第二章凌迟酷刑
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
这是白居易的《问刘十九》，本是描写诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来饮酒，共叙衷肠的情景。但是在l市，它还有另外一层意思，几乎成了文化人之间相约吃火锅的暗语。
l市位于我国北方，每到冬季，“一烫当三鲜”的火锅就成了市民餐桌上不可或缺的一部分，火锅城在l市更是遍地开花，就像肯德基附近必定会有麦当劳一样，一家火锅城附近必定会有另一家火锅店的存在。
在鳞次栉比的火锅店中，渝都火锅是一个特别的存在。它的店面并不大，不过十几张餐桌就已经把里面塞的满满当当，装潢也并不起眼，地点在一个偏僻的角落里，没人指引很难找到，卫生情况看上去更是糟糕透顶，厨房里的大厨们穿着的白色制服油迹斑斑，让人看着就觉得恶心。
一大早从菜市场买回来的青菜随意地丢在塑料桶里，一根水管子插在里面，自来水像不要钱一样放着，权当是洗菜了。每当有客人点菜，后厨的人就从塑料桶里直接捞出来装在盘子里端上去。
有时候还能看到菜叶上蠕动着的虫子。
但这些都没能影响到渝都火锅的生意，这家店做了一件非常有特色的事，门口的树桩上拴着几只羊，每天下午，他们都会当场宰杀，剔肉，当着所有观众的面把这些肉放进冰柜，再拿出前一天晚上冻好的肉，厨师现场切片。
血腥的场面刺激着每个男人的肾上腺激素分泌，女人们嘴里说着恶心，却透过指缝偷看着这一切，然后在极度的亢奋中进店用餐。
“这家店的东西其实没那么好吃，但是，不知道为什么，吃过一次，忍不住就来吃第二次。”食客们如此评价。
这天和往常一样，老板从冰柜中拿出之前冻好的肉，交给厨师切片的时候，无意中发现，在冰柜的最里面有一个黑色的塑料袋，他打开，看到里面是已经切好的羊肉片。他并没把这件事放在心上，不是每天都能卖光当天切好的肉片，这种小店也没有正规的管理流程，服务生随手把肉片放进冰柜里面完全有可能。
他把这袋肉交给后厨，装好盘，给已经等得着急的客人端了上去。
大约十分钟之后，他听到前面传来了一声惊呼，接着是呕吐的声音，他连忙跑了出去，就看到一桌客人远远地离开了桌子，弯腰吐着，吐不出来的就把手指塞进喉咙用力扣着，刺激自己吐出来。
老板把目光投向了那张桌子，双腿一软就瘫在了地上。桌子上的火锅里，沸水翻滚，肉片漂浮在水面上，他一眼就看到了一个『乳』头和一根男性的生*器。
“查出尸源了吗？”坐在l市公『安』局的车上，唐贺功向兴致勃勃地给他们讲故事的专案组负责人问。
“那是另一个故事。”专案组负责人深吸了一口气，说。
接到报警后，l市警方意识到这是一起恶性案件，第一时间赶到并封锁了现场，对那袋肉片进行了鉴定，但是从中并没有查到有价值的线索。
他们控制了店里的所有人。能够有机会将那袋肉放进冰柜的，只可能是店里的工作人员，但是所有人都回忆没有见过那个袋子。l市警方甚至使用了一些非常规的手段，最终只能无奈地排除这些人的嫌疑。
但是就在第二天早上，渝都火锅店的老板娘却再次出现在了公『安』局，称自己的儿子遇害了。
一大早，她出门准备去打探案子的消息时，在门边发现了一个黑色的塑料袋，被之前那个塑料袋惊吓过的她小心翼翼地打开了塑料袋，里面只有一个血淋淋的人头和一封信。
“人头是老板儿子的，信里说，之前店里的那袋肉也是他儿子身上的肉。”专案组负责人说。
“做过同一认定了？”秦玲问。
“做了一部分。”专案组负责人有些为难，“都切成了一片一片的，少说也有几千片，要全做同一认定，不知道得做到什么时候去，技术组的随机提取了一部分肉片，都配上了。”
“哦。”秦玲点了点头，“找到尸源，这案子应该不难破啊？”
“话是那么说。”专案组的人苦笑了一下，说：“可我们现在连被害人的死亡时间都没法确认，外围的排查也没发现有什么人要致他于死地，还是用这种残忍的手法。我们的法医跟我说，有些肉片上发现了生活反应，这意味着……”
“这意味着，他是活着被切碎的。”杜丽的身体震了一下，刚好车子驶过一段路况不太好的地段，不停地颠簸，她很好地掩饰了自己情绪的波动。
她看了一眼车窗，玻璃上映出来的面容有些苍白，但是表情很平静，暗暗松了口气，她有把握让自己看起来很正常，至于有些难看的脸色，可以说是晕车来掩饰过去。
在听到“生活反应”这个词之前，杜丽还在回忆秦玲给她看的那张照片，是那个人头的后面。凶手的手法很好，完整地保留了被害人的脖颈，短发让他的脖颈得以完全展现给杜丽。
就在后脖颈的位置，有一处纹身，和在“提线木偶”那个案子里相似的纹身，不同的是没有郑岩的私人印章。杜丽一直纠结在这件事上，她没法通过一个纹身就断定是郑岩所为。但她有一种感觉，郑岩肯定参与了这个案子。
活着虐待，食物，这些已经是“厨师长”作案的最基本特征。“厨师长”肯定也参与了这个案子。
现在她开始考虑另一个问题，在“鬼楼”那个案子里，郑岩和“厨师长”真的没有参与吗？“厨师长”的目标就是把郑岩培养成一个能完美犯罪的人，也许那个案子就是郑岩给“厨师长”的答卷呢？
这事让她头疼，完全不知所措。