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摇了摇头,刘师傅说:“这个诗不是那个诗啊,是‘诗’不是‘诗’!”

他已经很用力地咬音读字了,可越是这么说,程子华和阿伦反而越发迷茫。还是林佳茵醒目,眼珠子转悠了两下,恍然大悟地换了普通话说:“是诗歌的诗……诗房菜?哈,听起来很好玩的样子啊!刘叔叔,就连我都是第一次听说哦!”

很是慈爱地看了她一眼,顺手递了张餐巾纸给林佳茵,指了指自己嘴角示意了一下。看到林佳茵用餐巾纸擦掉嘴角沾着的菜汁,刘师傅这才说:“你才刚小鸡刚出壳,嫩着呢。洋城里好东西多得很,诗房菜就是其中一样鲜为人知的特色宴。”

林佳茵撒娇央求道:“刘叔叔,那你是不是有好路数啊?能带我们去长长见识嘛?”

刘师傅看起来有些犹豫,说:“我这边的生意,很难走开啊……”

“就一次嘛。”林佳茵说,“我们老板可不是一般的老饕,他全家都是在做餐饮经营的,包括回国开分公司,也是精益求精,不惜工本。我们现在马上要上马一个复兴传统粤式饮食的项目,选址也好,选品也好,调研也好,都做了好久好久工作了……你也知道啦,要做一味精,必尝百味过。要有输出,必须先有输入,如果有没有吃过的好东西,必须先长了这个见识啊!”

刘师傅听了,脸色就有些微妙的变化,再看着程子华,眼神就多了两分谨慎审视。

阿伦低声嘀咕:“喂,不是已经下班了么……”

林佳茵歉意地对他笑笑:“对不起,忍不住。毕竟我热爱我的工作。”

阿伦:“……”

程子华对着刘师傅执晚辈礼,说:“刘师傅,如果真的知晓去寻访诗房菜的法子,还请搭桥铺路。”

刘师傅思忖着,问:“粤人一天五顿,早饭茶市,午晚宴席,宵夜小吃,包罗万有。程……先生,不知道你是否方便透露,你们的复兴项目,是一网打尽,还是专精一样?”

程子华坦然地说:“我们目前瞄准的是早餐市场。当然,赏味是不限于仅此一样的。”

点了点头,刘师傅说:“我知道了。请几位稍等一下,先安心吃饭。诗房菜的事情……稍后再说。”

这般说完,刘师傅站起身来,对着大家团团做了个四海揖,竟转身走了。

三口六面的,大眼瞪小眼,彼此无语对望好一会儿。程子华没忍住,首先说:“我们是不是得罪人了?”

面对此问题,阿伦只有耸肩摊手的份儿,唯独林佳茵很肯定地摇头:“不是。如果得罪人,早就净口汤伺候了。刘叔叔不是那么小气的……我估计,按照他的性子,应该还要再考验我们一番。通过了考验之后,就可以去吃诗房菜了。”

听林佳茵说后面还有考验,阿伦忍不住犯了嘀咕:“这么复杂的啊,这是考高考嘛……”

程子华看了他一眼,说:“那不是很刺激吗?你自诩是一流老饕,二流歌手,三流程序员……一流老饕,不至于还怕这个吧?”

阿伦挺起了胸膛,很是骄矜地说:“那必须不怕啊,我就是嫌麻烦而已。真要论怕,那不是笑话?!”

这时,又有服务员来上菜了,看了一眼那道菜,林佳茵又瞄了一眼程子华,笑眯眯地说:“无鸡不成席,我还纳闷,老板为什么不点个鸡呢……这想着曹操,曹操就来了。”

程子华说:“现在又不是吃席,你这么执着,像话么?”

撅起了小嘴,林佳茵嘟哝着:“不是吃席,也是我第一次和aaron小哥哥见面嘛。正式一点儿好,以表重视。”

程子华越发不客气了,似笑非笑的,轻声细语的说:“正式一点儿……倒是把小裙子传起来哈?”

