边发出杀猪似的嗷嗷叫唤，豪仔还逮着了空解释：“阿妈你俾个机会我讲嘢啦！我冇拆你招牌啊，我家吓系加盟啊……有老细摞支大水喉射住，实赚冇蚀嘎！”

肥姨冷笑：“老细？系未果个唐装佬啊？我第一眼睇就知道佢唔喺好人，大热天时着件长衫长裤，搞到公园d教打太极嘅太极佬咁，整神整鬼扮晒蟹！好彩我发现得早咋！你快啲折埋间铺……家下屋企养你唔起啊？”

一个穿着拖鞋的路人摸了摸肚子，站定，要往店里走。肥姨一侧身，肥硕的身子挡得店门密不透风的，团胖脸上堆起笑容：“啊靓仔，唔好意思啊，我地而家暂时唔做生意啊。麻烦你去帮衬隔离啦……”

路人笑道：“哇，肥姨，吵架吵到生意都不做了……两母子，哪儿有隔夜仇哦。你开了分店，我要来支持下的啦。”

肥姨眼睛咕噜噜乱转，坚决道：“多谢啦，搵日去我老店食粉啦。哈哈哈……”

在出租车上，一边乌龟挪，一边吃瓜，林佳茵拍手道：“哈，肥姨英明，我爱肥姨！”

林小麦拧着眉毛道：“唐装男人……没想到豪仔是真的加盟了曾总？可是买的东西为什么又还是原来的汤呢？这里面有什么蹊跷……”

取出手机拍了两张照片，林佳茵说：“这话说得武断了吧，洋城那么大，穿唐装的男人多了去啦。反正有肥姨出动，豪仔这个骗人的老字号就一定开不下去了。希望他可以迷途知返了……你看，肥姨把铁闸门都拉下来了。怕是今晚会有一场家庭大战咯，还是单方面碾压那种……啧啧啧，晚上我们要不要过去八卦一下？”

横了妹妹一眼，林小麦正要开口告诫她别八卦，谁知道出租车司机突然笑着开口说：“那个店有问题啊……之前开的是药膳炖品店，说是用药材以次充好，被工商所查了，店开不下去了。顶给了这家鸡汤粉，才开了没半个月，又打起来了。啧啧……都不知道是不是风水不好！”

“风水不好？！”林佳茵和林小麦都愣住了，交换了个眼神，忍不住一起咯咯笑起来。

“对呀对呀，确实是风水不好，肯定是犯了食神！”

洋城千年商都，铁打的城池流水的世家，多少翻云覆雨的豪奢人物来来往往。虽也有“财不露白”“低调为人”的祖训传下来，可得势的时候，能克制得住欲望的又有几个？

第一件事，往往就是兴土木建豪宅，让一家人住得舒舒服服。等到风水轮流转,家道中落时，这些旧时庭院，就换了主人……建国后，更加多了许多无主房屋，收归国有物尽其用。其中好几处老字号酒家，就是曾经的私房豪宅。

因环境优美,出品精良，性价比高。到了改开之后，这些大多数以“某某园”“某某苑”为名的酒家,更是生意兴隆。早午茶市，直落晚饭宵夜，发誓要把洋城人一天几顿正餐，安排得明明白白。

果真应了那句——旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家！

今晚，刘师傅牵线搭桥，安排上了吃诗房菜的去处——位于东湖边上的会林苑，就是这么一个有来历的去处。进朱门，绕绮户，过长廊，头顶的花灯照得满洲窗色彩绮靡，满目迷离。林佳茵嗅了嗅空气，低声嘀咕：“好香……”

走在她身边的林小麦，抿嘴一笑，说：“闻到了什么香味？”

林佳茵笑嘻嘻地说：“就刚才从窗缝里往里一瞥，看到了正宗的姜蓉鸡,还有那个公交车逃生锤似的菜，看着貌不惊人，但我敢肯定，是瓜棱鸭腿。别的不说，光凭这两道菜，就够勾馋虫了……”

