我们站在好客饭店前面，斯佳丽说：既然还没有开门，要不我们去吃点东西吧？

李佩说：这间饭店氛围不太对劲，似乎阴阴森森的。

小美接着说：的确很有问题。

而我只想说：你们真的够了。一间饭店而已。

中年人走上前，我阻止他：饭店还没有开门，你走上去也没有用。

他不以为然地说：我有钥匙。

什么？我们四个不约而同地喊着。

你怎么会有钥匙？我惊讶地问他。

他神秘兮兮地说：我是这里的老板啊！

他让我们进去了，我们就坐在饭店客厅的中央位置，一张饭桌立在那里。

李佩忍不住问他：好客饭店的老板不是杜文吗？怎么会变成你了？

是这样的，他在三个星期之前，将饭店的所有股份都卖给我了，我现在就是饭店的最高负责人了。

三个星期之前？我算了算时间上的推论，岂不是杜文一家遇害的时间？

那杜文呢？杜文去哪里了？我装作若无其事地问他。

我也不知道耶，他在三个星期之前卖了饭店给我之后，就带着他的一家大小匆匆忙忙地收拾行李离开了，一直都没有回来过，我打电话给他，也打不通，他也没有打给我。真不知道他发生什么事了。难道他犯了法，畏罪潜逃？他恶作剧地说着。

看他说话的方式，就说明他还不知道杜文一家已经遇害的事情，这样也好，不会妨碍着案件的调查。

他给我们倒了一杯水。

我看了看周围，发现这里很多灰尘，从我们开门进来的时候，灰尘已经是满天飞的了。好像很久都没有开过门一样，积满了灰尘。

你这里停止营业很久了吗？那么多灰尘，一点人气都没有。

他苦笑着说：杜文卖饭店给我之后，我的家里出了点事，我要急着回去处理。原本只想着一个星期左右的时间就可以处理完毕，没想到我在老家染了风寒，直到昨晚才坐车回来，刚下车就遇到你们，然后你们说要找我的饭店，于是我就带你们过来了。

不好意思，我们不知道好客饭店换了老板。斯佳丽傻呼呼地说着。

李佩打量着他：还不知道你的名字呢。

中年男人带着极强感染力的微笑说：我叫卢光图。

你和死者……啊不对，你和杜文认识了很久吗？李佩接着问他。

他嘟着嘴说：我一直都给他打工，我们就是上司与下属的关系。

因为我只是一个粗鲁的厨师，他肯给我那么高的工资也是很难得了，所以我给他打工打了很多年，后来我自己存了一点钱，然后就提出要买他的饭店，也许他也资金短缺，最终都肯同意卖饭店给我。

签了合同之后，他才搬走的。

你的意思是，杜文在离开之前，曾经出现过资金短缺的情况？

对啊，否则他也不会卖饭店给我啊。

这间饭店是他亲自经营了很多年的，非常有感情，如果不是资金短缺，他估计也不会轻易卖给我的。

还有他的一家大小，过去就住在楼上，楼上其实是一个住宅的楼层。

杜文很重视感情的，也很念旧。

是吗？我不以为然地重复着。

对了，为什么没有看到你的工作人员呢？这间饭店该不会是你一个人打理吧？

他这才想起来。

哦，对了，我这间饭店虽然看起来很大，但是前台和后厨一共也就四个人。

后厨的是忠叔，他的年纪i比较大，原本我是主厨，他是我的助手，后来我当上老板了，想找其他人顶我的位置，可是我看到忠叔一把年纪了，厨艺挺好的，我也懒得往外招了。于是直接提他做后厨的大厨师。

负责厨房一切的事务。

收银的是小丽，她的性情比较孤僻，而且不怎么爱说话，也许是害羞的缘故吧？

她除了收钱的时候会说一两句，其余时间基本上是一言不发的。

可能你们会觉得很怪异吧？

我摇摇头：每个人的性格都是不一样的，各有各的特色，如果人人都一样，这世界就显得很单调了。

他听了之后，反而觉得很开心：你理解就好。

我思考了一会：还有一个人呢？你不是说整个饭店有四个人吗？除了刚才提及的那两个，还有你，应该还有一个人在这里做事的才对。

他猛地一拍自己的脑门：对了，差点忘记文姨。

文姨是这里的清洁工，负责饭店的清洁日常，不过她晚上才会回来上班。

其他人中午就会回来上班的，我在下车之前已经一一通知过他们了。

对了，早餐的时间快要开始了，我要提前做好一些叉烧包出来，不然待会客人来了，没有东西招呼他们，这可不好。

他说完之后就屁颠屁颠地跑回厨房了。

我偷偷地跟着他进去，看到他从冰箱里拿出一团团的肉酱，数量非常的多，甚至感觉有点吓人。

因为一般做叉烧包的肉馅都不需要那么多，而且这次肉馅的色泽要比普通的猪肉馅色泽更光亮，更柔滑。

奇怪，猪肉馅不应该是这样的。

一大坨的肉馅像围圆圈一样，大个半径旋转开来，组成一个大肉球。

他拿着刀转过身，一脸微笑地问我：你走进来干嘛？

我……我其实很喜欢吃叉烧包，所以走进来看看，叉烧包是如何制造的。我在慌乱之中給了自己一个合理的解释，为自己开脱。

他很抱歉地说：不好意思，厨房规矩，不允许有外人进入的，一来为了保持食物制造的私隐性，而来厨房的卫生非常重要，万一有染病的人进来了，后果将会是非常的严重和不堪设想。