小烟四十上下,除了岁数,从里到外都和他母亲形肖酷似,就连说话的语调都很像。
走下楼站在俞尧泂面前,让俞尧泂颇有恍若隔世之感……
凝视了许久,还是小烟首先打破了僵局,他热情的伸出双手“您就是俞尧泂叔叔吧?母亲生前多次说起过你的,说你烧的一手好菜。”
握着小字辈温暖的大手,俞尧泂有些局促地笑笑,连连摇头“呵呵呵呵,那都是老皇历喽,如今是年轻人的天下哦!”
也许是小烟的热情感染了俞尧泂,使他没那么紧张了。
俞尧泂向小烟介绍着“这位是你思思阿姨,她年轻那会儿可是威震东南亚的一位大师姐呢。”
余思思保养的很好的脸上荡漾起孩童般的微笑,嗔怪地白了俞尧泂一眼“去去,别吓着孩子了,老喽!要是你师傅还在的话,看到今天的情景就好了。”中午,小烟在贵宾楼里设宴招待了俞尧泂一行,俞尧泂仗着几份醉意指着几张椅子的位置卖弄着“当年那位首长就坐这里……你母亲坐她边上……呃!我嘛,小厨师一个,还没荣幸和首长们在一块呢哈哈!”
大家笑着说着谈着,俞尧泂坐在窗户边上,出神地望着大街上愉快的人们和繁华的市容,心里不免又开始怀念自己昔日的老上司了。
小烟看出了俞尧泂的心思,端着酒杯走过来“叔叔,过去的事就不用想了,我替母亲敬您一杯吧,您回来看我们就说明您没忘了我们,没忘了第一楼的老伙计们……别的我也不多说了,回头,我带您去看她吧。”
下午,小烟带着大家游览了开封。
在宋都御街,俞尧泂感慨地指着这里告诉大家“原先这里可没这么繁华,荒凉的可以,如今真的是不同了。”
小烟笑道:“您有所不知了,这是88年重新建造的仿古街,一切都是按照宋代的格局建设的。”
据史记载:北宋东京御街北起皇宫宣德门,经州桥和朱雀门直达外城南薰门。长达十余里,宽二百步,是供皇帝御驾出入,显示尊严气派的主要街道。新建御街系在原御街遗址上修建。南起新街口,北至午朝门,全长400多米。虽不及古御街之长,但其规模和气势在国内尚属少见。
御街南端竖立着一座高大的牌坊,前面各立一尊石雕大象,上骑武士,手持长枪,肃穆威严。两侧角楼对称而立,楼阁店铺经营开封特产,传统风味,古玩字画,各具特色。漫步御街,仿佛一步跨进历史,令人充满对昔日宋都繁华景象的无限遐想。
矾楼位于宋都御街北端,是据史书记载,于1988年复建的一组庭院式楼阁。相传矾楼为北宋东京七十二家酒楼之首,风流皇帝宋徽宗与京都名妓李师师常在此相会,小说《水浒传》对此楼也多有描写。宋代诗人刘子晖曾留下过“梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁,忆得少年多乐事,夜深灯火上矾楼。”的赞美诗句。
矾楼由东、西、南、北、中五座楼宇组成。三层相高,五楼相向,飞桥栏槛融为一体,是开封目前最大的仿宋游乐中心。
繁塔位于古城开封东南古老的繁塔之上,建于北宋太平兴国二年(977)年,是开封现存最早的建筑。在宋代,它曾是一座六角九层,80余米高的巨型佛塔,极为壮观。因岁月沧桑,至明代仅余三层。后人在大塔上,仿损毁的六层缩建为六级小塔,成为如今独特绮丽、别有风趣的造型。现塔高31.67米,青砖砌成,每砖雕有精美的佛像,共108种,7000余尊。塔内存有178块宋代佛经碑刻,是珍贵的佛经碑刻精品。
望着恢复了活力的古城,俞尧泂的心里有说不出的感慨。
余思思是头一次回祖国大陆,那个兴奋劲可比俞尧泂要大的多了。
他们这次回来,是为了在国内寻找合作伙伴和商机,预备在远东开一家大的餐饮连锁企业,这也是俞尧泂的师傅生前的遗愿。
翌日,在开封市郊外的一片绿树成荫的公墓里,烟花的墓碑前,俞尧泂按照习惯先是向老上司行了军礼,然后把一大束洁白的马蹄莲摆放在一尘不染的墓碑前。
墓碑上,烟花同志的黑白相片上,那副哭笑不得的严肃表情似乎在问“俞尧泂你回来了?难道你不要命了么?”