被俩人斗嘴撇到一边的阿伦,看看这个,看看那个,忽然龇牙咧嘴地摸了摸自个儿膝盖,自言自语:“哎呀,我的菠萝盖好痛……”

就连服务员,圆润娟秀的脸蛋上,也肉眼可见地肌肉抽搐嘴角紧抿,显然在忍笑。把鸡肴放在桌子上,鸡头对准程子华,小服务员报菜名:“波旁金鸡。”

一只整鸡,不太大,头爪俱全,昂首向人,很是精神抖擞的模样。通体茶色,泛着油光,卧在一丛金丝簇拥的窝上,鸡腹下孵着的,是金色的蛋。

随手一抹,把并排放着的刀叉拿在手中,服务员问:“请问需要我把鸡切开么?”

程子华说:“行。不过要直接在桌子上切?”

服务员依言照办,一刀下去,热气蒸腾而出,鸡腹内“哗”的热汤如浆,奔腾倾泻满盘。那些金蛋渐渐融化,露出里面毛茸茸的小鸡来!

阿伦张大了嘴巴,只剩下拍手高喊666的份儿。就连程子华,也眼神中闪过一丝懊恼:“哎呀,没有抓拍到!”

旁边传来林佳茵笑声,很是魔性那种,只见她支着俩小胳膊,稳稳当当地举着自己的手机,把刚才的画面一摄而尽。程子华面露喜色,夸了一句:“不错,脑子还够用。”

林佳茵给了他一个嘚瑟的眼神,仰脸问服务员道:“靓女,请问这波旁金鸡,是什么来历?”

服务员眼底闪过一丝困惑,眼珠子晃了晃,说:“这个菜是我们大厨新开发出来的,鸡肯定是靓鸡且不必说,准备功夫特别多。最近卖得很好,很多客人都说好吃呢。”

听着服务员的话,程子华忍不住微笑起来,轻声说:“时至今日,准备功夫多,不嫌絮烦,也成了饭店卖点了……嗯,谢谢你,那我们自己来就好了。”

服务员脸上带着尬笑,退了出去。林佳茵用公勺轻轻搅了搅那已然降了温度的汤汁,笑着说:“原来这是小毛团,不知道用什么法子做出来的……乍一看,就像小鸡。金蛋是用可食用的硬皮冻做成,遇热即融。一般的波旁鸡,也讲究这么一家人齐齐整整,但能够做到脱壳而出,就是传统的基础上做出来的创新了。刘叔叔功成名就,年纪轻轻就拿了好几个金牌荣誉,获奖获到手软,现在还琢磨着创新……这股子精气神,真了不起。”

这会儿阿伦也回过神来了,拿起手机对着波旁金鸡拍了好些照片。程子华却一直垂眸盯着手机,阿伦问他道:“david,你在看啥呢?如果是工作的话,就先放一边去啊……不要影响食欲!”

程子华说:“我在查资料呢。波旁……原来是个地方哈?”

阿伦说:“你不说的话,我以为是王朝咧。”

翻了个白眼,林佳茵不以为然道:“就许老外高大上,不许国人洋气啦?波旁是条水上街,拜龙母的。不光有龙舟,还有凤舟。凤舟是女子专用,男丁不得上船。除了龙船饭,还吃凤飞宴。龙船宴上必须有蒸猪,蒸大猪。凤飞宴必不可少的,就是一只金鸡。”

看着席间那被大卸八块的金鸡,程子华道:“就是它了?”

“对呀!”林佳茵左右开弓,抄起勺子筷子,说,“来,先趁热吃,边吃边聊。呵呵,刘叔叔真的是藏了不少好东西啊……”

站起身来,布好了菜。按规矩,先把鸡翅分给阿伦,林佳茵道:“初次见面,祝你工作顺利,振翅高飞。”

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