刁大帅抓起那份寿司往嘴里一丢，嚼都不嚼便吞了下去，然后就大声嚷嚷起来：“他奶奶的！你这小子花里胡哨地说了一大堆，结果就这么一点点玩意儿，都不够老子塞牙缝的！你们柳生门也太小气了！六分！六分！不能再多了！”

钱老爷倒是认真地尝了尝，然后也摇头道：“柳生门的寿司干净是干净了，但也过于淡雅无味，亏你师父还叫了这个‘千味’的名字！嗯，无功无过，八分吧！”

一向话不多的娄知府，似乎也不太喜欢吃寿司。他只尝了一小口，便放下了，摆摆手道：“东洋人果然都是茹毛饮血之辈，喜欢生吃，可老夫实在是无法苟同。七分！”

这样一来，两位评委给了高分，两位评委给了低分，再加上钱老爷不高不低的八分，最后柳生芥的总分也是40分，居然跟龙大壮并列！

本来志得意满的柳生芥一看自己的最后得分，顿时就如同泄了气的皮球，也顾不上鞠躬了，黑着脸就转身离场。那边柳生千味的面色也好看不到哪里去，但他居然还能忍得住，只是板着一张长脸不说话。

上了两道菜，五位评委的意见都不统一，但最后的总得分居然还打了个平手。翁掌柜对此也无可奈何，只好又继续叫号：“第三位，九宫阁的花椒儿，请上菜！”

花椒儿的年纪也不大，似乎比我还要略小一些。他瘦瘦的，顶着一头卷毛，站在台上始终弯着腰驼着背不敢抬头，一副紧紧张张的样子。他听到翁掌柜叫他的名字，这才哆哆嗦嗦地端着一大锅还在冒烟冒泡的滚烫红汤走过去，实在让人担心他随时会弄洒了。

但花椒儿还是克服了自己的紧张情绪，成功地将那口锅搬到了评委席上。然后他便傻傻地站在一旁手足无措，也不懂跟评委打个招呼，鞠个躬啥的。

“你自己介绍一下吧？”翁掌柜还是提出了同样的要求。

说起来，比试之前可没有任何人跟我说过还有这样一条规矩，每名选手都得给自己的作品做介绍，应该只是翁掌柜临时起意加的要求。不过，这种要求其实也不过分，实际上就是给选手一个自我展示的机会。

但是，这个简单的要求对于花椒儿来说可就很为难了！

他害羞地张了张嘴，欲言又止，最后怯怯地转过头去看了看贵宾席上的余火锅儿。他那位师公的脾气最暴躁了，但是这会儿又帮不上忙，可把他急得呀，不停地扯自己的胡子眉毛，就一个劲地示意花椒儿：“说话呀！你快说话呀！”

花椒儿无奈之下只好勉强开口说话，但他的声音竟比蚊子还要小，谁也听不见他在说什么。翁掌柜皱了皱眉头，提醒道：“你说话声音大一点，我们评委都听不清楚，这么多观众又怎么能听清楚？”

花椒儿焦急之下，声音提高了几度，但心里却更慌了。他结结巴巴道：“我，我，我这道菜叫，叫：九宫连环锅......”

“嗯，名字挺吸引人，然后呢？”翁掌柜鼓励道。

“九，九宫连环锅就是指：九，九种不同口味的火锅底料，再，再放入冷藏了九，九年的冻牛肉片，涮！”

“然后呢？”

“然后就，就，就吃！”

花椒儿实在是说不下去了，干脆就简单明了地“总结”道。

“哈哈哈！”

“就吃？这不是废话嘛？难道还能拿来洗脸呀？哈哈！”

“就是就是！名字取的那么霸气，还九宫连环，到底是什么个连环法儿，总得要讲清楚吧？”

“唉，真是个可怜娃儿！你们就别笑了！”

“我们就是来看热闹的，不笑，难道还哭呀？哈哈哈！”

围观的鬼观众们顿时爆发出一阵嬉笑声，纷纷拿花椒儿来捉弄取笑。这下子，花椒儿更是没脸站在台上了。他捂着脸就跑回了九宫阁的助威席里，任由师兄弟们怎么劝都不肯再回到场上去。

“小伙子脸皮太薄了，我们还是走完程序，尝一尝吧！”翁掌柜无可奈何，只好招呼其他四位评委各自夹起一片牛肉放进去涮了涮，试吃一番。

“嗯，其实味道还不错嘛！”钱老爷眼睛一亮，夸道。

“老子也觉得可以，虽然这小子太娘了！”刁大帅也很难得地“客观”了一次。

“尚可！尚可！”娄知府微微点头。

“哎呀，大家也别太难为人家小伙子了，我最喜欢吃辣了，就给个八分吧！”绮梦小姐看起来最有同情心，率先打出了分数。其他评委一看，也一致给了八分这么一个“同情分”。

这样一来，除了翁掌柜还未打分外，四名评委就已经给出了32分的高分。贵宾席上的余火锅儿顿时就没了火气，变得乐呵呵的了。而另外一边，本来以为自己已经搞砸了的花椒儿这时候也抬起头来，紧张地望着翁掌柜。

翁掌柜却没有随大流。他沉吟道：“其实，看得出来花椒儿还是用了心思的。这九宫格火锅里，一共调配了九种不同的底料。如果从第一格吃到第九格，确实可以尝试到九种不同的辣味。”

“但是话说回来，即使是九种辣味，这锅里来来去去还是辣，略显单调！况且，菜好也要靠吆喝，花椒儿这样的口才可不行！”翁掌柜前面先替花椒儿解说了这道九宫连环锅的妙处，但后面又摇头否定，明显是不想给高分了。

“比做菜就比做菜嘛！这是厨艺比赛，又不是口才比赛！”余火锅儿的耐性可不太好，涵养也一般般。他受不了翁掌柜这种慢条斯理，装腔作势的风格，忍不住就出言反驳。

“嘿，花椒儿没戏了！”我心中暗暗叹道。公开怼评委，不论是什么比赛都绝对是大忌，花椒儿的这位师公可帮了倒忙了！

“七分！”

果然，翁掌柜也不客气，直接亮出了自己的最后打分。可这个分数明摆着就是故意报复，刚好让花椒儿的总分比前面两位选手低一分，只有39分！

这可把余火锅儿给气得呀！他冲着翁掌柜吹胡子瞪眼，鼻子都快气歪了。但翁掌柜压根就不去搭理他，直接喊道：“下一位！老邴家的邴圆！”

233 扬眉吐气

邴圆是五名选手里年纪最大的一位，人生经验可谓是十分丰富了。只见他不慌不忙地把一个大盒子端了过去，放到评委席上掀开盖子一看，里面居然还分着许多个小格子，每个格子里原来是各种形状的小馅饼。

邴圆鞠了一躬后便主动介绍道：“我们老邴家专业做饼一百二十年，从选料、和面、捏馅到烘焙，都是非常考究！这盒饼，共有九九八十一格，每格里都有一种不同口味的馅饼，有荤有素，有甜有咸，有酸有辣，绝不重复！”

“你这盒饼可有个名字呀？”翁掌柜问道。

“有！这盒饼的名字便叫：九九八十一变！请各位评委任意品尝！”