这条距今已有五百年历史的商业街，这里有很多百年老字号，比如开业于康熙八年（1669）的“同人堂国药店”、开业于嘉庆十六年（1811）的“马聚源帽店”,还有那“内联升鞋店”等，此外有几十年历史的商号也为数不少。
此外这里还是十分着名的娱乐场所，当年这里有名的戏园子就有五六家。尽管在清末遭到义和团的焚毁和八国联军的破坏，这里一度冷清下来，但经逐步恢复之后，在极短的时间内又繁荣起来。
下面，我们就说说大栅栏儿这条繁华的商业街的由来。
在明孝宗弘治元年（1488），北京开始实行“宵禁”,这是为了防止盗贼隐藏于街巷之内从而给内城带来各种不稳定因素。因此就由朝廷批准，在北京城很多的街道巷口设立起了木制的栅栏。
大栅栏儿原本是廊房四条，只因这条胡同的栅栏制作得工艺格外出色，而且保留的时间也最为长久，因此便用“大栅栏儿”来为这条街道命名了。
那么，在大栅栏儿这里的老字号商铺一定有很多传奇故事吧。答案是肯定的，而且这样的传说故事还数不胜数。
经常逛大栅栏儿的人都知道，大名鼎鼎的六必居酱菜园就在这里，六必居酱园始创于明嘉靖九年（1530），算到今天已有四百八十余年的历史了，它可是北京城里历史最悠久、最负盛名的老字号之一。而那块“六必居”金字匾额，据说出自明朝宰相严嵩的手笔，虽然历史上对严嵩此人评价不高，但不可否认的是，这块匾额到了今天已然身价不菲了。
根据老人们相传，这六必居原本始自于酿酒，在酿酒的过程中提出“黍稻必齐，曲种必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香”的训诫，并在酿制过程中严格执行，这就是六必居名称的来历，也正因为如此，六必居的名字才越打越响亮。待有了一定的发展之后，六必居出售的商品也随之多了起来，不过这里最出名的还是酱菜。关于六必居的传说有很多，下面就是其中的一个。
康熙晚年的时候身体已大不如以前，每天不仅要为了国事操劳，而且更因为九龙夺嫡而整日忧心忡忡。这些日子康熙帝经常食不能咽、夜不能寐。为了能让他开开胃，宫里上下都忙活开了。年轻貌美的嫔妃希望通过歌舞来给康熙开心，惯会拍马溜须的太监们则捡尽了吉祥话儿说。
有这么一个平日里并不得宠的嫔妃，她一时兴起便命人买来了六必居的酱菜。正巧这天康熙来她宫里坐坐，她便随手端上来几样小点心，以及那刚买来的六必居酱菜。
康熙对这些做工精致的小点心倒没怎么留意，反而吃了几口六必居的酱菜之后觉得很合胃口，于是那顿饭他就着酱菜吃了下去，感觉还很不错。“皇上喜欢吃六必居酱菜”的消息传遍了整个皇宫，那些希望得到康熙恩宠的人便纷纷买来六必居酱菜，希望这不起眼的酱菜能给自己带来好运气。
可是，这些怀揣着美梦的嫔妃们最终也没能实现她们的美梦，康熙帝在两个多月之后驾崩了，不过，在这之前他一直对六必居的酱菜赞不绝口，但他并没有再到哪个嫔妃那里一起享用这美味了。看来皇上就是皇上，留住了他的胃也未必能留住他的心。康熙帝是驾崩了，不过六必居的名号却是声名远播了。当然了，这不过是在老人嘴里听到的一个故事。
除了六必居的传说，大栅栏儿里的其他几家老字号也有非同一般的传说故事。如今的大栅栏虽然少了些古风古韵，但人来人往依旧繁华，穿梭在满目老字号的大栅栏儿里，您有没有觉得自己有一种“穿越”的感觉呢？
257、老北京的鬼市都有啥特色
若说起东城区的簋街，大家都知道，那是京城有名的餐饮一条街，以前就叫“鬼街”,不过老北京的鬼市可不止那么一处，而老北京所谓的“鬼市”,并不是全与闹鬼有关，而是说这种夜间才开始的集市。
至次日晨晓才散，因而有称“鬼市子”,在这种鬼市上出售什么的都有，有些鸡鸣狗盗之徒，把白天盗来的东西趁着天黑卖出，在清末时候，一些纨绔子弟将家中珍藏的古玩器皿、字画古籍等拿来出售，以此来维持他们那表面荣华的寄生生活，而古玩行家就在鬼市上经常捡漏儿，花少钱买真东西，所以，鬼市听起来很是可怖，但其实很好玩、很热闹。
熟知老北京鬼市买卖的人都知道，在鬼市上的买卖双方一般都使用“行话”,因为他们唯恐被同行知道了价格后，一桩好生意就此泡汤。鬼市上的买卖双方在暗中用拉手、递手来进行讨价还价。鬼市买卖双方要价还价的行话主要是这么几个：“么、按、搜、臊、歪、料、俏、笨、脚、勺”,这十个字音分别表示从一到十的数字，外行人乍一听，是绝对听不懂的。
那么老北京的这种着名鬼市到底有哪些呢？在这里可以给大家列举出来几个。
崇文门外的东晓市，在清代就已经具有了一定规模，那时的东晓市位于药王庙以西，半壁街南，在民国那里陆陆续续盖起了民房，因此这东晓市便逐渐东移，新中国成立前，东晓市与红桥、东大地毗邻，向东便是葱店街，向北是沙土山，而向西则是唐洗泊街，这一带的地摊多是摊摊相连，每天一开市便顾客纷纷前来，争相购买商品。
在东晓市既有收旧货的，也有卖旧货的，在这一买一卖、一进一出中，资金便频繁地流动起来，这也是促使鬼市不断发展的内在生命力。在东晓市里有些手头本钱较多的，就会去富绅，官宦人家去收购金银饰品、玉器摆设、古玩字画，等等。
有些原先的官宦人家已没有了往日煊赫之势，因为家中实在无力维持生计，或者因为遇到事情急需用钱，他们觉得把家中物品拿出去卖太丢份儿了，因此还不如卖给那种上门收购的人，这些上门收购的往往颇具慧眼，也很能压价，所以获利也很高，像这种手里本钱较多、上门收购物品的人，被称作是“打硬鼓儿的”.
传说以前有个打硬鼓儿的，在某王府的后人那里买来一幅古画，画上是一位高贵典雅的宫廷仕女，她面含微笑，身穿粉色衣裙，手中持一团扇。这个打硬鼓儿的还是个单身汉，他见这画中美人十分柔美，便将古画挂在卧室中。
半夜这人忽然闻到屋子里一股奇异的香味，他睁眼一开，竟然是古画中的美人活了过来，满屋子里全是奇花异草。这打硬鼓儿的愣在一旁，不知如何是好，还以为自己是在梦境之中。这样的事一连几天都在发生，终于有一天，街坊四邻都说，怎么不见那个打硬鼓儿的了？
直到人们闻到一股臭气，才发现这打硬鼓儿的已经死去多天了。街坊们对此事议论纷纷，这人平时也是个老实厚道的，能跟谁结怨结仇呢？家中并没有盗贼进来的迹象，而他也不像是自寻短见的那种人啊。大家叹息着纷纷离去，却没人注意到墙上挂的那幅古画，画中仕女的粉色衣裙已然变成鲜红色的了。