神行太保说：“那当然。如果没有使用千术，大家的输赢都差不对。如果使用了千术，就只有一个人赢钱，其余三个人输钱。千术都是有专业术语的。刚才给你说了虎头龙尾牌，现在这个从锅里偷换牌的，叫做鱼目混珠，而那个从自己面前的牌墙上偷端一墩的，叫做顺手牵羊。”

我感叹道：“麻将桌上，水很深啊。”

神行太保接着说：“当时，我看到那个人在偷换牌，就不动声色。他给我使手脚，我也要给他使手脚。玩你的眼尖，玩我的手快，我们看谁能玩过谁。下一次，当那个人又要鱼目混珠的时候，我身体倾斜，从他的牌里拿走了最边上的一张。这样，他就少了一张牌。”

我笑着说：“你这个主意也太损了，他就没有发觉？”

神行太保说：“他没有发觉。他当时全神贯注地用在自己的鱼目混珠上，哪里会想到我会偷取他一张牌。另外两个人也没有注意到，因为他们都在盯着自己的牌紧张思索。可怜那个人在鱼目混珠后，还不知道自己少了一张牌，还在想着下一步偷取哪张牌。”

神行太保脚快，眼快，手也快，他没有进入老荣行当，如果进入了老荣行当，绝对会是高买。

这个世界上有一些人是天赋异禀，他们天生就和别人不一样，他们的脑子比别人反应快，他们的手脚比别人反应快，这种人天生就是走江湖的料。神行太保就属于这样的人。当年，比我只大了几岁的他，居然带着那个玩嫖客串子的，成功摆脱了两名响马的追踪，这种胆识，这种计谋，是常人远远不及的。

那天，老千专心致志地偷牌，他心中念念不忘自己那张要自摸的牌，等到他从锅里把自己要自摸的那张牌偷到手的时候，一下子就推到了面前的牌。另外三个人一齐扭过头去，他们都看到，老千的牌数，加上刚刚拿到手中的那张牌，只有十三张。十三张牌，无论如何也凑不够四副“顺子”和一对“将”。

顺子和将，都是麻将的专业术语，各地叫法不同。

这么说吧，四个人打麻将，每人面前立起十三张牌，当别人打下一张牌，你面前的牌加上别人打下的这张牌，刚好能够凑上四副顺子和一对将，你就和牌了。如果你是自己从牌墙里摸到一张牌，和你面前竖起的这十三张牌，凑成四副顺子和一对将，你就自摸了。

自摸的赌资，比和牌的赌资要翻一番。

顺子，各地叫法不一致，但都指的是三张同样的牌，或者三张按照顺序紧挨着的牌，比如万字三四五，条子五六七，筒子七八九。

将，指的是两张相同的牌。

如果你手中的十三张牌，加上对方放在锅里的那张牌，或者你自己从牌墙中摸到的那张牌，刚好能够组成四副顺子和一对将，你就赢钱了。

老千得意忘形，只顾着从锅里偷牌，没有留意到我偷了他的一张牌，所以，他即使坐着不动打一百年，也不会赢牌的。

老千的眼珠在眼睛里转了一圈，然后起身说要去上厕所，其余的两个人没有在意，他们边讥笑着老千成了相公，边把两只手伸进锅里洗牌。相公，也是麻将术语，指的是缺少一张牌的人。人生四大傻：打牌打成相公，嫖娼嫖成老公，炒房炒成房东，炒股炒成股东。这是很多年后社会上流传的顺口溜。

神行太保是何等聪明的人，他一看到老千上厕所，就知道这里面有文章。

老千，既然敢于在赌场上出千，那肯定不是一个人。一个人是没有这种胆量的。如果独身一人在赌场上出千，被人识破了，是要剁掉双手的。

桌子上的牌刚刚摆好，老千就回来了。老千回来的时候，眼睛在其余三个人的脸上扫了一圈，然后就开始抓牌。神行太保明白，老千刚才可能是出去叫人了，或者躲在暗处观察他们，想要判断出是谁偷了他的牌。

神行太保面不改色，装着很无辜，很坦然。

牌码好了，开始抓牌，神行太保拿起一张牌，故意丢在了地上，然后弯腰捡拾，他低着头，从叉开的两腿时间，看到身后站着两个人，距离他只有一丈左右，他们与神行太保的眼神一对，立即扭过头去。

