液要来得简单。因为现在的碗光是马铃薯粉很多，和你别说还加了其他几种粉质了，要想把它们搅拌直至均匀到细腻，那么林筱筱只能不停地继续搅拌下去。

也许是大力出迹的缘故吧，林筱筱毫不松懈地不停搅拌了面粉与蛋液无数次之后，她搅拌的过程才终于方便了一点，也终于才形成马铃薯面粉煳煳。

黏糊糊已经调好，那么现在可是要到了真正的制作过程了。林筱筱从桌子底下的柜子里翻出了不粘锅，先放在了炉灶加热。

等到炉灶开始稍微有热气冒出来的时候，林筱筱舀了整整一汤匙橄榄油倒入了不粘锅。经过了林筱筱加热以后，不粘锅本来冒着热气，现在再倒入了橄榄油，更是“滋滋”地冒起了油泡泡。

趁着油泡泡越来越大的时候，林筱筱在这才刚准备好了不久的不粘锅放入了大小差不多的、刚刚才切好的土豆片放了进去。

每一次煎烤的时候，林筱筱都正好只在锅放入四片土豆片。锅本来有油，现在油面又多了一层土豆片，油煎着土豆片，一阵算不浓的香气便从锅直直地传了出来。林筱筱不得不感叹一句，如果直接再煎过的土豆片面洒一些椒盐，想来也是一种十分美味的吃法。

待到土豆片的两面都差不多煎到了金黄以后，林筱筱把差不多可以接近四分之一的土豆面粉煳都一同放入了锅，然后又在每片土豆片放入了大小的圆形饼状。饼与土豆融合在了一起，金黄脆口的土豆片紧紧相连着劲道的饼。差不多煎烤了大约五分钟左右，一股小麦和土豆混合后的香气便浓浓地在房间里散开了。觉得差不多一面已经煎好了之后，林筱筱间又翻面一次，直到两面都焦化，这土豆饼才能够算是做好了。

土豆饼既然已经做好了，现在已经到了要出锅的时候了。刚刚做好的土豆饼虽然很香，但是能够为了自己所做出的土豆饼味道更丰富一些，林筱筱还是选择了微微洒一些盐和胡椒粉调味。

金黄的土豆饼出锅了，光是凭着它这金灿灿的外表，已经更可以吸引别人的胃口了。而且更何况，林筱筱做得这道菜，可并不是仅仅只有个味道而已。

作为一个专业从事厨师工作的人而言，林筱筱在这道土豆饼的味道也是经过了严格的几道程序来把控的，所以味道自然也是不会差到哪里的。

一道香喷喷、金灿灿的土豆饼做好之后，林筱筱二话不说先把土豆饼放进了保温箱。没有谁会愿意吃冷掉的菜，距离要做好所有的菜品还有一段时间，所以当然是要先放进保温箱较好了。

而且李黎霞的身体状况也是较弱的，平时当然是吃一些热乎乎的食物较好。土豆饼处理好，林筱筱又开始继而紧接着考虑起来下一道菜又该做什么了。土豆饼顶多算得是主食，剩下来要做一些菜品什么的自然也是必不可少的。

根据现有的一些菜品，并且要做出健康的、有利于身体并且还依然美味的食物，说起来并不是一件简单的事情。经过了多方面的考虑之后，林筱筱决定了要做黑豆雪梨排骨汤。

黑豆从所属的种类面来讲，其实是和黄豆属于同种的。如果硬要说它和黄豆有什么不同的话，那是黑豆的皮是黑色的，所以富含许多的花青素和维生素。它相当于是体内的一道抗氧化剂，可以很好的清楚体内的自由基，以此来达到减少皮肤皱纹以及保持青春的目地。

可以说，这是一道菜但是也并不只是简简单单的一道菜。能够在这么一道菜里起到如此多的作用，实在算得是一举两得的事情。

既然决定好了要做，林筱筱便紧接着准备起了各种可能会用得到的配料以及调料。既然菜名叫做黑豆雪梨排骨汤，那么这道菜里面自然是少不了三样菜品的。黑豆、雪梨、排骨，这三样少了哪一种，都是无法称之为是黑豆雪梨排骨汤的。

这道汤品，必须要用到这三种食材，但也不仅仅只是这三种食材而已。再把黑豆、雪梨、排骨准备好了以后，林筱筱又紧接着准备起了枸杞和姜片。

一般在平日里的家常烹饪，都是要用黄豆多一点，极少会用到黑豆。之所以是这样，也是有它特定的原因的。黑豆的豆皮较厚，用在烹饪较难熟，而且做出来的口感总是难免会有些发酸和令人感觉涩口。

这样的问题，对于煲汤来说却完全算不是什么问题。煲汤的时候，火候要大，并且煲煮的时间一定要长，满足了这两点之后的黑豆也绝对是可以被煮得烂透了，所以根本不存在什么发酸和涩口的问题。

准备好了所有要用到的食材后，那么接下来是真正的制作过程了。如果说准备食材的时候可以稍微放松一下，但是到了真正的制作过程时，可是万万马虎不得的了。毕竟，任何的一点小差错，甚至是多放了一克或者是少放了一克调料，都会对味道产生极大的影响。

为了能够让这种差距减到了最小，所以林筱筱每一点操作起来都是十分的严谨。

在众多的食材里，林筱筱最先开始处理起的一种食材，是黑豆。黑豆不容易熟，所以为了口感考虑，是一定要先处理的。把新鲜的黑豆择出来之后，林筱筱挑选出一把黑豆放进了预先已经准备好了的小碗。

直到把黑豆彻彻底底地洗干净以后，林筱筱又把黑豆放在水龙头下，用清水浸泡。为了能够让黑豆炖得足够软烂，这放入清水浸泡的过程是必不可少的。

处理好了黑豆之后，林筱筱紧接着开始处理的是雪梨了。林筱筱选择的，是袋子看起来表皮最光滑、最饱满的雪梨。白色又稍微泛着一点点黄的雪梨被林筱筱洗干净以后，又紧接着削皮去芯。林筱筱把几个雪梨处理过了之后，把雪白的梨肉切成了四瓣，全部都放入了盘。

黑豆、雪梨处理完毕，枸杞便是林筱筱接下来的处理对象了。林筱筱挑出枸杞，再把枸杞洗干净后同样放入了水。

几样处理起来相较简单的食材陆陆续续被林筱筱处理过了之后，林筱筱接下来应该要处理起来的是排骨了。排骨，可以说是这一道黑豆雪梨排骨汤的重头戏了。

为了能够让做出来的汤品味道更好，林筱筱特意选择了排。排的肉质更加的紧实，用起来煲汤也更为香浓。选择好了究竟要用什么排骨之后，林筱筱把排骨洗干净之后斩成了大小差不多相似的排骨段之后，放入了碗。

到了这一步后，排骨依然没有处理完。林筱筱先开火，在锅放入了清水后再开火。待到水烧热之后，林筱筱一溜烟地把刚刚才切成了一段段小小的排骨之后，再放入热水之，先用热水汆过之后，再捞起冲净干净。

处理过排骨，所有的食材要一起全部都放入砂锅了。这一次，林筱筱选择的依然是砂锅。她煮沸清水后，放入了所有材料，先是大火煮差不多分钟，转小火煲一个半小时。