四个人边走边吃。

“咦？灌汤包！江南的小吃！”洛瑶在一个摊位前惊喜的说道。

“怕是不知道吧？那个是这里先有的，江南才有的。”洛雨纠正道，“北宋南迁，把当时汴梁的很多生活文化都带到了南方，以杭州为中心在江南传播起来。灌汤包就是那时传入南方的，还有那个……”她指着远处的一块招牌，“糖醋熘鱼看到了吗？这个传到南方以后，就变成了大名鼎鼎的西湖醋鱼。”

“那岂不是人们只记住了后来者，却把这个真正的原产地给忘记了？！”陈静之叹道。

洛雨说道：“忘在国内算是好的。汉代时生肉为脍，有食不厌精,脍不厌细之说。到了晋，生吃河豚被认为是天下至鲜的食物，后来此法传到了日本，现在它叫做‘日式刺身’。高丽曾经从中国引进了一种烹饪技巧叫做‘汉炙’或者‘唐炙’，现在它叫‘韩式烧烤’。”

“怎么就都日本韩国偷去了呢。”洛瑶叹息道。

“谁让它们跟咱走得近呢？可人家不算偷，人家算学。就像日本，它可以发达，却永远成不了大国。因为它只是个学生，永远只会跟在强者的后面学习。当时中国做为东亚最强者时，文明之光普照整个亚洲，所以它学习中国。中国落寞的几百年里它失去了老师，几百年不得寸进。直到西方文明伸展到了东方，它终于找到了另一位老师，一场明治维新，才让它在迷茫中重新站了起来。最可笑的是，很多我们的创造的东西，被周边的国家保存发展了起来，我们自己却把它丢了。”说着洛雨也叹了口气，“最可悲的是，有些东西我们可能已经丢了一千年，可我们自己却不知道，甚至不能去找。”

四个人在一个摊位找了张桌子坐了下来，等待摊主把吃食做好，同时也等着刚才在其它几个摊位点的东西送过来。据说这也是从北宋一直保存到今天的习俗，不论你点了几家的吃食，坐在一家等着就好，摊主会把饭送过来，等吃客离开后再过来收碗。

这时另一个摊主端着一碗炒凉粉过来了，那是洛瑶单点的。快到他们桌前的时候，隔壁桌的一个半大小孩就站起来跑过去接。摊主连忙阻拦道：“亦！这份是旁边那个姑娘的，还没到你嘞！下一份！下一份是你嘞！”

“没事，让小朋友先吃吧，我这桌上菜还多，我等下一份！”洛瑶对摊主说道。小孩说了声谢谢阿姨，欢欢喜喜的接过炒凉粉，坐到旁边吃了起来。

很快，他们点的几样小吃就都到了，四个人风卷残云似的消灭干净，继续向前面的摊位走了过去。几分钟后，夜市入口的方向突然传来一阵吵杂，其中还夹杂着救护车的鸣笛声。此时他们已经离入口很远了，听到声音只是回头看了看，谁都没有在意。否则他们就会发现，被抬上救护车的正是刚才吃炒凉粉的那个孩子，而他吃掉的那碗凉粉，原本是为洛瑶准备的。

这一夜众人吃得尽兴，只恨胃口不够大，游至深夜方回。夜风中，喧嚣散去，四个人走在寂静的街头。洛雨一边揉着饱饱的肚子一边感叹道：“现在只剩下小吃街了，过去还有卖各种东西的夜市，而且不分早晚，能从皇宫帝边一直摆到衙门门口！光看这夜市的热闹劲就不难想像，当时汴梁城的夜晚是什么样的。这还只是街面上，不算那些通宵营业的青楼酒肆。据说当时全城共有光青楼瓦舍就有3000多家，每夜歌舞升平！呵呵，那可是一千年前呀，想想都觉得不可思议。”

“有钱去青楼的都是官员吧？”陆林问道。

洛雨摇头道：“这你就错了。北宋法律中明文规定官员对待妓女只可‘歌舞佐酒’，不可‘私侍枕席’，除非买回家做妾。而且当时天下人口一亿，全国官吏不到七万。就是全塞到京城来，也填不满这些娱乐场所。只能说当时的150万汴梁人，其中大部分都是有相当的消费能力的！而且，他们的假期多得让你嫉妒，还有非常完善的社会保障体系。”

