“好吧，那意大利的奎宁牛，法国的夏洛莉牛，澳大利亚的谷饲安格斯牛，随便搞几头过来。”

“随便你大爷！原切的都没有，合成的你要不要？”

“我不管，反正我要吃，你自己想办法，哎，你们晚谁有空，都到我那吃牛排去，庆功宴哈！”

苏落牵着唐一珂的手头都不回的走了，今晚吃牛排了，难题让小刀子去解决吧。

去苏落哪里吃牛排，谁都有空，整个剧组都到齐了，全明星阵容，男俊女靓的，坐在别墅里美滋滋吹牛等吃。

什么种类的牛不知道，小刀子是把超市里的最贵的进口原切牛肉血洗了，菲力、西冷，肋眼、纽约客、T骨、牛小排，厚切断薄切的，满目淋漓，能买到的都应有尽有。

牛排的做法大概有一万种，但食材够好你又会的话，什么方法煎效果都很不错。

用最常见的方法，解冻后常温放置一下等牛肉内部温度来，不然的话看起来是解冻了但内部温度还是会很低，这样煎的时候外面看着熟了里面可能还冷着呢。

原切的牛排不用洗，用厨房纸吸掉多余的水分之后在两面抹一层橄榄油，涂盐和黑胡椒粒，按摩一下立马下锅，粗盐精盐更好，融了之后会入味得更均匀，而且是不需要耗时间等什么腌制入味的，反而是加了盐之后最好马煎，不然牛肉的水分会在盐的作用下冒出来。

热锅冷油，煎牛排一般都是橄榄油，当是根据苏落的经验，菜籽油是个更好的选择，在锅之冒出浓稠的烟雾时候下肉，不用传统的煎够一面再翻面煎，而是用频繁翻面的方法效果也会更好。

到达理想熟度前，加入两块黄油和香料，如百里香，迷迭香，鼠尾草等，让牛肉带更多的风味。

五成熟最好，牛排烹调完毕以后离火后它还会有一定升温，所以煎好了必须先静置至少五分钟最好十分钟，这样烹调时候由于肌肉组织收缩而集在肉块内部的肉汁不会在你切的时候从间流出，静置的时间里肉汁会逐渐均匀的部与整块牛排，这样吃起来口感才更好。

也大师姐这种吃货，才等不及静置，眼巴巴的看着牛肉流口水了，十分钟对她来说是煎熬，大概是无间地狱级别的。

而芦笋也好，土豆沙拉亦或者小番茄等配菜也好，在唐一珂眼里那是不存在的，面条那是纯属多余，放在你别往我盘子里加的傲娇脸，小丫头眼里只有肉。

“荷包蛋加一个，这总行了吧？”

苏落都拿她没办法，她哪里需要优雅的刀叉，一点都不淑女的双手直接抓起来啃了，后果是一口下去肉汁满手都是，从手掌顺着手肘往下滴。

最嫩的菲利当然是给宝贝徒弟的，原切牛排和合成牛排的最大区别是，不管牛排部位有多嫩，你也抵不过合成牛排的嫩肉粉，三分熟的原切牛嫩度和全熟的合成牛排都不了，而风味嘛，当然是原切的更好了，起码你吃得出那是牛肉，合成牛肉吃起来口感倒是不错，但你自己可能都吃得是啥肉。

牛小排骨不煎了，用炭火烧烤更棒，肉筋较多，九分熟简直完美，吃起来很有嚼劲。

煎一份牛排过程很简单，但是要煎一份完美的牛排细节太多，苏落这种坐不住的家伙，能安安静静的煎个几份不错了，看到宝贝徒弟吃得满嘴肉汁大为满意后，画风立马给你切换成式吃法！

辣么雅做什么？

咔咔的全给漂亮的牛排给切快了，管你多贵多高档的食材，先来个红烧大乱炖，再来个水煮牛肉片，怎么浪费食材了？老子有钱是任性，谁都管不着。

式的喝啤酒，红焖也分广式和川式，能吃辣的吃辣，不能吃辣的吃广式的。吃标准西餐牛排的喝红酒，外脆内粉肉汁饱满的牛排加红酒，能

想苏落休息都有点难，不拍戏把他关家里，他也有大把的事情要做，录歌录小说什么的，根本停不下来。

经典的粤语歌不用说了，怎么说都是前世香江粤语乐坛几十年的成，精挑细选之后都有几千首，一天录一首的话够苏落玩十年八年的。

小说《射雕英雄传》也完结了，书友论坛里，天下五绝东邪西毒南帝北丐神通人气有点力压主角郭靖的意思，华山论剑更是让早在络时代里显得有些奥特的武侠小说节奏再起，络写手的跟风之下，一时间武侠小说大有卷土重来之势，再次说明了，其实络小说作家追捧的新题材啊新热点啊新类型啊新套路啊，都只是外在的，只要有实力，什么生冷题材都可以写得很动人，终究，还是看本质。

而《射雕英雄传》里最吸引人的，还是这个时空书迷们在以往传统武侠小说里没看到的武侠精神——侠之大者，为国为民。

直接把武侠内核拔高了好几个档次，江湖那些打打杀杀恩爱情仇，劫富济贫什么的和这种武侠精神起来，简直是渣渣，让多年饱受诟病的“武侠精神”升华到无可挑剔，甚至有种最高境界的感觉。

这种三观才正确嘛，所以金老爷子可以和286成为好朋友，邓爷爷到香江特意见金老爷子不无道理。

整部小说都融合了历史典故和国古代的哲学思想，所谓侠之大者，为国为民，何尝不是修身齐家治国平天下的境界。

法家说，儒以乱法，侠以武犯禁。以往的武侠小说，除了浪迹江湖找个借口声张一下正义之外，也给社会秩序，公丨安丨系统什么的造成很大的困扰，所以才会说武侠小说是成人童话。

但是《射雕英雄传》里不一样了，除了儿女之情，还有“侠气”到了最高境界的家国情怀，可以说是超越了时代、民族、地区、性别的限制，成为传统武侠小说学里最特殊的存在，以深厚的化修养、丰富的想象与深邃的思考，为观众勾勒了一个神的武侠世界。

金大侠曾言：人生是大闹一场，悄然离去。

在这个时空里能借着金大侠的荣光也大闹了一场的苏落只觉得无荣幸。

苏落躺了一天，又回去“追女仔”了。

精装追女仔系列是一个时空里有“烂片之王”之称的王晶的招牌喜剧电影系列了，80年代初，王晶拍了很多部电影，都不理想。在1983年以“泡妞”为主要剧情的喜剧片《花心大少》成了王导的电影世界转折点，王晶式喜剧路线从此风靡香江，1987年的《精装追女仔》延续《花心大少》的西路，用恶搞的电影的方式戏谑了一番当时最红的电影《英雄本色》，结果票房大卖，后续也几部也保持着的二部三部的一直延续到恶搞《无间道》系列作品的《精装追女仔2004》，票房成绩一直都很好，很受欢迎。

前面几部不需要拍了，拍2004版的可以，王晶导演的版本用了许多《无间道》的原班人马，而苏落嘛，直接集齐了。

全明星阵容，嬉笑打闹玩着玩着拍完了，无间道正剧都还没搞定，恶搞版先拍完，想想也是没谁了。

有精心创作和拍摄的《无间道》，也有无需太耗费脑子，势必让观众看得轻松愉快哈哈大笑的恶搞版，苏落算是做绝了。