“哎，这时候，也不知道还有菜卖不？”她看看年纪与自己相仿的青年人趁呼自己嫂子，浑身不自在地羞赧起来，伸手捋了捋额前的刘海。

“唉，哪能没有呢？跟他们说一声，是许部长要的，能没卖？”小伙子安慰她道。

“谢谢。”听他提到男人的名字，她心里很不是滋味的，逃也似地快步走出了大门。

粮食供销处果然还留着给自家的蔬菜果肉，她把票子递上去，拎得满满的菜篮子在街上慢慢地跺。

“许嫂子。”经过一家逼仄的巷子，一户家门开成缝纫店铺的板台后面的一个老妇人叫住了她，“许嫂子，出来买菜呐？”

“哎。”失神的眼睛转瞬恢复了精神，放着亮光，“大婶您还好吧？”

“好，好，我家这些天，都算是好多了。这些，是你上个星期在我这里做的衣服，四套，你看看。”老妇人把她叫进了裁缝店，把她订做的衣服递给她，再从一台落漆的缝纫机膛底掏呀掏，掏出了一个黑色的麻绳袋装着的东西，轻轻地拍了拍，看着她，满是皱纹的脸上笑成了千沟百壑：“还是许嫂子你教的好，我家那些母鸡下的蛋，用那法子，花费了点石灰、跟泥糠把蛋埋了，都让它们变成了坏蛋，他们便以为吃不得了，于是就没把我家那些蛋给收缴上去了。”

“这是？”她没听进老妇人的话，指了指袋子里的东西。

“啊，这就是我家藏起来的那些，坏蛋。我记得许嫂子你不是喜欢吃么，所以就特意给你留了这些。”老妇人怕她拒绝自己的好意，慌忙塞到了她手里，“许嫂子，你可不能说不要。”

“不，我要。谢谢婶子了。”她接过去，宝贝地摸了摸，然后从兜里掏出了一小袋子粉末，“对了，给婶子你的盐快没了吧？这是我家多余的，你拿去。”

“哎，谢谢许嫂子。”老妇人乐呵呵地接了过去，放进了缝纫机的膛肚子，“这些坏的蛋，其实口感还好着呐，黑黑的，还有好看的花纹，难怪叫做松花蛋。也只有许嫂子你这些有文化的人才知道这种漂亮的坏蛋。”

她笑了笑，告辞走出了缝纫店，看看时间不早了，赶紧小跑着回到了军区大院。

家里早来了两个穿着军装的男人，正坐在里屋里跟自己的男人天南地北地聊着，不时爆发出一阵一阵笑声。

男人看到她，朝她招了招手，“来来来，来见见俺的拜把子兄弟。”

她局促地走到了三个男人面前，微微欠身逐一打过招呼，在三双热辣辣的视线里窜进了厨房。

她把菜篮子里的菜逐一拿了出来，把那袋松花蛋放进了门边的壁橱的时候，听到外面肆无忌惮地议论：

“哎，许老哥，你媳妇还长得挺俊的。”

“那是，俺们大老粗拎着脑袋上战场，打下江山图啥呀？不就是俊媳妇乖儿子？枪林弹雨里保住一条命，就得好好享受享受一番。”

“当然当然，哪天我也找个资产阶级的娘们过日子去。要清闲享福，就是资本主义那套才来得舒服。”

她回到了砧台，看着那些鱼肉，用手掂了掂，快速地处理起来，最后又回到壁橱边上，把几个松花蛋拿了出来。

三

菜才做了两道，门铃声又响了起来。

她看看聊着正欢的男人们，放下手里的菜，去开门。

“嫂子好。”进来的又是一个穿着军装的男人，比刚才的那几位男人要年轻一点，他一来，便带来了一股子说不清楚的腥臭味，让她眉头一皱。

“哎，对了，嫂子，这是俺家乡的特产，臭豆腐，我特意拿过来给许大哥尝个鲜的。”

她惟恐避不及地想要后退几步，却没想到男人伸手把那几块臭豆腐递到了自己面前，看她脸色难看，马上便粗声粗气地吼了起来，“怎么，嫂子，你看不起我们这些工农兵是不是？瞧不起我们家乡的食物？你这资——”

他的话还没说完，便被男人狠狠地敲了一脑勺，“怎么跟你嫂子说话的你？”然后接过了他手里的臭豆腐，塞到了她手里，“拿进去放着，等俺们吃完饭了，再好好尝尝。”

