更新91
----------------------------------------------------------------
不知不觉,又是星期六了,以前的这一天,我要为雯雯补习,现在,乐得清闲。很久没有陪小菲逛街了,我对小菲说:“小菲,陪你逛街好不好?”
小菲听到我陪她逛街,正中她下怀,手舞足蹈欢呼雀跃,激动地说:“好呀好呀,《猫和老鼠》看完了,整天闷在家里,都快闷出病了。”
周六的街道,特别的熙熙攘攘,陪着小菲逛完鞋店就逛时装店,逛完包包店就逛化妆品店,女人有爱美的天性,即使不买,去瞧一瞧也会得到莫大的快乐。看着小菲拿在手里的东西爱不释手,我知道她喜欢,我说,你想买就买吧。她却说:“等我有工作再买,现在我们还在困难时刻呢。”
小菲消费观念的转变,我欣慰。她慢慢变得知悭识俭了。但我还是执意买了一条她驻足在橱窗观看良久的裙子。她感动得亲了我一口,以此奖励我对她的在乎以及善解人意。
经过商业步行街,看见一间卖珍珠奶茶的店张贴出招租的信息,这间奶茶店,我和小菲来喝过,味道一般,没想到在这种繁华闹市也经营不下去而要招租转让。
小菲对我说:“奶茶一点也不好喝,饮品又单调,没有什么选择,活该他关门倒闭。”
听小菲一提,我猛然想到了一件事,这种闹市中的店,来来往往都是人流,本应生意兴隆才对,他经营不下去,肯定就是小菲所说的问题,一是味道不行,二是品种不多,如果将味道搞好,将品种增多,再搞些别人没有的东西,说不定就能起死回生了。
一个念头破壳而出,我就是这方面的专家,在星级酒店的西餐厅做过吧台,也在夜店酒吧从事调酒师工作,奶茶、咖啡、花式调酒和其他的调制饮料都是我的强项。如果我接来做,兴许比他做得好。毕竟,调配饮料是我的拿手好戏。
我将接这间奶茶店的想法和小菲商量,她没有什么主见,不过,她绝对信任我。她附和我说:“好呀,反正你调饮料是有口碑的,一定有回头客,我支持你。你做了老板,我以后就是老板娘了,哈哈。”
据说,每一个成功的男人背后总会有一个默默支持的女人做后盾。
有了小菲精神上的支持,心里信心倍增。将电话抄了下来,按了过去。接电话的是一个男人。
“你好,请问你的奶茶店要招租转让出去吗?”
“是的,你有兴趣的话,我们可以详细谈谈。”对方回答我。
“租金和转让费方面,你说说看。”
“这样吧,在电话说不是很方便和清楚,如果你是诚心想接手,我们还是当面谈谈吧。”
我一想,那也是,电话聊,没有当面谈那么能了解情况。我对他说,在他的店里等。
没有多久,对方就来了,看上去,外表是一个成功人士的男人,开了一辆价值不菲的丰田皇冠。
在洽谈中得知,原来店主并不是专业做奶茶的,他还有其他的生意做,开这间店的初衷只是看到了软饮料在市场的广阔前景,就涉足尝试,请了几个员工打理店面,自己忙着其他生意鲜少管理奶茶店,结果,一个外行人做非专业的事并不是想像中那么顺利,几个月下来,一分钱没有赚到,还亏了本,所以,他就没有信心再做下去了,反正,这不是他的主业。
转让费不贵,他说急着转让,亏也就亏了,但租金还是要按照商业步行街的价钱水平,对我来说有点贵。
他还是挺诚恳的,他说这种繁华闹市街的铺租只能是这个价位了,如果我有心想接手,押金和转让费方面还可以少一点。
我了解到他经营不下去的原因,第一,自己不专业。第二,自己不管理。对此,信心俱增,但我还是要回去算一下开店的总成本,毕竟,这是一件大事,马虎不得。我的积蓄不多,创业的机会也不多,只许成功,不许失败,我没有失败的资本。
我对他说,给我两天的时间考虑一下吧,到时我再给你电话。
接手奶茶店,我跃跃欲试,回去之后粗略计算了一下,将银行卡的钱取出来,勉强也够了,万一不够,再想办法借。
我将经营这间店的设计蓝图和小菲商量了一下。现在的年轻人都喜欢喝珍珠奶茶和果汁,在这个基础上,再增加奶昔、冰沙、柠檬茶之类的饮品,品种上就有较多的选择。
小菲补充:“添,你调酒那么厉害,在酒吧里有大批大批的熟客,我们在店里搞些鸡尾酒的品种,你看行不行?”
酒吧不同于步行街的店,鸡尾酒在酒吧是主打饮料,在步行街饮料店还真没有见过呢,我心里没有底,不知道合不合适。如果是连鸡尾酒也做,那么,我们这间店可真是全东莞市首家有鸡尾酒的街边店。我思量了一下,但觉做也无妨,先搞数量不多的几个品种尝试,即使是没有市场,原料成本浪费也不会太大,小菲的意见,我接纳。
听见我认同她的建议,小菲手舞足蹈,好象在奥运会拿了世界冠军一样兴奋,她继续建议:“你不是喜欢喝咖啡吗?我看街头的店都是用雀巢咖啡粉冲的,味道不纯,我们可以用西餐厅那种咖啡豆,现磨现煮的味道纯正,这样,可能会吸引更多的人。”
小菲的这个提议,正是我所想到的,岂料她竟然也想到了,用咖啡豆代替雀巢咖啡冲剂,味道的确不可同日而语,可行性和执行性很大,我完全同意这是正确的想法。
小菲喜出望外,两个建议都得到我的采纳,高兴得捧着我的脸狠狠亲了我一口,俨然,我们已然成功。
我说:“你兴奋什么?我们现在只是在商量,店的合同都还没有签呢。”
小菲嘻嘻哈哈地鼓励我:“添,我觉得我们可以去拼搏一下,我的手差不多好了,咱们小夫妻俩携手并肩,一起努力。”
哇噻,她没嫁,我没娶,这么快就说是小夫妻俩了,脸皮不是一般的厚,不过,她的确很兴奋,毕竟,这是我们两人一起开拓的事业、以后幸福生活的奠基石。
---------------------------------------------------------------
更新92
----------------------------------------------------------------
团结就是力量,两个人一起生活极需要互相鼓励互相帮助才能将幸福持之以恒。小菲在背后默默支持,我也是踌躇满志,于是,我打了电话约店主出来签合同。
当合同拿到手的时候,第一次创业的兴奋溢于言表,拿破伦曾说:“不想做将军的士兵不是一个好士兵。”我以前也对燕子说过,我的理想是开一间酒吧或咖啡店。此时,我终于实现了自己的梦想,我要感激很多人。
首先,我打电话告诉妈妈,说刚接了一间店,准备做咖啡奶茶店。妈妈在电话那头的高兴程度不亚于我,长篇大幅地说了很多鼓励我的话。
其次,我有创业资金要感谢两个人,一个是燕子,正是她的12万元,曾经帮助我妈妈冶病。另一个是丽姐,她给了我意料之外的数目,让我将钱填回到燕子的银行卡里,现在,我开店,再次从燕子的银行卡将钱取了出来。
再次,就是小菲,我们这段时间用血与泪谱写了人生的篇章,最困难的时候,彼此不离不弃,我们是相依为命、互相持扶一路走过来的。