中国药膳开始走向世界,不少药膳罐头和中药保健饮料、药酒等已销往国际市场。有的国家已经开设药膳餐厅。国际上一些学术界和工商界人士十分关注中国药膳这一特殊食品,希望能开展这方面的学术交流与技术合作。中国药膳将为世界人民的健康做出贡献。
中国药膳具有以下特点:
1.注重整体,辩证施食
所谓“注重整体”、“辩证施食”,即在运用药膳时,首先要全面分析患者的体质、健康状况、患病性质、季节时令、地理环境等多方面情况,判断其基本证型;然后再确定相应的食疗原则,给予适当的药膳治疗。如慢性胃炎患者,若证属胃寒者,宜服良附粥;证属胃阴虚者,则服玉石梅楂饮等。
2.防治兼宜,效果显著
药膳既可治病,又可强身防病,这是有别于药物治疗的特点之一。药膳尽管这多是平和之品,但其防冶疾病和健身养生的效果却是比较显著的。如山东中医学院根据古代食疗和清宫保健经验研制而成的“八珍食品”,含有山药、莲子、山楂等8种食用中药,幼儿食用30天后食欲增加者占97%,生长发育也有改善;再如,莱阳梨香菇补精,是由莱阳梨汁和香菇、银耳提取物制成,中老年慢性病患者服后不仅能显著改善各种症状,而且可使高脂血症者血脂下降,并可使免疫功能得到改善。
3.良药可口,服食方便
由于中药汤剂多有苦味,故民间有“良药苦口”之说。有些人,特别是儿童多畏其苦而拒绝服药。而药膳使用的多为药、食两用之品,且有食品的色、香、味等特性;即使加入了部分药材,由于注意了药物性味的选择,并通过与食物的调配及精细的烹调,仍可制成美味可口的药膳,故谓“良药可口,服食方便”。
天使小谁是地球百科专家,那些失传已久的古董都被她挖了出来,难怪VV冒汗呢~就算换上VV的影子内阁,恐怕也做不来这个千古难题……
茶叔及时赶到,算是替VV解了围吧。
只见茶叔不慌不忙地把随身的一个小包包打开,从里边一件件的奔外掏着,好家伙!也就是个小抽屉大小的东西,里边可真是藏龙卧虎呢!先是拿出来一个一人多高的百屉柜子,接着就是小天平、小砝码、捣药的小石头盆子、洗药的小池子、煲汤的小锅子……最后,抽出的竟然是一个带能量瓶的小厨房!
VV看的目瞪口呆带,天使小谁那里也直冒冷汗,边上的几个FB基地的人更是找不着北了……这这这哪里是小包袱皮啊~~这明明就是叮当猫的那个百宝箱子嘛~
收拾停当,茶叔从药柜子的抽屉里整出了几样植物的叶茎,分开了拿小天平过秤,那几样植物的叶子闻起来有一股子顶鼻子的味道。
天使小谁一边站着,很受用的吸着鼻子。
VV扶着墙,正在擦汗,猛地闻到一股子药味,额头上的汗又不停地冒出来。
当归是妇科常用中药材,味道是比较冲,难怪VV这样的柴火身子会有不所不适,不过,VV是公子啊,当归咋能把你熏倒呢?
茶叔一本正经的看看VV,忽然乐了“小谁姑娘不过是给你开了个玩笑而已,其实她想看你做的只不过是一味当归羊肉汤罢了,拿伊尹来忽悠你一下,没想到你这匹黑马还真被忽悠住了,哈哈!没想到啊,真是没想到。”
VV的脸上红一阵白一阵的,半天没再吭声。
做法其实简单的很:羊肉200克,当归20克,生姜50克,葱白段10克,植物油20克,食盐、味精、水各适量。
(1)将羊肉洗净,切片;生姜洗净,切片待用。
(2)炒锅上火,下油,油热后,加入羊肉,翻炒几下,加水、生姜、葱白、当归,旺火烧开,改用文火炖半小时后,加入盐、味精各适量即可。
特点:
汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用,当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配,可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。
寒冬之际,大家可以拿这个御寒取暖,又丰富了饭桌还提高了健康,一举两得哦!至于说到前面天使小谁的一堆的铺垫,这里就不多说了,等回到飞船后俺一定好好批评她……
那啥?俺是谁?俺是俺啊~俺是和天使小谁一起地,嘿嘿,来地球做长期考察啊~~伟大的葛革,别晕啊~还等着你恶心下面的啥子过火山捏~~
哈哈哈哈~!俺去也……
咱们忽悠完了。
把镜头摇回那个风雨飘摇的混乱年代。
话说老侯从琰他们一群老头老太给营救出魔爪后,究竟是不是去了一个人间仙境,享受到了那个非常年代里最宁静的桃源生活了呢?