轻轻点了点头，林小麦说：“不错不错，眼力到家了。姜蓉鸡可是当年在洋城里，和白切鸡齐名的著名代表菜式啊。但现在因做法繁杂，渐渐被淘汰了。”

林佳茵说：“其实有心要找，还是能够找到的。就是要费心思咯，不是老饕，不识其真味。有一说一，现在是夏天，正是吃姜蓉的季节。冬吃萝卜夏吃姜，祛暑扶正冇食伤。嘿嘿……”

原本走在她们跟前领先一个身位的程子华，忽然扭过头来说：“小麦，那个姜蓉鸡，做法怎么个繁杂法？”

林小麦说：“当然繁杂啦。首先要选鸡,用的是刚结鸡春枝但没有下过蛋的雏儿鸡，杀好，取蛋。再用种过两年的老姜剁茸取汁,把姜汁涂抹到鸡身上腌制风干。把腌制的鸡整只上竹笼垫上木耳淮山，清蒸熟透。期间之前的姜蓉不可弃置，入葱油中慢慢炸出香味来，最后稍放几点香油，把调好的姜蓉铺在蒸鸡上。这样的姜蓉鸡，吃起来姜味很浓，连骨头都有味，是大补之物。”

林佳茵补充道：“还有那个姜，除了种够日子之外，必须要传统松针法种植出来的大肉姜，因色泽黄亮，形如虎爪，被叫做虎爪姜。用普通的嫩姜，捣烂之后就只化为汁，不见姜蓉了。”

程子华点了点头，说：“原来是这样。那有机会真的要试试了。反正……我不怕辣。”

林小麦莞尔道：“姜汁的辣又能有多辣，现在正好季节对了。一会儿我们看看，这道有名有姓的姜蓉鸡，是怎么和诗词连在一起的？”

闻弦歌而知雅意，程子华“哈”的笑出声来，说：“大姐，难道你觉得这地方是营销出来的不成？”

林小麦摇了摇头，不置可否，说：“我相信刘叔叔。其他的……眼见为实？”

“听说今晚除了我们之外，还另有客人。”程子华说。

这时，路到了尽头，往旁边一拐，是一道描金朱漆的木楼梯，麦希明和刘师傅在前面殷殷细语，聊得很投契的样子，已经走到很前面去了。

林佳茵蹙起眉尖：“还有客人？这可是犯了客不带客的规矩啊……”

程子华扶了扶眼镜，说：“我也不大清楚，但据说，反而是我们蹭了那位客人的光。老麦说，好像他才是主客，否则的话不会那么快安排诗房菜。”

林小麦讶然道：“哈？还有这样的事？”

程子华说：“所以咯，一会儿大家安心吃东西就好了。enioy！”

林佳茵和林小麦交换了个眼神，没有多说什么，加快步伐跟了上去。

来到了包厢，看到不是那种二三十人可以坐的电子遥控大转桌，姐妹俩同时松了口气。看了她们一眼，麦希明似乎很是理解，压低声音说：“刘师傅说了，就我们几个人。多了的话没法好好吃。”

透过五颜六色的满洲窗看向外面，窗户半开着，外层是纱窗，看到树顶上绿叶婆娑，摇曳生姿。林小麦幽幽地说：“在河北一处老字号酒家，从前是太史第。我看过资料，太史家里长年摆宴，每天一席，每桌不低于十二人。太史公热情好客，倾诚接待，席间珍馐百味。有礼云子炒饭，有荔枝菌，有鼎湖上素，还有赫赫有名的太史蛇羹……后来家道中落，为了维持宴客水准，太史公不惜让妻妾变卖首饰，支持排场，直到支持不去才罢。”

“那时候我只是觉得他假充排场，太好面子，不值得。但是现在慢慢发现，他不好的地方固然不好，但也是真的好吃之人。也能够理解一点儿……毕竟，要找能够吃到一起去的人，也是很不容易啊。”