涳(kong)浆
巴蜀火兽篇章中提及一种不为人知的饮品,名为涳浆,产自巴蜀地区的季连部落,后失传,据《峡陵笔记》记载,其失传是因为一种植物的消亡,这种植物称为涳竹。
先且不提它的消亡,这涳竹的发现,是有一个故事的,只是故事的模式难灭落于俗套,与众多民间传说乃至志异小说有类似之处。故事说的是一名经验丰富的季连猎手为了不让自己积累多年狩猎经验失传,便收了一名关门弟子,无奈,收徒时候看走了眼,既然已经声扬出去是关门弟子了,没有办法,只好硬着头皮教了。怎奈那徒弟天性愚钝,老猎手又是脾气暴躁之人,时间一久,老猎手对这个徒弟愈发的不耐烦起来,终日不是施以打骂便是奚落,要么就出难题刻意刁难,心想:这么愚蠢的脑子,出点难题也是对他的智力开发有好处啊!却说这日老猎手眼珠一转,计上心来,对那徒弟说道:“为师今日特别想吃竹筒烤制的鳝鱼,可是昨天捉的鳝鱼实在太长,一般竹筒都装不上去,若要将鳝鱼杀死,又破坏了其美味。听说山上有一种天然生长的竹子,天生便是一节,你去给师傅找一段足够长的竹筒来,我要亲自烹制。”那徒弟看了一眼那鳝鱼,好家伙!足有两米,成精了吧!他心知师傅又再刻意刁难,要想放进竹筒里,将竹节用刀掏空不得了,可这徒弟深知,倘若耍这种小聪明,必定遭到师傅更猛烈的咒骂,于是他便乖乖的提着刀上山去了。
却说他在山上转了一天一夜,根本找不到两米长竹节的竹子!他沮丧的瘫坐在一棵竹子下面,心想回去又免不了师傅的一顿奚落和臭骂,不觉中,竟昏昏而睡。
不知睡了多久,只记得是一股奇怪的味道把他催醒的,徒弟仔细嗅去,是一股尿骚味,再望了一下四周,一只狸猫样子的小兽躲在不远处望着自己,徒弟起身,那小兽惊恐的跑开了,此时,一滴露水滴在徒弟额头,径自流了下来,流进他的嘴巴,他吮了一下,竟有一丝甘甜。他仰头查看,那露水是从身边的这棵竹子上滴下的,再仔细看时,那根竹子与其他的竹子似乎有些细微的不同,徒弟围着那竹子转了几圈,这竹子上的竹节并没有凸起,而且好似画上去的一般,他心里突然的升起一个念头,难道这根竹子就是我要找的长竹节的竹子吗?
于是徒弟当即将那根竹子砍倒,从中将其劈开,果真其中中空,只有一节,而且中间有晶莹的液体流出,散着淡淡的清香,好似方才自己吮过的露水的味道,徒弟掬了一捧饮下,顿时觉得心肺好似被沁润了,香气溢满了鼻腔,那些不慎洒落的露水竟引来了若干小兽,纷纷躲在徒弟不远处,徒弟扛起那根竹子便回去复命了,那些小兽见徒弟一走便一下涌了上去,徒弟回首望去,都跟狸猫一般大小,生的一个模样。
老猎手见到那根竹子,都傻眼了,因为他已经准备好了骂徒弟的段子都排练好久了,却万万没想到这个愚笨的徒弟竟然真给他找来了一根如此长的竹节,不要说两米的鳝鱼,就是五米恐怕也能装上了。
自那以后,老猎手对徒弟的态度逐渐有了转变,而那徒弟也好似突然开窍了一般,变得精明了许多,难道是因为那竹节中的露水的缘故吗?且听我慢慢道来。
那徒儿寻的竹子便是涳竹,茫茫竹海,兴许也就有三两棵这种涳竹,难怪徒弟找的那么幸苦,不过他也是幸运的,万里挑一的概率他就命中了一次。这涳竹与竹子大体别无二致,就像故事中讲的,只是其竹节并不突出,好似绘上去的一般,而且其中为中空的一节。所以倘若知晓这涳竹的奥秘,于山林间寻找这特殊的物种也并没有想象的那么难吧。《峡陵笔记》记载,季连部落时,峡谷中多茂林竹海,期间多有长节者,秀与异类,其部寻之颇易。可见这涳竹长的比普通的竹子要高大,粗壮一些,有了这个特点,寻找起来似乎简单了一些。
讲了这么多还没有提到我们的主角,不过令你失望的是,在提及主角之前,还要引一位其他的嘉宾,它便是故事中那类似狸猫的小兽。季连人称这种兽类为涳狸,其名可以得出两点猜测:其一:此兽与涳竹有着紧密的联系;其二:此兽是一种狸,起码也是一个科属。那么它与主角又有着怎样千丝万缕的关联呢?
