正喧闹着，外围突然有人高声喊了一句：“滕总到了！”

这句话如同一块巨石落入水中一般，迅速掀起了波澜。坐在内围的人很自觉地都全部起立，站在外围的鬼群则分开了一道口子让行。几位委员很殷勤地走了出去迎接，把滕总请到了主席就坐。

滕德望看起来已经有七十岁了，但精神矍铄，步履稳健。他现在是滕家的家主，说话做事自然别有一番威严，坐下后便开始讲话。而且声音也是特别洪亮，根本就不需要麦克风就能让在场所有人都清楚地听见他的讲话。

“西岭公墓开发至今已有三十余年，有赖诸位同行、老客们的鼎力相助，方才有今日之盛况呀！我滕德望，先向在场诸位说一声：谢谢了！”

滕德望果然是**湖，一上来就先说一通场面话，并抱拳一周，以谢众人。大家自然也要给他面子，随即报以一阵热烈的鼓掌。

“值此佳夜，我西岭诸位同行在此举办这项厨艺比试，也算是给大伙儿找些乐子哈！同时，也希望各大门派广收弟子，多培养一些青年才俊，这样我们阴修一脉才有未来！”

滕总这一番话似乎听着也没什么毛病，但坐在我身边的马小凳却立刻吐槽道：“嘿，这位滕总也就是只能说说罢了！他们滕家把各派的好苗子都给选走了，却又不肯在省城替我们出头，我们阴修门派在阳间又怎么跟道修门派竞争嘛？”

“嘘！”

马小凳的师父林大筷就坐在他前面，听到了徒弟不合时宜的抱怨，他便转头皱眉“嘘”了一声。马小凳见此，就赶紧闭嘴不说了。

其实，我也觉得马小凳的话不无道理。阴修一脉确实缺乏抱团合力以对抗道修的强势，正需要像滕家这样的门阀巨头登高一呼。可他们却反而干起了挖自家人墙角的事情来，实在是令人失望！

但这种事怎么也轮不到我们来插嘴，还是把注意力放回到比赛当中来吧。好在滕德望的讲话很快就结束了，最后他很干脆地就宣布比赛可以开始。观众们又是一阵鼓掌，我也终于要上场了！

上场前，五位选手照例还要走到评委席去抽签，以此来决定使用哪一个灶台，显示比赛的公平公开，避免有人提前做手脚。

翁掌柜拿出一个布袋，道：“里面有五块牌子，拿到几号牌就用几号灶台！”

五位选手都依次上前摸牌子，有人抢着先抽，有人却想磨磨蹭蹭到最后再抽。我倒无所谓，就随意伸手到签袋里摸出来一块牌子，上面写着繁体的“伍”字。我抽的居然是五号位！

赵老刀参加过这种比赛，提前给我分析过签位的重要性。一般来说，一号位和五号位灶台因为临近观众席，容易受到干扰，并不算是太好的签位，居中的三个灶台就没有这样的烦恼。

而其中最差的就是五号位，因为到了上菜的时候也排在最后。评委们因为前面已经吃过了四盘菜，口感不免会受到一些影响，到了品尝最后一道菜的时候，就很难再出彩了。但这只下下签已经被我抓到了手里，想改变也是不可能的事，我只好硬着头皮上了！

赵老刀亲自帮我把带来的食材搬到第五号灶台上，离开之前还在我肩膀上拍了拍，低声道：“放轻松，就照我教你的，正常发挥吧！”

我点点头，很感激地答应了一声。赵老刀所能帮我的也就到这里了，剩下的只能靠我自己的本事了！

离比赛正式开始还有一点时间，我抓紧把灶台上的食材整理一下，锅铲刀勺也放好位置，以备随时取用。部分配料已经由赵老刀帮我处理过，剩下的步骤他也手把手地用其他类似的材料让我练了几遍，基本上都熟了。

因此，我心里十分淡定，不慌不忙地趁着这会儿工夫，还转头过去把我的四位对手都观察了一遍。他们四个人里面有跟我一样的年轻人，也有三四十岁的中年人。

马小凳已经帮我打听过了，火龙帮那边是由帮主龙大勇的亲弟弟出马，叫龙大壮。此人年龄三十多岁，长相和外表打扮几乎跟他哥哥是一个模子印出来的，穿着随意，邋邋遢遢，上场时嘴里居然还叼根烟！

龙大壮抽到的是一号位，我瞅见站在他旁边二号位灶台前的柳生门弟子下意识地捏了捏鼻子，一脸嫌弃的表情。可想而知，龙大壮的体味对他的影响可不小。我现在倒是庆幸自己抽的五号位离得最远了。

二号位的柳生门弟子叫柳生芥，是掌门柳生千味的关门弟子。他的穿着、做派跟他师父也是一个模样，完全就是年轻版的柳生千味。据说柳生千味有洁癖，估计他也免不了。

三号位上的是九宫阁掌门余火锅儿的徒孙花椒儿。他的性格就恰恰和他师公相反，据说还有些内向、懦弱。花椒儿上了台后就一直低着头，目光也是躲躲闪闪地不敢与人对视，更不敢说话，看来传言不虚。

站在我隔壁四号位的老邴家选派出来的是一位中年人，叫邴圆，是家主邴方的堂弟，同时也是多年做饼的老师傅了。老邴家居然连他都请出来，显然也是后继无人了。

“咣！”

我还在到处打探的时候，突然就传来一声锣响。是翁掌柜敲的锣，按照往年的规矩，一声锣响就表示可以开始动手烧菜了。而两声锣响则提醒选手们时间已经过半，最后如果听到连续不断的紧促锣响，就表示比赛时间已到，选手们必须马上停手离台。

比赛终于正式开始了！

包括我在内的五名选手立马就开始争分夺秒地操作起来，有先淘米的，有先把食材拿上砧板加工的，也有立即开火起锅的。我这边还比较麻烦，得先将那只死泽龙虾去壳，但要保留其完整性，不能用暴力的方式敲开或者剁开，只能用撬和剪的。

去壳之后，我将龙虾肉全部剔出，分为四份放好。一份直接加入些许调料搅拌均匀，炒成虾球，是为原味。另外三份则分别配上阴泉鱼肉、冰河螺、幽灵笋，也炒成虾球。龙虾的爪和脚则椒盐，适合直接拿手抓着啃。这也是这道菜肴最大的特色，可以一次尝到五种不同的口味。

当然，在炒制虾球时我同时还用上了赵老刀传授给我的独家秘诀，加入阴力，使之成为既美味又冰凉的鬼餐。装盘时，我仍按死泽龙虾的原样摆放，虾球摆中间，爪脚放两边，龙虾头尾保留。有头有尾，便是寓意做事要有始有终。

完成之后，我这道菜的菜名就叫做“龙腾四海”！

“咣咣咣咣咣！”

一阵连续、紧促的锣声响起，五位选手都赶紧停了手。我转头看了一下，所有人的时间都把握得相当好，早已经就开始装盘，刚才只是抓住最后的时间微调一下而已。