回头看看四师兄，他一点也不着急，很开心的看着我，我十分的郁闷，但确实没办法抓到只好悻悻的回到岸上。

“怎么样？七少爷，抓到了么”四师兄笑着问道，每当四师兄叫我少爷的时候，我都觉得平时虎虎的四师兄就是一只狐狸，充满了各种嘲笑。

“哼，本少爷不屑抓这样的小鱼”我故作不屑的样子，甩头离开。

“哎，别走啊，不是早看我怎么抓么？”四师兄又笑着说道

我才不要理呢，不就几条小鱼么，早知道，我就带我的渔网过来，我还不信抓不到！

虽然这么想，但我还是想知道怎么捕捉，所以只好垂着头走到四师兄身边。

四师兄见我回来，并没有继续的嘲讽我，而是默默的到河岸边的柳树上摘下来2支枝叶相对茂盛的柳条。然后把带来的鱼篓倾斜的埋在离河岸不远的地方。

待水面再次回归平静。只见二师兄把柳条轻轻的放在水面，在河里只留下两道阴影，两条柳条中间有不少小鱼来回的游动，但是神奇的是，小鱼游到阴影的位置，就像碰到墙壁一样，就会游了……我被神奇的景象惊呆了。只见大师兄慢慢的把柳条朝着鱼篓的位置靠近，小鱼就像听指挥一样，慢慢的游进鱼篓。大概游进50条左右的时候，师兄就把鱼篓抬起来，然后把小鱼倒进提前备好的瓷坛内。

我这才看清楚小鱼的真实面目，体侧扁扁的，青黄的颜色像极了柳条，长5寸左右，最神奇的地方在鱼头靠近鳃盖后方有一卵形橙色斑纹，很像河里那鹅卵石，吻端下弯，截形，有缺刻，有脂鳍，鱼鳞十分的细小。难怪会有传闻这小鱼是由柳叶变成的。

我还在看着小鱼的时候，四师兄已经继续做捕捞的事情了。像刚才一样反复了几次，一直到瓷坛里满满的都是仙胎鱼，四师兄说走吧，今天的任务完成了。

看我还是有点闷闷不乐。四师兄教育我“都和你说了，仙胎不过横草，这些小鱼看水里的阴影就像墙壁一样，所以才可以用这样的办法捉鱼的”

我的心情一直到晚上胖厨子把鲜美的仙台鱼端上桌才恢复开心，小鱼食用起来像极了刚落蕊的黄瓜，脆脆的而且吃完在嘴里一直残留着淡淡的柳叶清香。

【仙胎鱼完】

第四章百豆福黎

【福黎者，以膏汤点豆汁得之。味鲜。素食之主品，可据豆之不同而得不同之福黎--《大食经·素食篇》】

每天早上最喜欢的事情就是可以去街尾的郭大叔哪里喝上一碗味美的豆腐脑……当然每天早饭结束，我也会不忙的时候看郭大叔只做百豆豆腐，然后和大叔一起把做好的豆腐送到店里。

至于为什么大叔不直接把豆腐送到各个食肆，用师傅话就说，因为我们和郭大叔都是直接付钱的，这就省去了各个食肆和郭大叔之间的账目问题。

郭大叔的百豆豆腐，其实说白了就是把黑豆、黄豆、白豆、豌豆、花生豆和绿豆等各种的豆子放在一起泡发。然后去除豆子表面的外皮。然后一起磨，一边磨一边放入去除杂色的滤粉。而这种粉是郭大叔独有的，因为并不是所有的豆子磨出来都是白色的，但是放入这种滤粉之后，磨出来的豆汁就像黄豆单独磨出来的一样，白白的。

