2011-5-31 14:17:00

相思蛋（益气、生津、活血、散结、消肿）

有一个古老的传说，战国时韩凭之妻何氏美，被康王夺去。韩凭忧愤不已，遂自杀。何氏也投台而死，留下遗书表示希望可以与夫君合葬。康王不乐意，还叫人分开来埋，两冢相望。宿昔之间，一棵很大的相思树生于两冢之端，根枝交错，还常有一对对的鸳鸯栖息于树上，晨夕不去，交颈悲鸣。后人感慨，于是称这树为相思树。也就是红豆树了。后来，此相思树之果实——相思豆在古代文学中就常被用来象征相思之情了。

下面给大家要介绍的这种好吃的食物，它就是以红豆为材的——相思酒酿蛋。

首先，先在文火上放置口小锅，倒上适量的清水，再放进洗净的红豆，需要煮足足30分钟的样子，一直要煮到红豆开花方可。

中医认为红豆性平，味甘酸，具有健脾止泻，利水消肿，补血补气等功效，还含有蛋白质、脂肪、碳水化物、粗纤维、钙、磷多多种营养成分，比绿豆的营养价值还要高，也是抗辐射的好帮手哦。

此过程中，当发现水开了之后，就把火关小一点，再放进枸杞，然后盖上锅盖，继续用小火煮。

在等待的过程中，我们可以再在另外一口锅里，烧上一锅开水，然后在锅里放点点盐（这样可使荷包蛋不至于太过分散），而且，如果甜酒里面再加点点盐的话，也可以更加凸显出甜酒的香甜味。然后，再把鸡蛋打进去，之后立马关火。因为要保证荷包蛋的完整，以及溏心黄色的美色因素，所以可直接借用锅里水本身的这个热度，让它在温水里慢慢焗熟。当然，这时候千万不能晃动锅，否则，荷包蛋就散开了哦。之后再盖上锅盖就可以不管了。

这个时候，我们就可以开始看看红豆的情况了，此时的红豆汤因为加了枸杞，味道感觉已经非常的好闻了。这时再加点冰糖，再放进点米酒了。

回过头来此时的荷包蛋也已经好了，而且看起来会非常的完整。我们再把红豆盛出来放在一个碗里，把蛋捞出来放上去，要注意把有溏心的那面放在上面，这样，一道美味的相思酒酿蛋就已经大功告成啦。

2011-6-2 14:48:00

面线麻油鸡

今天就给大家介绍一款孕妈妈和产后恢复都很合适的一款好吃的食物——面线麻油鸡。

最近一个朋友怀孕后，常常跟我抱怨，害怕营养会不够，肚子里的宝宝会不够吃，其实，对于孕产妇，适合的营养月子餐还是非常多的。像这款面线麻油鸡就是很合适的食物哦。

首先呢，先准备一些姜，将其洗净，切块，然后再拍碎它。干姜性味辛热。具有温里散寒，温肺化痰的作用。对于脘腹冷痛，呕吐腹泻；肺寒久咳气喘，痰多清稀的患者很是适用。其还富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养素，炒菜时割入一些姜，可改善食欲，增加饭量，这就是平时所说的“饭不香，吃生姜”了。

然后就是主材——鸡啦，最好呢，可以选择土鸡，肉质鲜嫩方为上品。将鸡掏干内脏后洗净，注意要尽量擦干水分（这样可避免下锅时油溅得太高），然后将其切块。鸡肉味甘，性微温。具有温中补脾，益气养血，驱散风寒的功效，可补肾益精，除心腹恶气。而且还]含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。适用于虚损羸瘦，病后体弱乏力；脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等患者。

然后打开火，将锅烧热，倒上半瓶小磨香油、半瓶胡麻油，再倒上些黑麻油。接着把鸡块和姜块都放入热锅内，准备将它爆香。胡麻油味甘、性平、无毒。有润燥通便、养血祛风的功效，同时，对于孕妈咪来说，还具有收缩子宫的作用。有助于产后恢复，还可对胎儿起到健脑、促智的作用。它可治病后虚弱、眩晕、便秘、老人皮肤干燥高等病症。

然后，我们再往里倒上米酒和花椒油。大家注意，这个时候会看到锅内出现些小火星。但是不用害怕，这是米酒的原因，挥发的只是酒精而已。这是必然的现象。只要注意不要再锅旁边有纸巾或者酱油之类的即可。让它们在锅内沸腾一段时间后，差不多鸡肉看到有点熟的感觉时，再撒点盐。再盖上盖子，看好时间，焖30分钟。

同时，在另一口锅内，烧开一锅开水，把面线放进去，快好的时候放入枸杞和洗好的青菜，再煮一会儿。面线细细的，很有嚼头，跟面不一样。在这道菜里有面线配料，感觉更爽口。下好面线后关火。

