41意外之旅11

与我相反，方老师反而似乎带上了一点心事。回去她家里的路上，她忽然问我，你会做菜吗？我们就在家里吃饭吧。

我吃了一惊，迟疑说，会，但不是很好吃。我只做适合我口味的菜。

她说，没关系，说不定有山野风味。

但我的厨艺实在不敢拿出来弄巧，只好藏拙。到了菜市场，我说，方老师，不如我煮个咸饭，或者芋头饭，再泡个汤，这样简单些。你看怎样？

方老师居然很感兴趣，说，好啊。然后按照我的要求，买了一个槟榔芋头，一小把小白菜，一小片瘦肉，按照我的意思肥肉最好，但考虑到她是女的，只好放弃，为了增加味道，又加了一两虾仁。然后就是苦瓜和花蛤和豆腐。

方老师饶有兴致，仿佛已经迫不及待要品尝我的手艺。回到家，很积极地帮忙洗菜切肉刷锅。

看得出，她在家吃的机会不多，厨具上有微微的尘垢。

我说，方老师，你很少在家吃饭啊。

她叹了口气，没回答。

我也只好不问。

我先把芋头洗干净，切成方片儿，同时把肉洗净切好，放上生粉和盐，又在另一个碗里洗了虾仁，同时拍了几片蒜头。准备就绪，开火，在锅里倒上油。

油很快就热起来，我迅速将肉和虾仁倒入，过油烹炸一下，捞出。

再倒入油，放入蒜头，然后等香气起来的时候，将芋头放入，炒，片刻后，芋头微黄，再将肉和虾仁放入进去，炒了几下，锅内的东西都亮晶晶的油，迅速将小白菜切了，放入，小白菜在锅内的高温下，也迅即软化，油化。趁这当儿，将米淘好，倒净水，一起放入锅内炒。

锅铲反复翻动，过的片刻，锅内的油和水分，尽皆被米吸收了，米也泛出油光。

迅速关火，将准备好的高压锅拿过来，然后将此刻锅内的东西倒入高压锅，然后再加入水，随后加了一些盐，我问方老师口味咸淡，她说，略重，刚好和我一样。我就又加了一点点盐，觉得舌尖有了甜咸味，盖好高压锅盖，然后开火，放上高压锅。

很快，锅就开了，开始丝丝的放白气。

这当儿，我细细地将花蛤洗净，淘净沙子，又把豆腐涂上一层盐花，泡着，再把苦瓜洗净，切片。

这个过程中，方老师始终站在一旁，她帮不是忙，难得也并不多问。让我有了从容施展的机会。

高压锅的白气终于剧烈起来，空气中开始弥漫着香味。我耐心多等了一会，就将锅拿下来，放着。

然后开始煮汤，汤就好办得许多，放油，切了姜丝炒炒，然后将花蛤放入，炒炒。加水，加豆腐，等水开了，加苦瓜，盖上。等水再开，加一点盐花，有淡淡的咸味和苦味，好了。

然后开启高压锅，在放尽气，揭开盖子的那一瞬，手随着压力一抖，这一抖很有必要，里面的饭立刻松了。

方老师吃得大呼小叫，连呼好吃。

我心中有些苦笑，她，怕是如昨晚一样，好东西吃多了，吃到这山野味道，新鲜呢。

但无论如何。我觉得很高兴，很自豪，如果这也算能干的话，我算在她面前，找回一点点自尊。

41意外之旅12

吃完后，她不让我帮忙收拾，自己先去把东西收拾了。我坐在客厅里看电视，遥控器按来按去，总没喜欢的。

她出来后，陪着看了一会，说，杨坚冰，不如你开始去准备。需要什么资料，你自己查找。

然后给我拿来纸笔。

我就开始翻着书，一边考虑如何将所需要的语言放入文章里面装点门面。来源无非是孔子，陶行知，叶圣陶，苏霍姆林斯基，以及各种文件政策。一晚下来，大概摘抄了几十条。尽够用了。

方老师一直在她的房间里面，到大概十点的时候，过来跟我说要洗澡睡觉了。

这回我让她先洗，洗完后，她告诉我，明天她去上班，我就在家好好修改文章，争取明天能写定，字数控制在5000字以内。

第二天，我就按照她说的做了。中午从她冰箱里面翻出泡面，就不客气地将就了。

到晚上她回来的时候，已经基本把文章搞定。心里大大地舒了一口气。

果然，她回来后，看完之后，也很满意，说，这一篇就先拿去参赛，但你这些资料也不要浪费了，就按照我跟你说的，把素材在归类好了，写得细致一点，深入一点。按照这样的结构，可以再分成五篇，做成一个系列，发表出来。

我心里很疑惑，为什么她会比我还在乎我的文章发表？如果简单的关爱后辈是讲不通的。但我不好直接问她，只是点点头答应她，并说，一定尽快写好寄回来。她问我是否还需要什么资料，或者什么书，我心里中意两本书，她说她们资料室还有，记得让我带回去。

那么，过了今晚，我就该走了。

我跟她说我明天要走的意思，她说，难得来一次省城，明天是周末，不如和我一起出去玩玩，爬爬山，走走五一广场，上上鼓山，看看马尾港，或者到师大去看看，那是我和庄老师一起读书的地方。

这个建议颇具吸引力。我想了想，就答应了。

当晚，我们各自早早在自己的房间里面，我看书，她，我不知道。

第二天，我们果然一早起床，先去五一广场，然后再去鼓山，鼓山下来是下午了，就去了师大，晚饭在师大后门的学生街吃饭。

学生街摩肩接踵，都是我的同龄男女，但我一身老土，他们各个衣着光鲜，显示着大学生的自信和锐气。相形之下，我黯然神伤。

如果，当初不是为了早些领工资，我，此刻，也是在某个名牌大学里面读书吧？

这一天，方老师穿得很运动和休闲，她如我的导游，更是我的大姐姐，处处给我照顾。并且很注意照顾到我的自尊，我也玩得很开心，很感恩。

回到家已经快晚上十点，她大喊累了累了，就去洗澡。

我稍稍收拾了一下，等她出来后，也去洗澡。

然后就各自睡了。看来，她是累得不轻。

但我却心绪不平，隐隐地，我留恋这里的一切。

也许，还包括方老师。

当我发现这点的时候，我大吃了一惊。竭力要压服这个念头，当按下葫芦浮起瓢，最后，还是身体的疲劳战胜脑袋，我也睡了过去。

第二天起来，我跟方老师告辞。方老师说她累了，要多睡会儿，就不送我了。

我掏出钱要给她，被她骂了几声，也就不好坚持，临出门的时候，她忽然说，杨坚冰，谢谢你哦。

我一愣，这句话应该我说的。

她看到我的傻样，笑了说，谢谢你对我工作的支持啊。记得欠我稿件哦。

在回家的路上，我一直咂摸着她笑容背后的含义，但始终猜不透。

她真是一个谜。

路过市内，就在车站跟庄老师打个电话，说实在出门太久云云，就道别回家了。

到家的时候，已然是黄昏时节，空气中充满着田野的芳香。

稻田是一片金黄色，收割稻子的季节到了。

我大口大口的呼吸，家乡的乡土味，真好。