她看着男人推搡着把客人拉进了里屋，皱着眉头把那几块臭豆腐拎进了厨房，刚想把它扔进垃圾袋，想到男人知道后阴厉的眼神，又停了下来。

可是，再想到男人吃了臭豆腐后口腔里带着的异味，又苦起了一张脸。

视线落到透明的蛋白上美丽花纹的松花蛋，她一下有了主意。

线开了松花蛋，然后沾上了些太白丨粉丨，接着热锅，爆油，把这些松花蛋放进了油里，炸得外皮金黄，起了泡泡的时候才捞了起来，接着，把那几块臭豆腐也分成了几块，在淀粉水里转了几翻，待外层厚厚的都是粉浆了，她才捂着鼻子把它们放进了油里，炸得焦黄的时候再捞起来，沥了油，洗干净了，弄了一些姜丝蒜末跟辣椒爆香了，才把炸松花蛋跟豆腐拌匀了，起碟。

接着她把去蒂洗净切成条的香菇沥干水分，放进锅干炒了几分钟，看从香菇里冒出的水分减少下去了，于是加了点酱油，盐，味精，加了点上汤盖过香菇。然后加大火烧了一会儿，再改成小火慢慢地煨，看香菇不再出水地干缩了，于是关火，把菇连带着油淋在了已经切成一片一片蘸了点醋的松花蛋上。

最后，她把留在一边的鳙鱼头劈成了两片，另起锅煮沸了水，放进去焯透后捞出沥干，接着清锅，炒勺加大油炒香了葱白跟姜块，然后再加进焯过的鱼头翻炒，看快转焦黄的时候，倒进上汤，大火烧开，看葱白姜块在沸水里翻滚起来的时候，倒进了一早做好的松花蛋丁，还有焯好的豆腐丁，萝卜丁。调成小火，慢慢地把汤炖成浓浓的乳白色，于是倒进粉丝还有一些小白菜段。最后加入盐，味精，胡椒粉，她舀了一汤羹，尝了尝，满意地点点头。

当最后四个男人看着一桌子的菜的时候，都惊讶地张大了嘴巴，她的男人得意了，一道一道菜地给他们介绍：“这叫什么，姜葱鸡，红烧鱼块，这是醋，醋溜里脊，这叫什么成汤，还有这是——啊油？什么油？”男人望向她。

“蕈油松花蛋。”她轻轻地答。

“对，蕈油松花蛋。”他傻嘿嘿地摸了摸光溜溜地脑勺，指着最后一道菜，“这是，这是啥子？俺，俺，不，我，我没吃过吧？”

“这是用你兄弟拿来的臭豆腐炸拌松花蛋，我也是第一次做，不知道成不成。”她显得有点慌乱，看了客人一眼，注意着他的反应。

“臭豆腐？”他疑惑着，伸手抓了一把塞到嘴里，咂着，点点头，“成，你还真行，哎，你们也尝尝，看味道怎么样？”

三个男人三只手，都伸进了菜碟子里，把她精心弄好的摆设弄地一团糟糕。

她仿佛是喉咙里塞进了一只苍蝇，觉得恶心。

“成，真的成。”

“嘿，嫂子，这还真新鲜啊！臭豆腐炒这什么蛋？”

“松花，是松花蛋。”

四个男人都笑着夸奖着她，她看着岁数比自己大两轮的男人毫不羞赧地叫着自己嫂子，一下惶然：“你们，你们慢慢吃，我先去收拾屋子。”

四

里屋一片狼籍。桌上地下，花生瓜子壳，纸蒂烟丝，口水鼻涕，随处可见。

她戴着手套，小心翼翼地用扫帚把垃圾扫到一角，然后提了一桶水，慢慢地把桌子擦得光亮可鉴。而后再把柜子，茶几，擦得一尘不染。

客厅里，四个大男人拔了瓶子塞，一人一支五粮液的大喝特喝，饱嗝多了，酒劲上来了，人疯了，话也多了，聊着当年沙场杀敌的事迹，争辩着谁更英勇，扯得脸红筋爆，喉咙沙哑，声音直往坐在里屋的她的耳朵里灌：

“当年你不说说，我杀了多少个鬼子？”

“你跟我一个连的，我不说，老五你帮我说给他听，哪个崽仔敢不长眼地往我们连里闯的？”

“你别说，你们都别说，俺，俺老许才是最，最英勇的。”

她听到了男人醉醺醺地声音，仿佛看得见他通红的双眼，心头一紧。