俞尧泂点燃了香烛,坐在墓的基座上,像和一个老朋友拉家常那样,和阴阳永隔的烟花说起了这些年的坎坷……
小烟默默地退到一边。
在小烟的印象里,母亲最后留给他的印象是满头苍白的头发和那副永远弄不懂的表情,而给烟花的鉴定材料上却盖着黑色的封印“敌特”。
如今,岁月荏苒,时光不在,烟花若泉下有知,会为自己当年的选择后悔么……
话说这开封城里住着一户普通人家,老两口都是本分的工人,吃着皇粮,做着规矩工作。两口子只有一个宝贝闺女,这闺女天性内向,不爱说话,经常一个人托着腮帮子跟路边一坐就是小半天儿。小闺女打小就饭量奇大,跟她小拳头那么大的小包子端上来,左右开弓,一口一个!街坊四邻给小丫头起了个绰号叫“一口一个。”
一口一个太童话了,豪夫童话里有位一家伙宰七个的小裁缝,郑州又出了个一口一个,有好心人劝这小两口,还是赶紧给起大号吧,免得姑娘家家的受人欺负……
小两口一想也对,就按着闺女她爹的姓氏在派出所给上了大号,叫默默。默默是名牌大学商业管理专业的高才生,被分配到开封第一楼工作,是小烟的助手。
那天,小烟领着俞尧泂去祭拜母亲,余思思他们就由默默领着满开封城里溜达了够。
这一圈下来,余思思对开封的新老字号有了个大概的了解。
论经商,余思思基本上还是个外行人,但她是此行最大的投资人,多年的拼杀使她在远东地区打出了一大片领地,手下的买卖也有无数。她的帮会恪守传统,一不贩毒,二不拐卖人口,使得她在黑道上颇有正气之名。
当小烟和默默与老师姐对面坐定,小烟正待挑起话题时,老师姐忽然把手一挥,武断地说了一句“也别寒暄啦,我觉得第一楼的灌汤包子就不错!完全可以走向国际市场!”
小烟有点吃惊,心想“真不愧是大师姐,一语中地。我刚想推包子,她就想到我前面去了。”
默默倒觉得这位银发斑白的老太太颇有股子冲劲,倘若默默活在70年代初,亲眼目睹过那场发生在河内的大火拼的话,她就不会觉得奇怪了。
事实上,思思老太太一来第一楼,就对灌汤包子爱不释手了。
小小的包子如此的神奇,松软的面团里居然藏龙卧虎般的躲着一团灼热的汤汁,真不愧为江湖人的本色,着实是袖里有乾坤啊!
余思思的作风就是大胆、出手狠,不出手则以,一出就是大手笔,青天白日朗朗乾坤,谁与争锋!对于商场,老太太的看法就把它当做是又一个江湖而已,没什么新鲜的,只要出奇便可制胜。
河南的诸位食客们恐怕对灌汤包子不会陌生吧?呵呵,那是中原小吃一绝啊!包子是开封的传统食品,早在北宋市场上已有售卖,称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”,制售的名为“山洞梅花包子”,号称“东京第一”。北宋之后,灌汤包子在开封流传下来。
20世纪20年代,名厨黄继善创办“第一点心馆”,主营灌汤包子。