牧民们传统的提炼酥油方法是：先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中（这种桶称为“雪董”，是专用来提炼酥油的)，然后用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分。
酥油茶有各种制法，一般是先煮后熬，即先在茶壶或锅中加入冷水，放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳。在这种熬成的浓茶里放进少许盐巴，就制成了咸茶。如在成茶碗里再加一片酥油，使之溶化在茶里。就成了最简易的酥油茶。但更为正统的做法是：把煮好的浓茶滤去茶叶，倒入专门打酥油茶用的酥油茶桶（这是雪区群众家里常见的也是必备的一种生活工具，由筒桶和搅拌器两部分组成。筒桶用木板围成，上下口径相同，外面箍以铜皮，上下两端用铜做花边，显得精美大方。
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。一来可以治高原反应，二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂，三来可以起到很好的御寒作用。寒冷的时候可以驱寒，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素，可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。酥油茶颜色与浓可可茶相似，喝一口茶，茶香很浓，奶香扑鼻，有一种特殊的回味。
据记载，一千多年前，藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用，“新鲜酥油凉而能强筋，能生泽力又除赤巴热”，即是说新鲜酥油润泽气血，精力充沛，使皮肤不粗裂，还能治疗粘液及发热性疾病。认为酥油可“益智增热力”，“千般效用延年称上品”，“可促进人的体力及延长寿命”，“人们日常饮食靠油类，体内供热内脏可洁净。体质即补气力容颜添，五官坚固长寿到百年”。藏医学认为，在高寒缺氧环境下多喝酥油茶能增强体质，还可使津液增多，滋润肠胃，和脾温中，润泽气色，精力充沛。酥油茶能产生很高的热量，喝后能御寒，是很适合高寒地区的一种饮料。
酥油茶里的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。茶中的芳香物质，还能溶解脂肪，帮助消化，尤其是生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜蔬菜和水果，主食牛、羊肉。牛羊肉属于酸性食物，多食容易出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状，通过大量饮用酥油茶，能使人体内的酸碱维持平衡。所以，藏族人民将酥油与茶同饮，为自己提供了一种简便有效的防病保健法。
酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。藏族群众平日喜欢喝酥油茶。
人们说，没有喝过酥油茶，就算没有到过西藏高原。初喝酥油茶，第一口异味难耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。千百年来，在与严酷的自然条件作斗争时，藏族人民创造了酥油茶文化。围绕茶文化，还有茶会，贯穿于交友、节庆、离别、爱情等聚会中。
在西藏，藏族同胞常用酥油茶待客，尤其在入户开展工作中，经常是“必不可少”的一道“程序”，在喝酥油茶方面，还有一套规矩。一般而言，坐定后，主人便会拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主妇)提起酥油茶壶，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油茶，客人一般不马上喝，而是先和主人聊天。等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时，客人便可以端起碗来，先在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。”客人把碗放回桌上，主人再给添满。就这样，边喝边添，不一口喝完，热情的主人，总是要将客人的茶碗添满；假如你不想再喝，就不要动它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着;客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。这样，才符合藏族的习惯和礼貌。
“发什么呆呢？茶都凉了。”阿佳央珍说。
“哦，看到酥油茶，就忍不住多想。”林力笑道。
周末，没有回拉萨的林力有幸玩起了“游戏”，藏骰子。
骰子游戏作为藏族传统的民间娱乐游戏之一，在藏族人民的日常生活当中扮演着不可忽视的角色。它既是一个较量人们之间智慧的竞技活动，也是一个消遣寻乐的娱乐活动。由于骰子游戏适合藏民族的生存环境、地理条件和生活习俗，因此，具有广泛的群众性，至今在雪区的每个角落都散发着它独有的气息。
说起藏骰子游戏，其历史源远流长，寻根溯源，还得从骰子说起。据文献记载，骰子在上千年前已经在青藏高原上出现，在远古时期藏族先祖把骰子作为打卦的卜辞。从敦煌文献等资料来看，“藏族的占卜形式十分丰富，计有鸟卜、骰子卜、羊骨卜、梦卜、水卜等，这些卜术大多为原始文化之遗存，有些是进入阶级社会后，依据原始思想发展、创造、变通而来的。”“在藏族部落玛桑九兄弟统治时期，玛桑九兄弟发明了骰子”。在苯教经典《猫九眼》中记载苯教祖师辛饶米沃且和恭孜两人相遇时的情景时，谈到当时人们用华丽的垫子和精制的骰子来打起古老的算卦方式。这些文献记录说明了骰子在二千年以前就在青藏高原存在，但因与当时盛行的西藏苯教信仰有着千丝万缕的联系，使骰子仅仅作为一种打卦的工具，没有成为民间娱乐活动。
公元六世纪时期，吐蕃王朝逐渐强大，当时用骰子进行占卜打卦已十分盛行，“在新疆若羌地区出土的吐蕃文物中发现了骰子，其形制与现在的骰子完全一样”。自佛教传入雪区后，苯教势力日渐衰落，佛苯之间的矛盾日益激化，最后导致吐蕃王朝的彻底崩溃，藏族历史也进入了分裂割据时代，使得一时盛行于吐蕃王朝上层阶段的诸多文化流传到底层的地方区域里，同时骰子也开始走向民间。
世界上最长的史诗、中国第一批国家级非物质文化遗产——格萨尔中，有很多有关骰子游戏的故事。因三神子（格萨尔）在与两位哥哥射箭、抛石头和掷骰子比试中输给两个哥哥，因此，投胎人间，降妖除魔，拯救人类的众人落在他身上。另外，《格萨尔》中把年神描绘成黄马、黄甲、黄身躯，且喜骰子游戏，因此，称之为“游戏神”；格萨尔和妖女七姐妹掷骰子；特别是在《霍尔岭大战》中，格萨尔通过骰子游戏降服妖魔的故事被世世代代的说唱艺人们演绎得活灵活现，骰语经典之极。
《米拉日巴传》是成书于15世纪末的藏族传记文学名著。传记中作者桑杰坚赞详细叙述了尊者米日巴一生经历的同时，反映了吐蕃王朝崩溃后，在我国宋代时的政治经济和社会生活等各方面的面貌，成为研究这一时期藏族历史极为珍贵的参考资料。其中讲到米拉热巴之父亲时，也谈到了骰子游戏。