方启发把我和窦大宝让进屋，拿过三个茶碗，提起一旁的暖壶，倒了三碗水。

窦大宝一路上啃了五个肉包子，一袋豆浆根本不够灌缝的，见有水，端起来就要喝。

碗端到面前，却忽然瞪圆了眼睛：“这碗里什么时候放的炒麦啊？”

我往他碗里一看，也是一愣。

三个碗明明都是空的，我是眼看着方启发一只手提着暖壶往碗里倒开水，然而这时，窦大宝端着的碗里居然多了十几粒黄橙橙的炒麦，变成了一碗香喷喷的炒麦茶。

再看另外两个碗里，却还是两碗白开水。

看着笑眯眯的方启发，再看看他挽起的袖子，我只能是向他竖起了大拇指。

要说正经的手艺人，可能文化不高，但脑子绝不是榆木疙瘩。

刚才他收起手绢的时候就露了一手，这会儿又演了一场白水变茶汤，可不是为了显摆。

那是因为他知道我丨警丨察的身份，猜到我不会单单只是为了来还他手绢，所以用实际行动来告诉我，他真就是变戏法的。

我扫了一眼桌上的两碗白开水，转眼盯着方启发的两只手，似笑非笑的说：“我口重，麻烦方大哥多放点炒麦。”

哪知道方启发却搓了搓手，为难的说：

“这……不怕丨警丨察同志您笑话，为了给老太太看病，我有阵子没回家了。我刚才是看这位同志嘴上挂着油花，想替他解解腻，家里剩下那点炒麦，全给他放上了。你要是不愿意喝白开水，我这儿还有点茉莉花，不过茉莉花茶得先放茶叶，这水得重新沏。”

“那就麻烦你了。”我仍然一瞬不瞬的紧盯着他的两只手。

等了一会儿，却不见他有任何动作。

窦大宝突然用手指头戳了戳我：“诶，别傻呆了，你不是要喝茶吗？茶泡好了，喝吧。”

我愣了一下，鼻端闻到一阵茉莉花香，缓缓转动眼珠看向桌上，就发现原先摆在我面前的那碗白开水，居然已经变成了热腾腾的茶水。

不过我是喝惯了茶的，只一眼就看出，碗里的茶叶是后放进去的，表面的一些茶粒还没被泡开。

我回过神，顺着方启发的手顺直看到他卷起的袖口，笑了笑，“方大哥真是好手艺。”

方启发露出一抹苦笑，端起剩下一碗白开水喝了一口，摇着头说：

“你都看出关窍了，就别捧了。”

我想摇头，但转念一想，还是把两只手在裤腿上搓了搓，端起碗吹了吹，喝了口茶。

放下茶碗，又看了一眼方启发发红的眼睛和微微有些发颤的双手，暗暗叹了口气，诚挚的说：

“剑、豆、丹、环四门手艺里，‘仙人栽豆’是最需要精力和体力的。方大哥，你应该是这段时间为了侍奉老人家，太累了。”

方启发下意识的点了点头，忽然像是反应过来似的，眉毛一耸，看向我问：

“你不是丨警丨察吗？怎么也懂这个？”

我笑笑：“丨警丨察是公门中人，是内八行，要说内八行对外八行的门道一窍不通，那也说不过去不是？”

方启发怔了怔，盯着我半天没吭声。窦大宝在一边终于忍不住插口问：

“什么是‘仙人栽豆’啊？剑豆丹环又是什么？”

我犹豫了一下，见方启发看着我没反应，于是跟窦大宝解释说：每一个行业都有各自的本门‘功课’，说相声讲究‘说、学、逗、唱’；厨子做菜要学‘煎、炒、烹、炸’；中医则是‘望、闻、问、切’。

真正意义上的中国传统戏法也是如此，最彰显功力的四门分别是：剑、豆、丹、环。

这四门从表面意义理解很简单，‘剑’是指那些类似‘吞剑’的表演；‘丹’就是我们熟悉的把铁蛋吞进肚里，再运用所谓气功吐出来之类；‘环’这一门，现在还很常见，甚至可以说是臭了街了，就是把几个铁环来回穿插交集，或者组合成金鱼等动物的样子。

窦大宝听得直皱眉，“要我说……这些不都是臭大街的玩意儿嘛？”

方启发嘴角微微抽搐了一下，神情却显得有些无奈和落寞。

“不懂就别瞎说！”

我少有的瞪了窦大宝一眼，“都说那只是从字面理解了。其实这四门在传统戏法里各自代表着不同的四样基本功，真正的‘口吞利剑’可不是拿那种伸缩剑来糊弄人，而是手艺人经过苦练，真能把一定长度的异物从嘴里吞到肚里……”

说到这里，我忍不住有种说不清道不明的辛酸感觉。

时下有句话，叫做“富人靠科技，穷人靠变异”。

乍一听，这话很有点黑色幽默的意思。

但事实是，这句话真是很多真实现象的写照。

旧时候的一些手艺，无论看上去机巧百千，又或者神秘莫测，那都是手艺人勤学苦练十几年，甚至几十年的结果。

其目的并不是为了哗众取宠，而只是为了谋生。

在现代人看来，将一把长达一到两尺、实打实的剑吞进肚里，似乎是天方夜谭。可事实是，那是底层的一些人为了生存，不得已为之的去挑战生理极限。

“兄弟，你究竟是什么人？”方启发看着我问，“别说你是丨警丨察。现在内八行公门中人，已经和旧时候的一些东西没什么接触了。”

我正想直接进入正题，窦大宝忽然贼贼兮兮的压低了声音，对方启发说：

“大哥，我从小就喜欢看变魔术，你能再给我来两手，让我开开眼不？”

“大宝！”我忍不住一皱眉。

可不等我开口，方启发就似笑非笑的看着他问：“丨警丨察同志，我只会些不上台面的小把戏，真不能……”

他话音忽然一顿，跟着猛然瞪起眼睛，右手二指并拢，斜指着门口的方向，气急败坏的大声说：

“倒霉鬼爷，我可就剩下这点待客的茶叶了！你把它拿走了，我还怎么做人啊？！”

他这一下来的太突兀，我和窦大宝立刻就顺着他手指的方向看了过去，却并没看到有什么。

窦大宝回过头，眨巴眨巴眼：“什么……什么倒霉鬼爷？”

我先是一愣，反应过来猛地转回头看向桌上，惊愕的发现，桌上的三碗水，竟都已经变成了无色透明的白水！

方启发看着目瞪口呆的窦大宝耸了耸肩，哭丧着脸说：“这才叫黄鼠狼专拣病鸭子下口呢，我最近时运低，倒霉鬼爷找上我了，把……把我招待您二位的茶叶给拿走了！”

窦大宝更加瞠目结舌，半天才讷讷的问：“倒霉鬼爷……是……是什么？”

我反应过来，第一时间端起面前的碗，凑到鼻端闻了闻，又快速的吸溜了一口。

方启发深深的看了我一眼，转脸朝着窦大宝呵呵一笑，但紧跟着神情就变得严肃起来：“我学的是戏法，不是魔术。”

窦大宝咽了口唾沫，刚想说话，方启发却突然看向我：

“兄弟，我没什么文化，是大老粗，习惯直来直去，你别见怪。现在的公门中人都是学府科班出身，和外八行已经不怎么搭界了。兄弟，你不是丨警丨察？你到底是什么人？”