龙丘日看堂叔从水里摸了个出来，看到上面有层白膜，龙丘日问：“你说这里面装的是铁？那掉下来不把人砸死？”
堂叔摇摇头，又说不像，然后扳开这东西，中心黄外围黑，散碎碎的像豆腐渣。龙丘日也从水里捞了个，一捏就开，捣了捣里面的黄色部分，放在鼻子下闻，味道有股另类的香味。他们不知道这是什么，堂叔却狐笑起来，说：“这是酒曲，制作酒醴用的，我就说眼熟，外面一层白膜，里面黄色的黑色的跟人屎一样。”他们说着，牛姑娘在一旁揉眼边的包，嘟着嘴，这被龙丘日看到了，人情世故地关心了，没想到牛姑娘竟“哼哼”抽泣起来。
她说她后悔跟堂叔来了，当初是想借机会见识见识，没想到搞到现在这样，一个大家闺秀，本该闲坐床边理秀发，饱读圣贤书，结果在这里受累。堂叔正准备介绍酒曲，丫头一闹，他就心神不宁了，也跟着说：“是啊，哪想到遇到这等棘手的事，师父他们说的事，我以为就是那几座迷宫地道，没想到这墓竟如此之大，而且处处是只能进不能退，该，该啊，命不好啊！就是连累了我的闺女。”
父女两个毫不夸张地在水里探着头哭，成泪人了，看得他们手在水下直挠。水中先是有一串串气泡接二连三地往上冒，接着所有的地方不停地往外冒气，冲得他们手麻酥酥的。龙丘日招呼他俩赶紧别哭了，快想想怎么办才是。
龙丘日问堂叔酒曲除了造酒还能干什么，堂叔就说还能吃，酒曲放油炸味道好，加上葱那就更鲜美，逗得自己和他们都哭笑不得。一枚声音，就可以听到气泡在“咕嘟嘟”响。龙丘日察觉到这绝不是好事，水可以自动流，而且是等他们都下来了才流的，上面没人酒曲却可以自动落下来，后面应该有机关在操控，他把想法和他们说了，大家都同意。堂叔就仔细琢磨着，酒曲能干嘛？
农村造酒喜欢用酒叶子，而成规模的厂房喜欢用筛子筛选上等的酒曲，然后混入大米，加水，和定量的酒作引子，然后入缸密封发酵。酵母菌无氧呼吸产生二氧化碳和酒精，适当时松口放放气，室温下个把星期就可以出酒了。当然，堂叔不知道这些科学道理，他思前想后，想不到那个点。
龙丘日让他把白酒制作过程说一下，堂叔便长话短说，将作坊里酿酒的过程说了遍，怎么选酒曲，又怎么保存，什么颜色的大米，小麦，小米最好，要碾碎到什么程度，陶缸要洗净晾干，晒酒曲的筛子要用白纱布盖着，不能混有杂质泥土进去，米麦的泡法，水放多少，浸水多长时间，取出来，用石舂冲把握好力度，酿酒前要敬酒神杜康，还要请人看日子，最好是风和日丽利于下水的天最好，酿了酒后，要过多长时间松口放气，放气时千万不能揭盖，算好了日子出酒，要用吊吊一吊尝尝，连尝过的酒不能放回去，堂叔都说了，然后取酒从上层取纯净透明带有股焦味最好，取出来第一口酒要放酒杯里给酒神品尝，一家酿酒十家尝，你要送吊把酒给别人，同样，别人家吊了酒同样也会送给你。
堂叔说得口干舌燥，想到了龙王果可口的果汁，伸手在水底下掏包，包却漂上来在他背后，就没去折腾了。
劲秋听了堂叔这般白话后，抓住了重点，说：“酿酒还要敬杜康？杜康不是写诗的吗？隔壁王老五他爹一喝酒就说什么什么什么，然后唯有杜康，杜康不写诗的吗？”
龙丘日笑掉大牙了都，推他一把，“呀呀”先是说还有文人天赋啊，然后说：“我不认识你不认识奥，尽他娘瞎扯，杜康是酒神白喝这么多年酒，王老头念叨的是人家编出来的谣。”
堂叔哑口无言，想，何以解忧，唯有杜康，这是曹孟德写的短诗，怎么成了谣，街头巷道传的什么：东门下雪，西门晴；老龙撒尿，遍地停；大秀才，穷书生，娶个老婆陪别人，骂你呆骂你傻，不如王府一顿打；吃西风，喝北风，就你还想占上风？哭你爹哭你娘，岁末要敬丈母娘；生是狗，死是骡，呸口口水脸上唾，今日功课明日做，哈哈哈哈！
不去纠正他们错误，堂叔转头问葛地，有什么见解没？葛地想到的就是“不会要拿我们做酒吧？”
龙丘日问：“我们不是米不是卖，人肉也能做酒？如果能做酒，那我们喝进去的酒怎么不把我们给酵了？”
这……这，这不好说了，酒曲是和酒有关，“这里没米没麦，就算有，墓主人要这些东西在墓中酿酒？”龙丘日说。
劲秋大口往外喘气，平时不怎么下水游泳的，乍进这么深的水，胸口一丝丝闷疼，感觉前面几块大排骨想要往外舒张，听到劲秋的见解，赶忙说：“墓主人喜欢喝酒。”说完，立马看着龙丘日，怕他又要说他不是，可是它们一致同意他说的对，墓主人是喜欢喝酒的，才在墓中放了酒曲，更往上，堂叔想到是墓主人故意安排这样的，他肯定死后有子孙或者盗墓者进来，借此机会将酿酒工序开启，自己虽然死了躺进棺材了，也可以喝到生前自己准备好的酒。
堂叔大大地说个“贪！”
龙丘日抓着劲秋的头就使劲摇，劲秋胸闷本不舒服，他这一般激动，倒搞得劲秋发火，冲着龙丘日脸就是一拳，气极烧心，随后立马捂着左胸。而龙丘日被他一拳撂到鼻子上，流血了。他们三个一旁干看着。龙丘日心里生气，而且很冲动，想当场和劲秋干一场，却努力克制了自己想到自己也打过劲秋，便擦着鼻血认了，他看到指甲竟然是黑色的，什么时候变这颜色了？他自己不知道。十指血痕，他举着双手，他们就看着他手，都发现他的十条血红色的线，十分鲜艳，只是是个黑指甲让人想起深山中的熊家婆。
说到熊家婆，我又要闲扯几句。贵州四川地带，山川盛多，人烟稀少，山里民间传说有一种喜欢变成人模样的怪物，当地叫他们熊家婆。有有户人家，只有个老婆子带两个外孙，一男一女。一日，家婆（外婆的意思）上山砍柴，直到太阳下山才回来。家婆拄着拐杖，提个篮子，上面蒙块布，姐弟俩欢天喜地将家婆搀回家。
回家后，家婆进房里，两小孩就听到“咯噔咯噔”的咀嚼声，姐弟便问家婆在吃什么好东西。家婆就往外扔出来个东西，小孩一看，这不是人的手指头吗？姐姐明白了，这不是家婆，是妖怪，弟弟吓得要哭，姐姐忙捂住弟弟的嘴说：“家婆死了，我们要喊人来讲这个妖婆给杀掉，不能哭。”弟弟呜呜咽咽，没敢哭出声。