每逢五月对于季连的猎手们来说就好似节日一般,因为新的涳浆又酿造好了,此时他们会杀掉一些饲养的家禽,辅以香料,将其用火烧制,等到烤熟,再将这些肉撕成一块一块的。别误会,这可不是为了庆祝涳浆新酿而准备的餐食,这仅仅是为了找到涳浆做的第一手准备罢了。
上文还提到《峡陵笔记》曾说过,季连部落寻涳竹颇为容易,其实并不是我起先猜测的那样:因其外形特殊,又生的高大,异与旁类而较易寻找。殊不知这涳竹是会“动”的!
很多时候,一棵被人发现的涳竹,虽然被人做上了标记,也记录了方位,却在下次在去寻找的时候怎么也找不到了!这好似传说的人参会跑一般,令人琢磨不透。可是任何难题都难不倒勤劳智慧的华夏子孙,后来季连部落的人发现,这种类似狸猫的小兽时常会伏在一棵竹子边上,等到驱赶了那小兽,才发觉那是一株涳竹,其中空的竹节里满是醇美的涳浆,渐渐的,人们发觉,这种事情大多发生于五月,而且涳竹里的涳浆也只有这个时候最为甘甜,有的月份虽然也发现过涳竹,其中却空空如也。于是人们便在五月到来的时候,准备烤熟的肉食散在竹林中,肉下覆上一种蓝色的,用一种草本植物制成的染料,但凡有兽踩之,并能寻到其踪迹。贪吃的涳狸吃了肉食,便想寻一涳竹饮些涳浆,却被尾随其后的季连猎手搅了好事。每逢此时,猎手们会痛饮一番,然后取竹筒储存一些带回,这绝美的香甜也只有在此时的酣畅淋漓中才能得到最好的释放。
据说涳浆不仅味道鲜美,其有一作用是猎手们极尽追逐它的缘由,那便是饮了涳浆,对视力十分有益,尤其是夜视能力。对于这些常年行迹于山林之间,风餐露宿,黑夜当作白昼的猎手们来说,夜视能力出众简直比拥有神射技能还要重要,因为黑夜里不仅只有捕猎,还要躲避一些随时可能袭来的危险,夜间倘若视如白昼,那当然是最好不过了!据说涳浆虽然不至于使人在夜里如白昼一般看的万般清晰,却也可做到目极数米,宛若烛火相映。除此之外,据一些饮过涳浆的人说,喝了涳浆,感觉头也聪亮了,身体也硬实了,一口气上数米高的树都不觉得费劲了!这么看来,这涳浆还有健脑舒筋的功效,难怪那个愚笨的徒弟会变得聪慧了呢!
至于涳浆是如何形成于竹节中的,有人固执的认为:涳浆本是一种仙酒,是仙人储于涳竹中的,至于涳竹为何特殊到只有一节,那当然是仙人为了做好区分了。也有人说涳浆是天上的甘霖,涳竹吸取其精华,存于其节中,因涳浆过于甘美,便将竹节消融掉了。我还是比较偏向于另一说法,说涳浆是涳狸的杰作,这种狸猫将竹林中的朝露一点点收集到竹子中,利用一种带有腐蚀性的植物汁液将竹子的竹节腐蚀,联通一体,那些朝露在竹筒中经过漫长的酝酿,便成就了味道醇美的佳酿。涳狸每每有“一筒”这种佳酿做成,便撒些猫尿做以标记,倘若有人发觉了涳狸的这个秘密,它便会将这些未酿成的涳浆迁移掉,人们当然就误以为涳竹会自己活动,其实那不过都是涳狸的把戏罢了。
后来,涳狸逐渐变得狡猾了起来,他们也许是发现了人类的动机,于是,巴蜀地区的涳狸一下子好似蒸发了一般,而随着涳狸的消失,涳竹也消失不见了,难道涳狸迁徙去了别的地方?如果是这样的话,那么美味的涳浆就没有失传,也许某个清晨,你漫步在竹林中,恰巧就被你看到一只似狸猫的小兽正伏在一棵竹下,那就是涳竹吧,快,去看看有没有涳浆呢!