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所以心里做好了被“发配”的准备,现在林欢颜郑重地说要让她办更重要的事儿,吴艳丽就有点儿懵。

在心里数一数,目前欢颜手上就这么几摊事儿啊。

难道,她又要干新的买卖,做新的生意?

“我接下来想要做一个新的行业,其实也不是全新的,我们宏阳大街小巷上现在就有很多,但我要做的这个,在经营方式经营思路上,却又是和现在既有的完全不同。”林欢颜说,“我要做的这个,就是连锁超市。”

之后欢颜用了近一个小时的时间,把后世超市的概念、经营方式、店面设置、人员配置等方方面面的情况和吴艳丽做了个介绍。

当然,也做了一定的符合当下情况的修改。

比如后世的超市完全是顾客自选,就算是面积过万的大型超市里,除了理货人员整个楼层也看不见几个售货员。

因为后世的消费观念已经十分成熟,对于这种“自选”的方式人们也已经非常习惯了,不想付钱却要悄悄拿走东西人的,少之又少。

当然,这也得益于后世超市里监控设施的完善。

所以林欢颜做了两手准备,首先当然是要安装监控,而且尽可能的全方位不留死角地安装。

另外就是售货人员需要多加一些,这些“售货员”当然不会去站柜台卖货,他们平时会以理货或是讲解的身份,分散于各个品类的销售区域,起到人工监控的作用。

听完林欢颜的讲解,在场的两个人的表情都有点儿呆。

弄得林欢颜心里也挺忐忑:“你们觉得,这种方式有问题?不太可行?或者说是在现阶段不太可行?”

吴艳丽先摇头:“不是不是,是太可行了!你不知道,我每回去宏阳商场买东西,看着售楼员爱搭不理的样子,心里有多烦。就说前天吧,我想买顶帽子,就让她帮我拿了两回,第三回人家就不给拿了,让我隔着柜台自己看,看好了就直接付款。那帽子的大小,戴上好不好看合不合适,隔着柜台我哪能看得出来?真想转头就走不买了,可到谁家估计也都是那样,都那个态度。要是换成你说的这种形式那就好了,自己可以试着戴,选好了直接拿到前头交款,真是太好了!”

吴艳丽是现身说法,张浩然则是眼光更开阔一些:“超市,我想起来了,老孟说过这个,在hk那边有好些家。他上次给我带回来的领带夹就是在超市买的,还拍了照片给我看,里面就是你说的那种无人售货,一排排的货架子让顾客自选。真是,怎么没有人想过把这种模式带到国内来呢?”

林欢颜笑笑,也不是没有,应该是在一年以后,宏阳市就出现第一家本地连锁型超市了,而且手笔很大,一夜间在市区各处遍地开花,大约有个二十来间的样子。

这也是林欢颜觉得开超市的时机到了的原因之一。

“你去过hk?”张浩然问完,自己又给否定了,“不应该啊,现在去那边需要办很多手续,去特区还需要过关证明呢。”

“没去过,这辈子我最远去过大连市,暑假时和展欢他们一起去的。”欢颜没说谎,“这辈子”真就出过宏阳城一回。

“那是你自己想的?”张浩然满脸不可思议,“你这脑子,咋长的?”

“你没听老孟说吗,我是商业天才,要不然那么大个孟公子咋能就上赶着要和我合作呢。”林欢颜笑嘻嘻地把这事儿一语带过,又说回正题,“吴姨,这个超市如果你们也觉得没问题,那就要尽快着手筹备了。从场地到装修,再到人员,很多事情呢。”

吴艳丽磨拳擦掌跃跃欲试:“行,那我马上就开始行动,店面选两百平左右的是吧?你刚才说的淮河宾馆边上政府新盖的那一排楼里头应该就有这个面积的,而且东行市场人多,在那开第一家准没错。”

张浩然也说:“这个我也可以帮忙去区里问问,淮河街沿街改造成清式建筑还是当初咱们给市里提的醒呢,租一间铺面,应该没问题。”

林欢颜点头:“最好是能买下来,如果不能也要签长约,要是十年以上。”

张浩然点头。

吴艳丽在那算:“按你刚才说的分区,一共是五到六个,每个区域里放两个人,还可以兼职理货。再加上收银员,有十二三个人差不多了。这人不难招,培训管理也不难。”

毕竟是管过宏达酒店的,而且超市面向的是普通百姓,和玫瑰会所那种面向高端人群的不一样,吴艳丽对这个还是很有把握的。

“不是十二三个。吴姨,按你的算法,在人员上我至少需要一百二三十个。”林欢颜说,“我要开的是连锁超市,这种规模的至少要有十家以上,分布在宏阳市主要商业街或是重点居住区,并且这十家要同时开业。”

吴艳丽的压力一下子就上来了,十家,同时开业?

“这个,能不能先开一两家,试试市场反应,我们也能积累一下经验,然后再扩大规模?”吴艳丽问。

欢颜果断摇头:“不能,要么不开,要开就是十家同时进场。”

张浩然似乎明白了:“我觉得欢颜说的对。吴姨你想啊,这种经营方式看着很新鲜,也更能方便顾客,经营起来效果一定会很好,生意火爆的程度甚至很有可能在我们的预期之上。”

吴艳丽点头:“所以要一下开十家,能赚得更多?”

“不全是。”张浩然看了欢颜一眼,接着说,“我想欢颜的意思是,怕别的商家模仿这种方式,所以要把市内适合的点都占上,就像下围棋要先布点一样。”

“对。”林欢颜向张浩然投去赞许的目光,“吴姨,你想想,这种超市的经营方式,很难模仿吗?”

吴艳丽想了一下,摇头。

其实真不难,尤其是这种中小型超市,不像家乐福乐购一样需要巨大的实力,要有仓储配货等等支撑着。

这种小型超市,只要位置选好,模式做对,在目前这种竞争基本为零的状态下,营利的可能性非常大。

哪怕对方抄欢颜家的作业抄得差了些,执行过程中略有出入,只要别出大差错,一样可以赚到。

“所以就像张浩然说的,我要把最合适的位置先占住,以后别人就算想要模仿,想要再开,也要绕过这些点,只能选略次一等的位置了。”

停了一下,欢颜又补充道:“另外还有一点,十家一齐开起来,会比较有声势。别的商家要学,总也需要一段时间,少则几月,多则半年一载的也不是没可能。而这十家店我要用统一的店名,统一的装修,再加上统一的经营模式,半年一载之后,我的品牌效应也出来了,别人再开多少,在宏城百姓心里,我们的超市也占着第一的位置,也是这个行业里最领先的。”

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御姐的美男天团第379章

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