不管学什么，多要从最基本学起，来星辰拜云千秋为师，那天大清早，鸟在房顶上叫，他俩同时起来，洗脸刷牙毕，就在厨师机里和面，星辰问：“师傅，一公斤面，要加多少水、盐？”

千秋师傅说：“刚开始知道点也好，心里有底，我也是现学的，半路出家，去方便面厂，人家是流水线，除了部分可参观，部分还保密，自己和面，从来没有称过，我们一贯犯得错误，就是想当然。

我去一个压面铺求教，一个60来岁师傅对我说：500g面，200g水，5g盐，白胡椒粉、五香粉。他说：‘练武、耍剑，开始一招一式，必须精确’但到一定时候，无招胜有招。和面也一样，和到一定时候，只是凭手感，北方人一辈子吃面，你见谁称水和面？”

云千秋师傅买了压面机，他已经考虑好，方便面成不了大气候，就压面维持生活，这是下下策。他在道学院学的，跟这几乎没有一点关系，有点关系，大约就是人格，或者无聊时测算兴衰。

面要在蒸熟锅里蒸五、六分钟，再拿出来放到热油锅里，炸的面饼就和买的一样了。最后放到烤箱里热风吹干，千秋师傅就买了烤箱，小本生意是做出来了。

但今天早晨出了砸牌子的事，有两个外国人也来这里用餐，一个是黑不溜秋的黑男人、一个是白人姑娘，“你好，外国朋友，欢迎你。请坐。（Hellnfriends，wele！Pleasesitdown。）”

云千秋招呼道。兰蕙说；“先生，坐你随意的位子。（Sir，takeyourasplease）”“你吃点什么？有朋自远方来，不亦乐乎？（Whatwouldyouliketoeat？Itissuchadelighttohavefriendsingsofar。）”刘利利很有礼貌地问。

那个坐在那里写字的小女孩也向他俩打招呼：“你好！叔叔、阿姨（Howareyou！Uncle，aunt）”这个黑人（包括那个白人姑娘）是在中国的M国的留学生，每年暑假到中国各处旅游，会说平常的的中国话，除了同学、老师、校友、在上海、北京从来没有遇到过给他们对话的侍者。

在他们看来，大多数中国人学的都是哑巴英语、书上英语。大多数大学毕业生都在钻营办公室，今天在这里、在这个布幔棚、在这个没有办公室的街旁商店墙前的临时地摊上，竟然碰到大胆跟他们说话的几个中国人，猜想他们是一家人，一问又不是。

他俩知道，敢于对话的，在中国是英语佼佼者，大多是大学生。能在地摊的布幔棚出现，他俩非常惊讶。进来吃的这条街上人，看到“这一家子”能和外国人对话，感到十分稀奇，这布幔棚里人越来越多，门口排成量两队，一队是吃油果子豆浆的，一队是吃泡方便面的。

这个黑人叫汤姆·伊斯曼·杜伦，他俩都是一包“兰君方便面”、四个油果子。一保温桶的豆浆，很快就要见底。两个保温桶，一个是娤开水的。

他俩一人一碗方便面，面放进碗里，倩倩端去保温桶水龙头上加开水。这是她家的，原是一个单位报废品，唐星汉收集来的。现在他家用净化水饮水器，装豆浆的保温桶水龙头已坏，揭开后塑料勺子舀，一勺正好是一碗。

而这个水龙头还好，倩倩拧开给方便面加开水。先端一碗，唐星汉叫她：“闺女，小心点。”倩倩说“Thankyou！Dad。（谢谢！爸爸。）”杜伦翘起大拇指：“Amazing，littlefriend。（了不起，小朋友。）”

倩倩端过来的泡开水的方便面，放在白人姑娘前，有一只苍蝇飞到了这面上，被赶走，又飞上来，兰蕙和云千秋都看见了。门上是用黏合门纱的，但因为人多排队了，苍蝇就跟着人进来了。

“（rry，i’ivyial。）对不起，给你换新的。”兰蕙说，她端去倒在门口的桶里，倩倩另一碗端过去，站在那里哭了，说：“爸爸，大姐姐、伯伯，我没有做好。”

云千秋说：“小倩倩，不关你的事，我们没有做好。”又打开一包方便面，亲去泡开水，回来放在白人姑娘前，也说声：“对不起！（rry！）”

却说王无这天晚上正要走上秦始皇路，就接到了一个陌生的来电，一听是夏禹红豆有气无力打来的，王队长一惊，问怎么回事？红豆把事情的经过讲了一边，王无就直接骑共享单车去红豆所在的秦汉乡镇医院。

秦汉医院五层楼，住院部在五楼，因为肺部损伤严重，医生叫红豆住院，韩多冰给办了手续。韩多冰和郭象山是伊莱龙曾经豢养的暗中杀手，来过伊府，王队长见过一两面，有点印象。但不知道他是干什么的。他听干姐兰蕙谈过云千秋和紫紫嫣红的事。

那天晚上，云千秋和紫紫嫣红上飞机之后，两人被追杀，后来直升飞机走了。他俩在壁画洞躲避一个晚上，第二天他俩迅速寻找出口，郭象山的病越来越严重，不能吃饭，吃什么吐什么，还怕风和水，郭象山知道自己得的是狂犬病，这是百分之百的死病。

他吃的蝙蝠，有狂犬病毒，紫紫嫣红后来说“山洞里的蝙蝠狂犬病毒，在脊椎骨里。”他因为饿极了，那只蝙蝠肉都吃了，连骨头都嚼了。

紫紫嫣红说：世界上到目前为止，还没有治愈过一列。他还吃了“野人”扔下的丸药，也没有用。郭象山再不走，他走不动，韩多冰只好等，在半山腰找到一个山洞，他俩躲了进去，在那里，待了两天。

郭象山叫韩多冰回去，他能死在一个半山腰、在阳面的山洞里，已经心满意足了，人总是要死的，早走晚走而已。他不放心的是家里得癌症的妈妈，韩哥回去之后，有时间看她一下，他死而无憾。郭象山有气无力、气喘吁吁地说：

“紫嫣红转的钱，如果妈妈走了，没有用完，就捐献给救济儿童、老人的慈善机构。”

过后，郭象山的神经失常，他在地上狗一样的爬，见了韩多冰像狗一样的“汪。汪。汪。”韩多冰无奈的走了。他爬山涉水，吃尽了苦头出去之后，在西安买了房子，置了家，后来自费办了灞河的“水上乐园。”

韩多冰办了住院手续之后，又下去到街上给这落水姑娘和红豆买了买了许多水果；水蜜桃、西瓜、新鲜苹果，由于韩多冰的要求，他俩住院病房就在隔壁。王队长也在街上买了一包法式小面包和一纸盒子牛奶。

夏禹红豆心里一激动，眼眶中闪着泪花：“队长，抱歉，我耽搁了。”王队长说：“你救人耽误了，是好事。”这时候韩多冰进来，给红豆一个精致的盒子说：“这给你，小兄弟，你不要推辞。”

王队长看韩多冰有点呆迟，伸手握住他手：“谢谢你救了我兄弟！”韩多冰说：“不用谢，是他救了单小音。”王队长反复辨认，说：“我好像在伊府见过你？”韩多冰有点局促，说：“可能吧，我去过伊府，一起打过工。”

韩多冰给红豆买的，是一款新的华为手机，红豆正在开机调试，对韩大哥说：“谢谢了，给我买来，钱是我一定要给你的。”韩多冰说：“给你的，就是给你，不要你钱，我说话算数的。”他对王队长说：“现在像他这样的人，很少见。”