这把厨子给叫来了这件事就是他们之间的纠纷，而如果他不将人叫来的话就是他跟客人起了冲突。
这对他年底评审很有影响的。
这主厨的亲传弟子对自己的厨艺十分有信心，像他们这种有一技之长的人在自己擅长的领域上总是有着一股别样的傲气。
他们最是听不得外人贬低自己，尤其是那些什么都不懂的外行人。
“哼，且去看看他有几分能耐！”
主厨气呼呼的想着单间走去，而猫脸小二只得加快脚步在其身后紧跟着，一边小跑着一边道：“猪大厨，您可千万要控制好自己的脾气啊，这位贵客可不是我们能随意招惹的。”
“放心，我心里有数。”猪大厨头也不回的继续往前走，猫脸小二也不知道他到底是听进去了还是没听进去，只得继续加快脚步跟上。
到了门前，这猪大厨才是将脚步停下，调整好脸上的表情后才是敲门进入。
这让他身后的猫脸小二顿时松了一口气，看来这位猪大厨还没有完全丧失理智啊，这可真是不幸中的万幸。
“请问客人，我做的这几道菜到底是哪里出了问题？”
虽然猪大厨的语气还算平静，但徐百川却是从中听出了几分咄咄逼人的意味。
看来这位大厨对于挑自己刺的人都充满了敌意啊。
“你想知道是哪里出了问题？”
“正是。”
“那你可想好了让我来点评的代价？”
徐百川双眼微眯，猪大厨顿时感受到了一股前所未有的压力。
这时他的心里生出了一种连自己都不太敢相信的想法，也许她真的是吃出了这些菜中的问题，也许他真的是个很厉害的美食家？
心中思绪杂乱无章，但他还是向后退了半步道：“还请贵客指点。”
他依旧是觉得菜谱不会出问题。
“好，既然你诚心诚意的发问了，那我就大发慈悲的告诉你。”
“首先是这道蒸蛋羹，你们选用的应该只是普通的井水吧？”
“是又如何？”猪大厨心底一惊，他是如何知道的？
“井水取自地底，其中多含矿物质，且味道中始终会带有一丝若有若无的泥腥味，它沸腾后的水蒸气也会带有一部分这些特质。而蛋羹本身最讲究的就是它的软嫩和自带的那一股鲜味，你用井水来蒸，矿物质会破坏蛋羹的软嫩使他达不到食材本身该有的极限。”
“而井水本身带有的那一丝土腥味也是会稍稍破坏原有的鲜味。虽然影响很少，但它连原有的风味都没能完全发挥出来，连及格品都算不得”
“虽然你用了荷叶包裹，用了香料调鲜等手段来作为弥补，但从根本上你的路就走错了。蛋取自然，用泉水最合适不过。”
此时的猪大厨已经对眼前的这个年轻人充满了佩服与信任，他刚才所说的正是他这道菜的问题所在。
他原本以为这样做就足以将瑕疵完全掩盖，但没想到还是被人给吃了出来。
他更没有想到所谓的解决方案居然只是换一个水那么简单。
“受教了。”
猪大厨毕恭毕敬的道，此时的他再没有半点对眼前之人的小瞧，只有尊敬。
“还有这道菜，香辛料的数量多了。烤羊排确实需要去腥，但香辛料用的过多那就完全盖过了羊肉原有的鲜味。当然，这也有可能是我们之间口味的差别，但我觉得这香辛料应该少加五分之一到四分之一。此外，少加辣椒，多加孜然。”
猪大厨对此只是默默记在心底，这道菜他认为是没有多少问题的，只是对方味觉太过灵敏所以会觉得香辛料过重。
“再还有这道鱼，这盘中的调料所用应该是……”
徐百川一连说出十多样调料，猪大厨心中又是一惊，这都能吃出来的吗？
“这调料也有什么问题吗？”猪大厨忍不住紧张问道。
“这调料本身自然是没有什么问题，或者说调制出此调料配方的人还算得上是一个天才。”
猪大厨的脸上不由得浮现出了一抹骄傲与自豪，这调料就是他所配置研发改良的，现如今得到如此赞赏自然是忍不住的嘴角上扬。
“但是，和上一道菜犯的毛病一样，喧宾夺主了。”
徐百川的评价不可谓不一针见血，一下就指出了这道菜最致命的毛病。
事实上就连他师傅也有意无意的给他提醒过一二这道菜还有所缺陷，但他却并没有将之当回事，只以为是师父担心自己骄傲自满故意敲打自己。没想到还真是他的菜出了问题。
“其实有类似的问题还有很多，只是没有这么严重。比如说这碗鸡汤，蘑菇与海带的味道都快要盖过鸡汤本身的鲜味。”
“这……”
猪大厨惭愧的低下了头，身为一名厨师他居然犯了这么低级的错误还浑然不觉。
“再如果要讲的更细一点的话煮菜时的火候也没有调整到一个最完美的温度。每一样食材都有着细微的差别，你只是按着食谱来做不进行灵活调整，自然难登巅峰。”
说完这一切徐百川又是扮作一副高深莫测的模样继续吃了起来。
“这些东西既然不合您的胃口您为何还要继续吃下去？”
“不能浪费粮食。而且，再。难吃的东西我都吃过，这些东西虽然差了点但还不至于让我吃不下去。”徐百川半笑着道。
这更是在猪大厨的心中留下了一个奇异的形象，绝大多数美食家都是极度嘴刁之人，只要食物稍有不合他们的口味就难以下咽。
但眼前这名男子却是不然，他会将食物全部吃干净，这点让猪大厨很是佩服，也许还带点欣慰。
对于一名厨师最大的承认就是将他做的东西全部吃光，徐百川做到了这点，所以哪怕被批评了一通他也觉得很是满足。
猪大厨屁颠屁颠的回了厨房，主厨见他这幅模样好奇道：“臭小子，那客人的评价很高？”
“不，我被训了一顿。”
“那你还这么高兴？”主厨有点诧异，这被人夸了高兴他还可以理解，这被骂了还高兴？是你脑子出问题了还是我耳朵出问题了。
“他把我做的东西全吃完了。”
主厨顿时明白过来是怎么一回事，原来如此，如果是这样的话那一切就都说得通了。
“他都怎么点评了？”
猪大厨没有藏私，将徐百川对自己的这些菜品的评价一五一十的说了一遍，此外还说了一些自己的感悟。
“是个高手。”主厨肯定道，这先不说对方的动手能力如何，就凭他的这一张嘴就足以说明其不简单。
一时间主厨也是来了兴致，“带为师过去跟他过过招。”
“他这时候应当已经走了。”
猪大厨才是说完身后就是传来一道声音，“他还没走呢，正在吃餐后水果。”
声音的主人正是那猫脸小二。
“我带路吧，您就回去接着做饭吧。今天的客人多着呢，您俩要是都走了，这厨房还不得乱成一锅粥。”
咚咚咚……
“请进。”
一打开门主厨就是见到一个完全化为人形的年轻人正用叉子吃着水果，看起来好生优雅。