在郭大叔磨豆腐的时候，就会和我讲各种和豆腐有关的故事。这也是我喜欢找郭大叔的原因。郭大叔告诉我。最早的时候，豆腐叫福黎。传说很早的时候，神农在野外发现了豆子。但是豆子太硬，神农除了煮食之外并不知道还有什么其他的使用方法。有一天，神农带着采集的豆子回家，在路上休息的时候，一颗山石滚落下来，幸好神农躲闪及时，但是装豆子的袋子却被石头给砸到了，神农发现代袋子里留出了许多白色的汁液。神农尝过之后发现味道极其的鲜美。然后神农就把磨豆汁的方法教给了正饱受旱灾的人们。人们有多了一种可以饮用的食物。就非常感谢神农，将豆汁起名叫福临。后来到西汉的时候，有一个叫刘安的淮南王是一个有名的孝子，有一天他的母亲突然生病，无法进食。看着母亲日渐的消瘦，刘安非常的难受，便开始学着炼丹。想用丹药治好母亲。有一日，刘安端着豆汁到丹房看丹，丹药马上就好了，刘安就把豆汁放在炼丹的桌子上，就在刘安取丹的时候，一不小心将炼丹用的石膏掉到碗里，没想到，豆汁慢慢的凝固成了软团一样的东西，并散发出诱人的豆香，恰好，久病的母亲到丹房看望刘安，被这碗东西深深的吸引，而刘安正在拾捡丹药，等注意到母亲来的时候，发现母亲正在吃什么。后来，刘母的病好了。也迷上了用石膏点的豆汁。刘安非常开心，把这样东西教给了城里的百姓，对于那些不能进食的来说，这个东西非常的好吃，大家为了纪念刘安。便将此物命名为福黎意思着造福黎民。

慢慢的，福临和福黎不再有人叫了，又因为石膏是一种可以仿腐的，后来大家为了好记才叫豆汁和豆腐。

而且郭大叔的豆腐和别人都不一样的地方，郭大叔用的石膏是从海水中提炼出来的，所以郭大叔的豆腐还有一种淡淡的海鲜味道。就是因为这几种夹杂在一起在变成我们小城独有的百豆豆腐。

对于郭大叔的豆腐，师傅也是给予相当高的赞赏，所以每天郭大叔送来的豆腐之后，中午的餐桌上都会有各种各样的豆腐美食，比如清淡的小葱豆腐，醇香的红烧豆腐，还有胖厨师做的豆腐盒子，把豆腐做成盒子的样子，在里面放好各种的食材，然后炸好，相当的好吃。这也是我最喜欢的美食之一。

这天，我一如往常的早早的跑到郭大叔门口去吃豆腐脑，但是奇怪的是，郭大叔的门紧闭着。门口已经站了好多等着买豆腐脑的人。一直等了大半个时辰，人群才逐渐的散去，似乎没有人知道发生了什么事情，纷纷猜测是不是郭大叔病了。不可能的，昨天郭大叔还看起来很硬朗呢。

闷闷的回到店里。看到大师兄正在打扫店铺，准备开张。见我回来，热情的招呼我，但是我一点心情也没有，起这么早，却没吃到美味的豆腐脑，心情别提多不舒服了。

上午我抽时间又去了郭大叔那，发现门还是紧闭着的，只好悻悻的回到店里。快接近中午的时候，衙门里的金铺头突然来了，说要找师傅。我告诉他师傅在后院看书呢。金铺头匆匆的跑到后面。过了好一会，只见师傅和金捕头一起出来，然后朝着衙门的方向走去。我连忙问四师兄怎么回事，四师兄说，刚才金铺头告诉师傅，做豆腐的郭大叔被人告了，说吃了郭大叔的豆腐之后中毒死了。而郭大叔坚持说自己的豆腐都卖给我师傅了，所以衙门才请我师傅过去一趟。

我听到这个消息，大吃一惊！连忙什么也不管，朝着衙门跑去

跑到衙门的时候，远远就看到好多人在围观，看来已经开堂了，拼命的挤进去，只见县太爷端坐在正堂，郭大叔跪在堂下，师傅则在一旁站着，而在另一边，也站着一个公子哥一样的人，我仔细看了一样，这人好生眼熟，但是又想不起来是谁，就在我还在想这个人是谁的时候，就听堂上县太爷说道: