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青辣椒和红辣椒的味道已经进入了土豆,让口感脆口和软糯并存的土豆片也带着丝丝的辣味。在这微辣的口感下,又有着之前油炸过的口感在,可以说是无的美味了。

这明明是一道地三鲜,却会让人对这道地三鲜由衷的发生感叹,这么美味的菜肴竟然只是一道地三鲜。

简母已经尝过了地三鲜,却还不忘品尝茄子究竟做得怎么样。因为在一开始把茄子放在油炸过的缘故,茄子的表皮已经很脆了。这脆脆的表皮之下,茄子肉却又偏偏是软烂的,带来了与土豆片完全不同的口感。

品尝过了地三鲜后,简母已经是无的期待起接下来林筱筱又准备了什么菜品。这几道菜,可真的是完全可以称得是佳肴的名号了。

在简母正吃得起劲的时候,林筱筱依然在后厨继续准备着自己的菜品。

刚刚她放入高压锅的山药蒸鸡已经差不多蒸好了,服务员刚刚把地三鲜端去前厅的时候,她将高压锅下的火熄灭了。

过了没有一多会,等到高压锅的热气压全部都排尽在空气里,气孔也已经重新回落了以后,林筱筱拧开了高压锅的盖子。

在她开始散气的时候,一阵浓香便已经开始弥漫在后厨不大不小的空间里。现如今她一把高压锅的锅盖打开,香气更是扑鼻而来。

这香气里带着鸡肉的醇,山药的香还有与各种调料混合后的味道,怎么会让人不垂涎欲滴呢。既然已经打开了锅盖,那么到了要趁热出锅的时候了。林筱筱拿出一个表面绘着笔墨丹青的大碗,把放入高压锅蒸煮的山药蒸鸡放进了盘。为了起到点缀和修饰味道的作用,林筱筱在冒着浓香的山药蒸鸡的表面撒了细碎的葱花。

山药蒸鸡这道菜,是要趁热时尽情品味才是最能尝出其味道的。所以才刚刚摆好了盘之后,林筱筱让服务员快速端到了前厅。

这时的山药蒸鸡香气真浓,鸡肉自带着浓香,丰美多、汁。这时候正是品味山药蒸鸡的最佳时机,土鸡肉的口感极为筋道,山药又十分的软绵,两者混合在了一起,有了意想不到的口感叠加。

山药在高压锅熟到绵软,也同时又吸收了丰美浓郁的鸡汁,不仅口感酥软,而且味道非常的鲜浓。

对于自己所制作的这道菜,林筱筱可以说是无满意的。她不害怕任何挑剔的食客,因为她对自己做出来的菜品的味道究竟如何很有信心。

几道菜都已经陆续做好,那么接下来也剩最后一道在最初一开始制作时放在砂锅慢炖的莲藕苹果炖排骨了。

炖汤的时间自然是越久越好的了,特别是炖排骨,只有在时间够久的情况之下,才能够煮出浓白的骨汤。可以说,汤的颜色如何是一个可以很好的判断这汤究竟煮得如何的指标。

林筱筱打开砂锅盖一看,发现汤色很浓。浓白的汤看不见任何的食材,只有阵阵带着微酸的香气扑鼻而来。

无论是从哪个角度来考量,这道汤品都已经算是做成功了。

林筱筱关火,让服务员在前厅简母那一桌垫了一个隔热垫后直接把砂锅端了出去。

汤要趁热品,现在正合适。

至现在,所有的菜品已经都端来了。

酸甜牛仔骨、黏软红薯糯米饼、地三鲜、山药蒸鸡、莲藕苹果炖排骨,五种菜品陈列在简母面前,竟然会让简母感觉有些目不暇接。

她动起筷子,先夹起了一口排骨。

排骨已经在砂锅炖了很久了,十分的酥软,可以说是已经到了入口即化的程度。

简母又继续吃了几口后,明明是站在林筱筱的对立面却还是不得不对她的厨艺连连称赞。林筱筱的原材料其实都很简单,可是林筱筱却又偏偏用了这些简单的原材料做出来了很不简单的味道。

尝完了莲藕苹果炖排骨以后,林筱筱又把目光锁定了山药蒸鸡。

原本雪白的山药因为吸收了鸡汁和调料的缘故,颜色变得有些棕黄。在垫满了一层的山药块下,正好是切块整齐、大小一致的土鸡块。

简母先夹起的是一块山药。山药已经蒸得很软烂了,入口即化的口感下又蕴藏着鸡肉的口感。一块小小的山药,竟然也能美味到这种程度。

简母连续吃了好几口山药,又喝了一口鲜榨的橙汁后,再次夹起了一块紧滑的土鸡块。

土鸡块的肉质本紧弹可口,在经过了蒸制后,这一特点更是得到了极大的发挥。这一口咬下去,除了感受到肉蕴藏的浓郁鸡汁外,简母还不得不去感慨一下这肌肉的口感。

爽口弹牙,不腻口,让人忍不住一口过后还是一口。

满满一桌子的菜,很快便被简母吃得干干净净了。

她了年纪以后,为了保养自己的身体,一直都很注意饮食和锻炼。她也已经好久没有一顿饭吃了这么多吃食了。并不是她不能吃而是她有意克制,只是现在的确是她克制不住了。

都说酒香巷子深,没想到也有一家厨艺如此让人流连的餐馆藏在这里。

待到简母已经吃完了的时候,林筱筱才迟迟地出场。

她坐在了简母的对面,看见了那桌子已经干干净净的碟子后,心已经有了定数。

“简夫人,这顿饭吃得还算开心吗?”

简母其实也是个有一说一的人,她点了点头:“没想到你这个小丫头片子也有两把刷子。不过呢,单此一项不能代表所有,撬别人的墙角可真不是一件地道的事情。”

“感谢你的肯定,不过我也刚刚表示过了,这样的事情我是真的没有做过,而且我也不可能回去做。”

简母不再与林筱筱来纠结与此,她已经会过了林筱筱这个人,也算是有了个最基本的认知。简母拿出钱夹,从里面拿出了一把钱直接扔在了林筱筱的面前。

“我这个人有仇必报,也自然不会接受别人的半点恩惠。这点钱,当是给你的小费好了。”

说是这点钱,可林筱筱望过去,这钱可还真的是不少。厚厚一叠的红色钞票码在桌子,却被简母几句话成了小费。林筱筱不禁暗自感叹一句,有钱人的生活到底是和她这普普通通的小老百姓不不一样。

“我们店里没有收小费的传统。您可以选择稍后去前台结账,至于这钱,还是请你拿回去吧。”

说完,林筱筱把钱朝着简母所坐的方向推了又推。

这笔前数目算不小,简母本想以此来测试一下林筱筱究竟是不是一个贪图蝇头小利的人,现在看来的话,林筱筱要不然是够大公无私,不然是城府太深。

相第一种可能性,简母还是觉得第二种可能性更加靠谱一点。

简母并不准备重新把这笔钱放进自己的钱包里,反正身为一个豪门太太,她也根本没差过什么钱。两人间的氛围说不出的微妙,在这时一阵高跟鞋踏地的声音有节奏地传来。在这之后,是一个女人的尖叫声。

“妈!你来这里干嘛?快和我一起走。”

来者正是简意凝,她从自己保姆口得知了自己的母亲到底去了哪里后,立马朝食坊赶了过来。

在简意凝的心目,她的母亲一直都是高雅贤淑的,她不希望她的母亲会因为处理她的事情而走下神坛。

“你这孩子,走什么走?你妈我在这里很好,现在不正是班时间?你去工作去好了。”

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三年婚姻,自由得如同单身贵族第263章

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