神行太保明白，这就是老千请来的打手。

赌场里也有打手，赌场里的打手是在明处，一个个满脸横肉，抱着膀子，摇晃着肩膀，在赌场里走来走去，生怕别人不知道他是打手；老千也有打手，老千的打手是在暗处，装得像个正人君子一样，看起来貌不惊人，其实，他们衣服下藏着刀子或者棍棒。

老千是靠赌场吃饭的人，但是赌场不能容忍老千。如果赌场有了老千，没人再去打麻将，老板就没法做生意了。

老千的打手，是暗中保护老千的，如果万一出事，就赶紧把老千救走。培养一个老千不容易。只要能够成功培养出一个老千，那就等于栽了一棵摇钱树。

不是什么人都能成为神行太保的，也不是什么人都能成为老千的。

知道后面有老千的打手，神行太保就暗暗留意，他今天不但要制住旁边这个老千，而且还要制住身后两个打手。

接下来的事情，让神行太保感到很奇怪，老千居然连打三盘，都没有和牌，也没有自摸。

因为此前知道老千的虎头龙尾牌，也知道顺手牵羊和鱼目混珠，所以，神行太保密切注视着老千面前的牌墩数量和距离老千最近的锅里的牌，防止他会顺手牵羊或者鱼目混珠。而三盘过后，老千都没有机会使出鬼手，所以，他都输了。

老千打牌就是要赢钱的，如果他不赢钱，那就太不正常了。神行太保想，老千是肯定有什么阴谋的。

第四盘开始，老千和牌了。

老千三盘都没有和牌，而现在第四盘和牌，一点也不奇怪。

然而，奇怪的是，老千接连自摸了两把，也就是两次。

从老千说要上厕所开始，到现在，他们打了六盘，老千赢了三盘，和牌一盘，自摸两盘，他面前的筹码摞成了堆，那时候的筹码还是用竹片锯成的。

神行太保知道，老千又开始出千了。但是，他到底如何出千，神行太保不知道。

第七盘开始，神行太保不再盯着老千面前的牌墙，也不再盯着锅里的牌，他只盯着老千的手。

果然，鬼手又出来了。

鬼手出现在老千抓牌的时候。四个人围坐打麻将，每个人每次只能抓一张牌，而鬼手会一次抓起三张牌。

鬼手抓牌的时候，手掌完成勺子状，中指。无名指。小拇指并拢，挡住别人的视线，他把三张牌抓到自己的跟前时，只在桌面上放一张，其余两张藏在自己衣袋里。等到一盘结束，开始洗牌的时候，他再趁机把那两张牌放进锅里。

那两个人没有看清楚，他们甚至压根就没有看，也压根就没有想到，只是在不断感叹说今天的运气太差了。但是神行太保看得清清楚楚，他决定治一治这个老千。

要治这个老千，有些风险，因为背后有两个打手，神行太保以一敌三，肯定落于下风，他得用计策。

打麻将的时候，伙计给每个人手边放了一个瓷杯，里面泡着茶叶，不断喝，不断续水。神行太保喝完了瓷杯里的茶水，然后招呼伙计道：“续水。”

伙计喊着：“稍等。”就提着铜壶去开水房灌了开水，给神行太保手边的瓷杯里续满了水。

神行太保说：“今天口渴，换成大碗吧。”

伙计走开了，再过来的时候，端来了一个青瓷大碗，像个小盆一样。陕西有道名小吃叫做羊肉泡馍，早晨起来，男男女女走进羊肉馆，端起一老碗的羊肉泡馍，呼噜呼噜倒进肚子里。南方人看到清早起来，陕西人就能够吃这么多，惊讶得眼珠子差点掉下来。这种陕西人口中的老碗，就是青瓷大碗。

陕西八大怪：锅盔像锅盖，面条像裤带，辣子是道菜，碗盆难分开，帕帕头上戴，房子半边盖，姑娘不对外，唱戏吼起来。

伙计给神行太保手边的老碗里加满了水，水很烫，蒸汽氤氲。

老碗里刚刚加满了水，就轮到老千抓牌，老千手中抓起了三张牌。神行太保站起来喊道：“你耍赖，怎么一次就抓三张牌？”