“聚香,你找两个人,把这些白菜萝卜,什么的都清洗了,白菜从中间一劈两半,白萝卜切块,大蒜剥皮捣成蒜泥,辣椒干用白布擦净不要沾水,用刀剁成细面。然后把粘米放在大锅里多放些水煮成粘粥。”丁梦然嘴里像倒豆子一般把活分派了下去,听得聚香一愣一愣的,不过聚香是个聪明人,很快记住了丁梦然要分派给自己的活,有几个地方不明白的也在问过丁梦然之后抓住要点,之后找了两个丫鬟过来就这样忙活开了。
吩咐好了聚香,丁梦然开始着手研制她的啤酒。
以前她没事的时候是亲自问过度娘的,丁梦然觉得度娘真是个好东西,只有你想不到的,没有你找不到的,度娘里自制什么的都有,当然也包括啤酒。当然她还要感谢自己,感谢自己把闲得蛋疼的时间都献给了怎么琢磨做好吃的和好用的东西。
丁梦然把聚香买来的麦芽洗净沥干,之后捣碎,按照一斤麦芽五斤水的比例调制。水自然是她找来的山泉水,用山泉酿酒才最好喝。
之后凭印象中她按照度娘里的步骤不停地熬制着麦芽不停的搅拌。之后又经过过滤等步骤,放入啤酒花不停的搅拌。
搅拌的过程是非常累人的,丁梦然累得满头是汗,有几滴还不小心滴进熬酒的大锅里。
当然在映月国啤酒花不叫啤酒花。而是叫蛇麻花,丁梦然以为聚香会买不到,不过聚香竟然在跑了几家中药店之后终于找到了这个东西。
至于酵母吗映月国竟然也是有的。聚香跑了一个酒厂就搞到了人家酿酒师傅用的酒曲。
虽然丁梦然不知道酿造啤酒的酵母和这个酿造白酒的酒曲是否有异曲同工的功效,不过她想着反正郑瑄也没喝过啤酒,他怎么就知道她酿制的这个不如青岛或者哈啤。
大功告成,丁梦然把熬制好啤酒存坛密封,弄了整整两大坛,丁梦然命人抬着放在她院子后面阴凉处发酵。
拍着手祈祷着一月之后能够和她的小瑄瑄喝上纯正的啤酒。
这边丁梦然刚忙活完。那边聚香来报丁梦然吩咐的一切她们已然做好。
丁梦然随了聚香过去,逐一检查了她们做过的东西,还算不错,丁梦然一边点头夸奖一边给了帮忙干活的丫头不少赏钱。
“吃过晚膳你们再过来,这边帮我涂抹好调料便大功告成了。”几个小丫鬟领了赏钱都满口答应下来吃过晚膳马上就过来,之后都高高兴兴的去了。
“今天做的不错,这是赏你的。”丁梦然说着把今天找绣球花时看到的一对翡翠镯子给了聚香。镯子通体通透,一看就是好东西。
“这么贵重的东西奴婢可要不得,小姐,真是折煞奴婢了。”聚香一看那东西就知道价格不菲,看着是非常喜欢那镯子的,却又不敢要。
“我说要得就要得。你在我身边帮了我那么多,不就是一对镯子么,等你嫁给元招的时候,我还少不了要给你更多的嫁妆呢。”
“小姐,你又拿我开玩笑。”聚香羞红了脸,连忙低下头。
“那你的意思是不想嫁给元招了,那我就要王爷在帮你物色物色看看有没有更好的人家。”
“小姐,不要…”看到丁梦然狡黠的眼色发现自己上当的时候显然已经来不及了。
“所以啊,还是拿着吧。现在就带上,女为悦己者容。没准明天王爷还会让你和元招一块上街呢。”丁梦然拉过聚香的手不由分说的把那对翡翠镯子给聚香套上。聚香一高兴登时红了眼眶,之后对着丁梦然跪拜下去,连声说谢谢小姐。
晚膳时间柳如风没有出现,问了丁管家,才知道柳如风病了。
“小姐,待会我们要不要去看看舅爷?”
“不用看,他得的病大夫医不好,我们也治不了。”丁梦然心里有气,气柳如风把好好地一个七大姑给气走了。
“舅爷得了什么病这么严重?”丁梦然的话当真让聚香吓了一跳。
“没啥大事,他得的是心病,心病还需心药医。”不是丁梦然心狠,丁梦然这几天闲得时候也在考虑柳如风和七大姑的事。
不过毕竟柳如风是当事人,要是他自己想不通,她干着急也没用,只有柳如风自己想通了知道七大姑的好,她搭起鹊桥来才事半功倍更加轻松。
“吃饱了么?”
“嗯。”聚香点点头。
“那么走起,腌辣白菜的干活。”
“小姐,明天再弄不行么,这样干你不累么?”
怎么会不累,可是一想到自己说不定哪天就跟朴有天一样嗖的一下子不见了,她总觉得有太多的事要做。
至少她要多留下点好东西给郑瑄才行。到时候她真的走了,郑瑄可以抱着咸菜坛子思念她也是好的。
只是想起泡菜坛子的造型,怎么都觉得像是倩女幽魂里宁采臣抱着的骨灰坛子,想着怎么都觉得瘆的慌,她才不要变成小倩,虽说聂小倩飘来飘起的造型很仙儿。
还是换个别的造型的器皿好了。丁梦然登时让聚香去找个不一样形状的坛子,只是找来找去除了那个造型还是那个造型。
“算了,就这个吧。”总不能让她现在穿回二十一世纪弄个四四方方的器皿回来吧。要是从映月国到二十一世纪建造一个高铁就好了。到时候自己不仅可以来回在映月国和二十一世纪穿梭,凭借郑瑄的势力当个黄牛啥的赚外快也是个不错的第二职业。丁梦然也觉得这样的想法脑洞大开,自己都不觉得笑了。
之前去吃晚膳的两个丫鬟很快就回来了,都洗干净了手等着丁梦然吩咐。
丁梦然把腌辣白菜的步骤告诉几个帮忙的人,告诉怎么往白菜上抹盐,怎么抹辣椒面,怎么涂抹她的秘制调料,怎么一层层的码在泡菜坛子里,最后再放上之前熬好的糯米水,最后封坛发酵。
白萝卜的处理方法也差不多,很快几个人都弄好了。除了白萝卜和白菜,丁梦然还腌渍了一些雪菜,她没忘记她曾经答应过郑瑄要给他做酸菜鱼。
“今儿个麻烦你们几个了。这里有几支我平时不怎么带的朱钗你们选选,选个喜欢的拿去戴吧。”丁梦然也挺大方的,找了几只上好的朱钗又赏了两个帮忙的小丫头。
两个小丫头眉开眼笑的说了谢谢,之后丁梦然又嘱咐她们两个说柳如风病了,要她们好生的照顾着。
两个小丫头领了命都退下了。丁梦然这才从椅子上站起伸伸胳膊伸伸腿,说快要累死她了。
“小姐,我这就伺候你洗漱,然后歇着吧。”聚香心疼丁梦然了,上前搀扶住她家小姐。她们家小姐自从嫁入王府的第一天她就跟在身边的。
人家嫁入王府做王妃都是享福去的,可是她们家小姐可是一天都没闲着,不是做饭就是做护肤品的,她还真没见过哪家的女子嫁入大户人家还这么忙的。
“先洗漱吧,睡还是不能睡的。”丁梦然是觉得有点困,可是还有很多东西没做,义王妃的手套还没织,郑瑄那货的生日也要到了,还要个独一无二的礼物,该准备什么呢?