满载老干部们的运输机颠簸着穿行在浓密的黑云中。
机上每一位老人的心头都忐忑不安。
老侯和从琰更是心乱如麻。
琰琰靠在厨子侯的肩膀上,忍不住轻声抽噎起来。
老侯赶紧抱住老伴,小声问她:“朗个搞地嘛?哭啥贼?”
从琰抹了把老泪,紧紧抓住老侯的手“老头子,我这心里七上八下的,说不出的难受……你说,这究竟是怎么回事啊?那么多的干部被打倒了,连部长那样资格的人也……我想那四个娃了,我怕我这把老骨头再也撑不到那个时候了……”
老侯赶紧抱紧了老伴“乱讲话呦!有老子在,娃儿他妈妈莫怕!”
说是这样说,但老侯的心里也没个谱儿。
这种非常时期,别说老侯没谱,就连出生入死半辈子的老革命们,那心里也是乱七八糟说不出的味道。
也不知道过了多久,这架飞机平安降落在靠近福建一带的一个不知名的军用机场。几辆带帆布篷子的大卡车又载着老人们颠簸了几个小时,约莫晌午的时候,车停了,捂的严丝合缝的篷布被掀开,咸咸的海风呼地涌进空气浑浊的车厢。
老侯惬意的伸了个大大的懒腰,直起身体正准备下车去透透气,忽然觉得身边的从琰身体软软地,急忙伸手去抱。这一抱不要紧,老侯大惊失声:“娃儿他妈?你这是朗个搞滴嘛?朗个那样烫哦!”
从琰病倒了。
押车的战士急忙卸下了老人们,把大家暂时安顿在一个靠海边的小渔村里。
额头滚烫的从琰含混不清地说的胡话,把个老侯急的六神无主。
乌鸦留下照看大家,潘晓吩咐几个战士把从琰抬上车,风驰电掣地朝远处的县城冲去。
这是一座靠海的小渔村。
村落不大,也就十来户人家的光景。
大部分村民出海了,村子里安安静静的几乎见不到一个人影。
村长是位复员军人,自我介绍说他叫汪大。
汪村长敬畏地望着一身戎装的乌鸦,眨巴眨巴眼睛,紧张地询问那些老人的来意。
乌鸦表情严肃的望着这位村长同志。沉吟片刻,道:“不要问太多的问题。知道的越多对你的危险越大。我们只是暂时住在这里,等候我们的首长进一步的指示。请村长同志配合好我们的工作。防止阶级敌人捣乱破坏。”
汪大诺诺地应允着,拐着一条似有伤残的腿走出了村革委会的那扇破门。
天色渐渐暗了下来。
老侯忐忑不安地徘徊在医院走廊昏黄的灯光下。
从琰被送进急救室很久了。
只看见那些军装外罩着白大褂的军人们紧张的进出,却没法栏住谁问问里边的情况。
就这样等待了不知道多久。
急救室门口的那盏红灯灭了。
潘晓疲惫不堪地推开门走了出来,红肿的眼睛噙满泪水。
老侯预感到大事不好。
“老板娘”从琰在新中国的曙光到来之前,曾经负特殊使命去完成一件几乎不可能完成的任务,一切都如计划中的那样顺利,但是在最后关头,敌人的一颗罪恶的子丨弹丨打中了她……
虽然经抢救脱离了危险,但是,那颗子丨弹丨却因卡在重要部位而无法取出……