正如方振中也没办法从他手里拿到下半本一样,现在他们两人,就好像武侠小说里面经常描写的情形一样。
好不容易弄到了一本秘籍,结果因为争抢最后只能一人一半。
反正只要不是秦楠和丁大鹏两人联手做局,里面没有什么阴谋,那就一切都无所谓。
随后,安雨琪开始具体的说起来。
其实关键就出在那被方振中抢走的上半本菜谱上面。
这本菜谱的确是宫廷御宴的正宗传承,甚至里面还有一些董家菜的影子。
安雨琪能够如此快速的辨别出来,也正是这个原因。
菜谱的下半本,都是各种菜品菜式以及所使用的材料配比介绍之类,很是详细。
可是真正的烹饪做法,这下半本菜谱中却没有。
那些东西,应该都在上半本菜谱里面。
这便意味着,这本宫廷御膳传承下来的菜谱,必须得上下本放在一起,才能有用。
否则单独只有一部分的话,用处都不是很大,很难派得上用场。
这也证明,秦楠并不知道这本菜谱的真实情况,否则也不会建议林飞拿这下半本破局。
而弄清楚了到底是怎么回事之后,林飞彻底松了口气的同时,突然那发现刚才自己联想到那个武林秘籍的念头丝毫没错。
现在一人半本,谁特么的都练不了。
偏偏他们两人还都不会选择和对方去交换,至少现在绝对不可能。
沉吟了下,林飞甩掉那些乱七八糟的念头,看向安雨琪问道:“既然这个菜谱和董家菜也有些关系,只有下半本菜谱的话,你能把这上面的招牌菜做出来么?”
真正顶级的厨艺传承,要求的东西其实很多。
而一道可以流传千古的招牌菜,也不是随随便便就能做出来的。
那样的话,这个世界上也就从来不会缺少顶级名厨了。
尤其那些秘传私家菜更是如此,如果谁都能简单的复制成功,那么也无需拜师学艺,直接拿来使用便是。
现在国家虽然对于版权这一块也开始逐渐重视,但抄袭剽窃事件依旧屡见不鲜。
别的暂且不提,就拿林飞前几天在家养伤,无聊的时候看了几本网络小说就是如此。
那些作者经常呼吁读者去支持正版阅读,远离盗版,但盗版网站依旧到处都是,而且人气越高的小说,往往盗版就越多。
所以为了应对这种毫无成本的抄袭现象,很多真正顶级名菜的传承,都是以师徒代代相传的模式。
像这本菜谱中将所有一切都完整记录的情形,虽然也存在,但也并不算多见。
而方振中那边靠着上半本菜谱,能不能把这里面的菜品做出来林飞现在还不得而知。
天豪大酒店在这方面保密措施比飞跃酒店要做得强不少,现在林飞想获取到对方的信息很难。
当然,这也是因为飞跃酒店这边有一个内奸的缘故。
否则的话,对方也同样没那么容易掌握到飞跃酒店内部的情况。
保密这种事情,原本就是一个人该有的职业操守,只是李元洲那家伙纯粹是一个脑子进水的存在。
只要能扳倒林飞让他上位,李元洲别说只把飞跃酒店的机密泄露出去,就算把大成集团的重要信息都说出来,也肯定不会迟疑。
不过这些林飞也并不关心,他关心的是,安雨琪有没有能力,在没有上半本菜谱的情况下,把这些招牌菜复原出来。
也不用多,弄出两三道就可以,这样林飞便可以成功实施后续的计划。
没有这种秘传的招牌菜当成筹码,想让那些参赛方改变主意难度真的不小。
如果换成是别人,哪怕是同样厨艺不弱的柳风,林飞也不敢抱任何的希望。
但安雨琪不同,她是董家菜的传人,而这本菜谱还和董家菜有些关系,这明显便有了成功的可能性。
“这个……我现在还不敢保证,只能尽力试试。不过我估计,就算能做出来,恐怕也不可能原滋原味……”
安雨琪迟疑了一下,没敢打包票,而是给了林飞一个模棱两可的回答。
她不是柳风那种喜欢吹牛的货色,不管什么事情都敢拍着胸脯先答应下来再说。
林飞闻言不由笑了起来道:“也不用非要追求完美,只要按照董家菜的技法,将这些菜品做出来就行。到时候,没准还是一种改良也说不定。”
那些悠久的传承值得珍惜和敬佩,但也不能说那些就是最好的。
毕竟时代在发展,社会在进步,现代人的生活和古代早已经发生了翻天覆地的变化。
在厨道这一块,也同样体现得很是明显。
不说别的,就拿烹饪之时所有的锅具调料以及炊火这些,都和以前并不一样。
所以安雨琪如果能用现代的厨道技艺将这本菜谱上的菜品做出来,没准还会给人一个大大的惊喜也说不定。
“成,有林总你这句话我就放心了,那我试试吧。不过,你得找个人来帮我才行,我一个人恐怕还未必能够做到……”
安雨琪也向来是个干脆的性格,听到林飞把话已经说到这份上,却也不再推迟,只是最后提出了一个要求。
“没问题,别说一个人,我让整个飞跃酒店的餐饮部都配合你。”
林飞笑着点了点头道。
安雨琪撇了撇嘴道:“还用不到那么大的阵仗,你只要把董平那个家伙给我派过来就行了。唔,还有那个叫柳风的家伙,他不是柳家菜的传人么?厨艺也马马虎虎过得去,他应该也能帮得上忙……”
林飞听完眼中闪过一抹古怪之色,但最后还是点了点头道:“行,我把他们都叫过来给你打下手!”
柳风那边倒是好说,如果知道他的安妹妹主动要他过来帮忙,这货估计能乐疯了。
一个电话,就保证如同那脱缰的野狗一般,快速无比的赶到这里。
只是董平那边却让林飞有些头疼,这对师兄妹随着时间的推移,当年的隔阂与矛盾并未彻底解开。
所以现在两人的分工也很明确,董平只是负责培训飞跃酒店厨师,甚至后厨都很少过来。
而原因,自然是不想过多的碰到安雨琪,免得气氛尴尬。
林飞倒也能够理解,毕竟心结这种东西结下很容易,解开向来都是很难,所以他也懒得去理会。
尤其他请董平来飞跃酒店工作,也并不是真为了对方脑子里的那些厨艺知识,更重要的还是给那家伙找点事情干,省得自己一个人无所事事胡思乱想,然后越想越憋屈。
但现在情况明显不同了,这些招牌菜是否能够复原出来,关系到酒店二期推广计划,林飞就算是用绳子绑,也得把董平绑过来才行。