“社保？！”

洛雨点头道：“嗯，名字不一样，但做的事是一样的。北宋时有慈幼局、婴儿局收养弃婴；有义学救助贫寒学子；官家还大力兴办义诊免费医疗；为鳏寡无靠者养老而创办的养济院、居养院；为贫者、旅者理丧恤葬而创办的义冢、义阡遍布全国，凡孤贫无依，羁旅无归者，皆得所葬；还有专门的住房救济制度。这都是史料中明确记载过的！”

“而且他们还有相对完善的灾害应急机制，每次遇到黄河决堤或者蝗灾之类的害灾，都是官府独立救助的。哪怕只雨雪灾害，官府也会挨家挨户分发救济金与救济粮。宋仁宗年间一场大雪，汴梁人每日每户得一升米，数十文钱，而且不论对象是富翁还是乞丐，这种救济都是无差别的。所以说，建功立业在汉唐，但如果你只想做一个幸幸福福的安逸小老百性，那北宋仁宗年间的东京汴梁，无疑是最合适的选择。”

“吃饭前，你说后世把汴梁人叫什么？当时没听清。”陆林问道，听了洛雨的话，他也有些向往那个年代了。

“叫他们‘龙袖骄民’！就是被皇帝揣在袖子里的傲娇子民。剧说北宋当初想扩建皇宫，但因为皇城根下已经有了很多民房，百姓们给钱也不愿搬，最后皇室不得不妥协了。于是史上最富有宋代，它的皇宫却是历朝历代里最小最简陋的。后世历史只提及北宋对外是多么软弱无能，却从来不说，上至秦汉、下迄明清，没有一个朝代会像它那样，如此温柔的对待自己的子民。”

“《东京梦华录》里这样写当初的汴梁：‘太平日久，人物繁阜。垂髫之童，但习鼓舞。斑白之老，不识干戈。屋宇雄装，门面宽阔，望之森然。每一交易，动即千万，骇人闻见。晴帘静院，晓幕高楼。宿酒未醒，好梦初觉……’”洛雨闭着眼睛仰天呼了一口气，似乎想把语气中那淡淡的哀伤呼出胸臆。

“一千年前吗？真了不起。这比英国的社会保障体系早建立了不知道几百年！可是政府哪来的那么多钱呢？”洛瑶问道。

洛雨轻笑道：“那时伦敦的还只有15000人，没得比的。钱从商业来，北宋做为当时最发达的国家，有完整的商业体系，海上贸易更是达到了前所未有的高度。官府对商业非常重视，每年年底都是会给商家退税的，退地税！这样‘取之于民用之于民’的政策，形成了一个良性的货币循环体系。”

“欧阳修解释过这些政策的初衷，说‘夫兴利广则上难专，必与下而共进之，然后通流而不滞……今为大国者，有无穷不竭之货，反妒大商之分其利，宁使无用而积为朽壤，何哉？故大商之善为术者，不惜其利而诱贩夫，大国之善为术者，不惜其利而诱大商，此与商贾共利取少致之术也’。这话的意思就是，政府盈利了，应该与百姓分享，让财富流通起来。国家通过让利给商贾，以达到让商贾让利给民众，惠及整个社会的效果。”

“这么好还不是让人给灭了。”陆林有些叹息的说道。

“是呀，这么安逸的国度本就不该出现在那种乱世里的。”洛雨也跟着叹息了一声。漫步在宁静的开封街头，夜凉如水。看着两个似懂不懂的洛家人，他们也许已经不明白洛雨和陆林所惋惜的是什么了。洛雨又提起精神说道：“这个城市的中轴线一千年都没有变过，咱们现在的位置差不多就是那时汴梁城的市中心。好好缅怀一下吧，一千年前的汉家祖先们，在这里创造了那个时代人类最为辉煌的文明。”

夜静人思，众人情绪一时有些低落，便不再流连回了酒店。

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坦白说，探险这种事还是在野外比较方便。可谁让咱写到宋朝了呢~~~

另：第三卷从167页开始！