“那倒是无所谓……但到底要去哪儿啊？”阿伦说,“我想起来了，难道你们是要去杨记？”

林佳茵乐了，说：“果然是这边的地胆哦，就是杨记啊。”

她看了一眼在自己身边沉默走路的程子华，说：“老板，你有在听么？这个杨记呢，是开在写字楼里的饭馆。这一带全部都是写字楼，加班的人很多……或者说，不是加班的人了，直接就是下班，大半夜的才下班。而这些白领们对吃饭也都是有要求的，于是就有了这么一家老字号馆子顺势而行，把晚市做成了晚晚市，而且是正餐。”

程子华慨然点头，说：“顺势而为，紧跟着市场变化，很厉害啊……这家老字号，开了多少年了？”

林佳茵扳着手指头算了算，说：“我十岁的时候,它店庆十周年，到现在有三十多年了。别嫌它时间短哦。第一，这一区发展起来也才十几年，之前都是农村烂地。我老爸还带我们过来串过村子欣赏龙舟赛。你看到的这些写字楼什么的，大部分都是近十年才落成投入使用的……当然现在已经是沧海桑田啦。”

“第二，杨记请的，都是当时各个大酒楼退休下来的大厨，老带新，带了一批很能打的厨师出来。和老城区渊源很深，味道是相当能打的！”

听着她如数家珍娓娓道来的，阿伦很是惊讶地瞪大了眼睛，说：“茵茵果然是行家啊！这些来历，就连我在附近上班的都不知道！”

脸上闪过一丝自豪和骄傲，程子华笑了笑，说：“你在这边上班才多长。她可是混迹洋城二十多年的了，而且她那么活泼好动的性子，说她是洋城里的钻地鼠都不为过，什么隐秘角落都知道……”

林佳茵说：“老板，我能不能当你在夸我……”

“我就是在夸你啊！”

要多假有多假地“哈哈哈”了三声，林佳茵指了指道旁一处绿植掩映的去处，说：“来吧。到地方啦。”

从那齐腰高的福建茶绿化带中间穿过，经过一个干枯了的西洋女郎石灰雕塑，往右手边一拐，是个写字楼的后门。穿过了后门，坐电梯上了二楼，电梯门打开，鼎沸的人声迎面直扑。程子华看着坐满了食客的偌大大堂，下意识地扶住了眼镜腿儿。

阿伦欢声笑道：“啊哈！果然是这里！我们曾经来过两次，出品确实很不错的。他们家的饭市是晚上八点才开始，一直持续到凌晨十二点。如果坚持到正式打烊，得到清晨五点呢。有人说这地方是深夜食堂，被老板凶了，说他这儿是正经饭店，才不是做大锅饭的食堂。反正真的很有个性。”

程子华说：“既然如此，就先找个位置坐下来，我们再点菜吧。也好，可以正经吃饭了。”

谁知林佳茵笑眯眯地说：“阿伦，你们之前来，是在大厅里吃么？”

阿伦说：“对。这儿只有大厅和卡座吧？”

摇了摇头，林佳茵笑得更欢了，说：“这儿走楼梯上去，还有一层……”

程子华又是“哈”的一下，惊喜道：“难道是隐藏菜单？”

“应该不是隐藏菜单，而是……实验菜单？”林佳茵指了指大厅，说，“现在想要两位确认一下哦，是在大厅落座，吃这边的拿手成名好菜呢。还是说让我去刷个脸，到楼上去，吃主厨的实验菜品？”

毫不犹豫地，俩男人异口同声：“到楼上去！”

看着他俩那神情，林佳茵一脸“我就猜到”的坏笑模样，还好长相讨喜所以不至于太过欠揍。她点了点头，拖长声音道：“那我知道了——”

也不急着进店里去，就站在电梯口等座位的客人们中间，林佳茵发了个信息。约莫等了十分钟不到，从里面走出一位白白胖胖，小弥勒似的中年厨师，看到林佳茵，原本就很慈祥的白胖厨师笑得越发慈祥plus。

“细妹啊。什么风把你吹来啦？怎么不提前打电话给我？”白胖厨师一看和林佳茵就是老熟人，“是不是定不到位啊？早跟我说嘛……来来，我给你带个位。今晚想吃什么？”

拉着林佳茵的胳膊，就直接往里面带。林佳茵说：“刘叔叔，谢谢啦。不过我们这次来，是想上楼去吃你们的实验自主菜。还有位置么？”

刘师傅说：“哈，楼上包厢才两个。现在还剩一个。不过你们这次来的人有点少哦，能吃得完么？”

林佳茵说：“不行我就打包……啊，刘叔叔，不要这样子看着我嘛，我知道你们是不允许打包的，就为了我破例一次那么多啦……你也知道,我们家做的都是小打小闹小粉馆，绝对不会偷了你的师去的……你从小看着我长大，我撅起尾巴你都知道我想要干啥啦~”

她撒起娇来连嗔带笑的，把刘叔叔给哄得咧开嘴笑了：“行了，只此一次，下不为例啊！尽量吃完,吃不完打包走,打包的时候做得干净点,别让别的人看到了，知道我坏了规矩就不好了！”

在林佳茵拍着胸脯一叠连声的答应中，刘师傅打开了通往楼上的消防梯口，说：“走楼梯比坐电梯快。现在太多人来吃饭了，都已经翻过一轮台了，客人还是很多……来来来，两位靓仔，请往这边来！”

顺着楼梯走上了一层，这一层全都是包厢。进了包厢，程子华看了看空空的桌面，就问道：“刘师傅，请问这儿也是采用配菜的形式上菜么？”

刘师傅微微一笑，对着桌子中间扬了扬下巴，说：“呐，菜单就在中间，夹子夹着立住的那张硬卡纸就是了。”

这才留意到那张硬卡纸，林佳茵微嗔道：“这也印得太随意了……来来，看一下？”

她把那张硬卡纸取下来递给了阿伦,阿伦让给了程子华,说：“david是识家，我水平跟他差远了，何况我还是蹭饭的……你们点啥我吃啥。我什么都可以吃，也没有什么过敏的。你们尽管点。”

程子华拿起菜单一看，眼底光芒一闪：“呵呵……原来是我误会了。菜单很简单，菜可一点儿都不简单呢。这是老农民拔马铃薯，一个带一串啊。一个主菜后面，跟着好几道相应的配菜，西餐的玩法移到中餐来了？”

刘师傅笑眯眯地说：“一半一半啦。实际上，是一样主食材，分开的几种做法。而且菜单上面的东西随时更换，就算印在上面，也未必会有。就算上面没有印，也未必会没有。”

阿伦“哈”的一笑，高声说：“这么玄妙？”

刘师傅说：“是的。比如这份沙虫酿，今天就没有做。不是说沙虫不好，不过我们今天有新鲜的海捕虾,纯野生的，一只有一斤重。那是很难得的,就先拿来吃了。”

一听刘师傅这么说,林佳茵不争气的眼泪都要从嘴角流出来了。程子华看了她一眼，转脸对刘师傅说：“野生什么品种的海补虾……如果是鳌虾或者龙虾，哪怕长再大，味道也是一般噢。”

他说话耿直，刘师傅不以为意，仍旧是很好脾气地笑着，说：“你说得对，鳌虾龙虾是没有吃头的啦。今天的却是有‘霸王鲜’之称的龙纹鸡冠虾，还是纯野生的。有钱都买不到啊。”