30分钟后的鸡块已经完全熟了。此时同油机配料一起盛出，放入一口大碗内，再将煮好的面线再搁进去。这道面线麻油鸡也就完成啦。孕妈妈们，一定要试试哦。

2011-6-2 16:08:00

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小孩为什么会容易丢魂——蜡烛照不到的地方系列【二】

陈兰进到阿红的房间时，全身抖了一下，因为她听到小红对着墙壁，粗粗的喘息着，喘息声是那种成人痛苦时才应有的。

“你怎么回事？还不上床睡觉？”陈兰虽然被阿红吓了一跳，倒也没有多想，清了清嗓子，对阿红吼了一声。

阿红却浑然不觉，还是对着墙，一句话也不说的喘息着，当时电影还不多，更没有什么鬼娃娃花子之类的题材，陈兰胆子又大，虽然觉得阿红的样子有异，却只道是小红在跟自己赌气，她上去一把抓住阿红的胳膊，就想把小红扯到床上。

没想到阿红居然挣开了她，哇的一声哭喊之后，朝屋外冲了出去。陈兰家的院子是祖上留下的，是前后院，阿红一跑出去，就没了踪影。

不过阿红之前也做过被打急了后躲在院子里的事情，因为大门已经锁了，陈兰没着急拿了个手电筒，开始找阿红。

找了不到几分钟，阿红就被她发现了，或者说，阿红根本没有躲起来，她居然面容扭曲地不停的抓挠着大门，一边挠着，一边嘴里还喊着：“鬼啊，有鬼。”之类的话。

陈兰这时候也有些害怕了，她家这房子年代久远，平时确实阴森森的，阿红这么一喊，陈兰心里也一阵发毛。

不过人害怕的厉害了，也会愤怒起来，陈兰也是如此，她上去一把揪住阿红，把她往后院扯，阿红被扯住后，居然用手去打陈兰，边打边喊：“鬼啊鬼，别来，别来。”后来小红则是完全不走路了，两脚拖在地上，死活被跟陈兰到后院去。

陈兰一怒之下，把阿红拎了起来，才算把她弄进了房间。阿红进了房间后，边喊鬼，边哭，嘴里不知什么时候，还多了一股死老鼠的那种臭味。

陈兰只要一靠近她，她就是一阵哭闹，当时无神论盛行，陈兰也深受影响，自然不信鬼神之说，只道是阿红被自己吓着了，关了小红房间的灯，吼了一句：“你闹够了就早点睡觉。” 随后就回自己房间去了。

当夜陈兰总觉得全身阴冷，心神不宁，怎么也睡不着，到了早上五点，她就起来去了阿红的房间，阿红倒是睡着了，房间里除了有股死老鼠的怪味外，也没什么。

陈兰暗笑自己多想了，上前摇了摇阿红，想问问她之前是怎么了，哪知阿红一看到陈兰，就钻进了被子，边哭边喊鬼来了。

是昨天太凶了？吓着她了？陈兰心里想着，柔声细语的对阿红道：“好了，妈妈不凶你了，妈妈给你买糖吃好不好？”

哪知这话才一出口，阿红竟惨叫了一声，在被子里吓晕了过去，陈兰掀开被子是，阿红全身都在发抖，两眼翻白，陈兰看到这情况，当时就急了，赶紧掐阿红的人中，可是掐了半天，阿红还是全身发抖，丝毫不见好转。

陈兰情急之下，赶紧抱着阿红，一口气跑到了街口的诊所，陈兰家里诊所只有几百米，不过到诊所时，阿红却已经睡着了。开这家诊所的是个老军医，听了陈兰的叙述后，给阿红做了几项简单的检查，道：“这孩子除了肠胃不太好，好像没有其他异常，你抱她到病床上休息会，等她醒了，我再问问她。”

事到如今，陈兰也只好依言了，老军医的诊所有两个病床，阿红被抱到靠里的一张躺下了，过了大概半小时，阿红突然醒了，老军医见她醒了，就像过去查看。

哪知阿红一见老军医走过来，就马上又哭又闹，嘴里还喊着老鼠精之类的词，老军医见这情况，对陈兰道：“她这似乎是精神问题，许是受了惊吓，产生了幻觉，你别耽误了，赶紧去医院检查，晚了要吓出大问题的，这孩子这样闹，你怕是看不住的，我把你们送去医院吧。”

2011-6-2 19:19:00

去眩水鸭,治疗头眩:水鸭一只,白术五十克,泽泻五十克.把水鸭清理干净,取肉同白术泽泻同焖,熟透后吃掉全部.可以治疗顽固头眩.各种头眩都可以用它治疗.读书用脑过度者.或者产妇头眩,老人贫血头眩.都可以吃它.